- ഗോതമ്പ് മാവ് - 260 ഗ്രാം
- ധാനം മാവ് - 250 ഗ്രാം
- ഡ്രൈ പെസ്റ്റി-ആക്സിങ്ങ് യീസ്റ്റ് - 5 ഗ്രാം
- ഹാർഡ് കോലാട്ടുകൊറ്റൻ ചീസ് - 100 ഗ്രാം
- വാൽനട്ടിന്റെയത്രയും - 100 ഗ്രാം
- പുതിയ പച്ച ബസിൽ - 30 ഗ്രാം
- ഒലിവ് എണ്ണ - 10 മില്ലിലേറ്റർ
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ
മാവു (ബാര്ലി, ഗോതമ്പ്), യീസ്റ്റ്, ഉപ്പ് ഒരു പാത്രത്തിൽ കടന്നുചെല്ലുക. ഞങ്ങൾ മിശ്രിതം ചൂട് വെള്ളത്തിൽ 325 മില്ലി പകരും. ഞങ്ങൾ ഇലാസ്റ്റിക് ആൻഡ് സ്റ്റിക്കി ഡൗഫ് തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം നിന്ന് knead. നാം ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് 1 മണിക്കൂർ ഇട്ടു. ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ കുഴെച്ചതുമൂലം ഗണ്യമായി വർധിക്കും. പിന്നീട് വീണ്ടും കഴുകുകയും 20-30 മിനിറ്റ് ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വേണം, പിന്നീട് കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂടുതൽ നടപടിക്രമങ്ങൾ തയ്യാറാകും. അതിനിടയിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ അനുയോജ്യമാണ് - ചെറിയ സമചതുര കടന്നു ചീസ് വെട്ടി. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വലുതാക്കി. ഞങ്ങളുടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു കേക്ക് വിരിക്കുക. കേക്ക് ഞങ്ങളുടെ ചീസ് ആൻഡ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഒരു മൂന്നാം പ്രചരിപ്പിക്കുക, ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ വെച്ചു. രണ്ടുതവണ ഈ രീതിയിലുള്ള ആവർത്തിക്കുന്നു. പിന്നെ, സമാനമായി, അരിഞ്ഞ പാത്രത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ കഷണങ്ങളായി ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന. തത്ഫലമായുണ്ടായ പരീക്ഷണത്തെയാണ് ഞങ്ങൾ ഒരു ഏകോപിത അപ്പം ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഞങ്ങൾ അപ്പം വെച്ചു, ത്യജിച്ചു മാവു തളിച്ചു, അതു 20 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ, പിന്നീട് അപ്പം മുകളിൽ ഒലിവ് എണ്ണ ഇകഴ്ത്തുകയോ ആണ്. ഞങ്ങൾ 200 ഡിഗ്രി ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു റൊട്ടി വെച്ചു 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം. എല്ലാം തയ്യാറാണ്!
സർവീസുകൾ: 12