പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് ഇഞ്ചി കലർന്ന വേനൽ

- വലിയ സമചതുര കടന്നു പച്ചക്കറി മുറിച്ചു തക്കാളി പീൽ നാലു ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച്. ചേരുവകൾ:

• വഴുതന - ഒരു കഷണം
• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ (പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ) - 1 പീസ്
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - ഒരു കഷണം
• വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്
• ചെറി തക്കാളി - 3 കഷണങ്ങൾ
• പുതിയ ഇഞ്ചി - 20 ഗ്രാം
• പച്ചിലകൾ (വഴറ്റിയെടുക്കുക, ആരാണാവോ) - 1 ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - 1 രുചിക്ക്
• അടുപ്പത്തുവെച്ചു അടുക്കള സോസ് «ഇഞ്ചി കൊണ്ട് വാര്ഷി» - 120 ഗ്രാം

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

- വലിയ സമചതുര കടന്നു പച്ചക്കറി മുറിച്ചു തക്കാളി പീൽ നാലു ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച്. - ഒലീവ് ഓയിൽ ഫ്രൈ ഉള്ളി ന്, വഴുതന ചേർക്കുക, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, കുരുമുളക്, മൂടി പകുതി തയ്യാറാകുന്നതു വരെ മിതമായ ചൂടിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. - നന്നായി അരിഞ്ഞ ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി എന്നിവ പച്ചക്കറികളിലേയ്ക്ക് ഇഞ്ചി വാഷ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രൈയും സീസറും ചേർക്കുക. - സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം.

സർവീസുകൾ: 4