ധാന്യങ്ങളുടെ നേട്ടങ്ങൾ എന്തെല്ലാമാണ്?

മുതിർന്നവർ, അരി അല്ലെങ്കിൽ താനിന്നു, ആദ്യത്തേതും പ്രധാനമാണ്, ഒരു സൈഡ് വിഭവം. കുട്ടികൾക്ക്, ഈ ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്ന് കഞ്ഞി എന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് പ്രധാനവും പ്രധാനപ്പെട്ടതുമായ വിഭവമാണ്. ല്യൂട്ട് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ധാന്യങ്ങൾക്ക് വിപരീതമായി (മാങ്ങ, ഓട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ബാർലി), അരിയും താനിങ്ങും കഞ്ഞിയിൽ നാലുമാസത്തിൽ നിന്ന് കുഞ്ഞിന്റെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. സാധാരണയായി, കുഞ്ഞിന് ഒരു ഭാരക്കുറവ് അല്ലെങ്കിൽ അസ്ഥിരമായ സ്റ്റൂൾ ഉണ്ടാകുമ്പോൾ അവരോടൊപ്പം ഉറങ്ങാൻ തുടങ്ങും. ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ ധാന്യങ്ങളേക്കാൾ, ഇന്ന് നമ്മൾ പറയും.

ബുക്വീത്: ആദ്യ മീറ്റിംഗ്

ബുക്വീത് ഏറ്റവും വിലപിടിച്ച ആഹാര ഉൽപന്നങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ഈ കേസിൽ, തൈരിൽ മറ്റ് ധാന്യങ്ങളെക്കാൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കുറവാണ്. അമിനോ ആസിഡുകളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കവും ഇരുമ്പ് നല്ല ഉറവിടവുമുള്ള പ്രോട്ടീൻ ഉത്പന്നമാണിത്. പുറമേ, താനിന്നു ലെ വിറ്റാമിനുകളും അംശവും ഘടകങ്ങളും ഒരു വലിയ ഉണ്ട്. കാത്സ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, അയഡിൻ, പൊട്ടാസ്യം, സോഡിയം, ഇരുമ്പ് ലവണങ്ങൾ, ഓക്സാലിക് ആസിഡ്, lecithin - അവർ വിറ്റാമിനുകൾ ബി 1, ബി 2, ബി 6, പി.പി., പി ധാതുക്കൾ ആകുന്നു. ബീജഗണിതമായ ത്രികോണ ധാന്യങ്ങളുടെ ഈ കഞ്ഞി പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും (ഇത് തലപ്പനകളെ ബലപ്പെടുത്തുന്നതാണ്). അതു കുടൽ ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും അറയിൽ സഹായിക്കുന്നു. താനിന്നു തണുപ്പിക്കാൻ, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ചില അനുപാതങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്: തുള്ളി ഒരു ഭാഗം വെള്ളത്തിന്റെ രണ്ടു ഭാഗങ്ങളിൽ എടുക്കണം. എല്ലാ വെള്ളവും ആഗിരണം ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് തീയിൽ നിന്ന് താനിന്നു മാറ്റാം, അത് ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് മുടിയിൽ വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾ വൈകുന്നേരം തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ധാന്യത്തെ പകരുകയാണെങ്കിൽ പാചകം കുറയ്ക്കും. രാത്രിയിൽ വെള്ളം പൂർണമായും ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടും. പ്രഭാതത്തിൽ ധാരാളം മിനിറ്റ് നേരത്തെയുണ്ടാകും. പാചകം സമയത്ത് ഒരു സ്പൂൺ ഒരു കഞ്ഞി തൂക്കിക്കൊല്ലുവാൻ മാത്രമല്ല ശുപാർശ, മാത്രമല്ല പാൻ ലിഡ് തുറക്കാൻ. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ പഞ്ചസാര ചേർക്കാതിരിക്കുക (ഈ ധാന്യത്തിൻറെ ഗുണം സ്വായത്തമാക്കുക) പാലും. അപ്പോൾ, മറ്റേത് ഇതിനകം തന്നെ ചേർക്കാം

ലേബലിൽ എന്താണുള്ളത്?

ശിശു പോഷകാഹാരത്തെക്കുറിച്ച് പല വിദഗ്ധരും മാതാപിതാക്കൾ വ്യാവസായിക ഉൽപാദനത്തിന്റെ തരിശായ കഷണങ്ങൾ വാങ്ങാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഇതിൽ ചില ഗുണങ്ങളുണ്ട്: അത്തരം "വിഭവങ്ങൾ" രചനയിൽ കർശനമായി സമീകൃതമാണ്. കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആദ്യ വർഷത്തിൽ അലർജി ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന കുഞ്ഞിന് ആവശ്യമായ ചേരുവകളുടെ അനുപാതം നിരീക്ഷിക്കാൻ ശിശുക്കളുടെ ഉല്പന്നങ്ങൾ വ്യക്തമായി നിരീക്ഷിക്കുന്നു. റെഡിമെയ്ഡ് ധാന്യത്തിൽ കുഞ്ഞിന് "രസതന്ത്രം" എന്തെങ്കിലും ദോഷമുണ്ടാക്കുമെന്ന വസ്തുതയെക്കുറിച്ച് ആശങ്കപ്പെടേണ്ടതില്ല. ഉത്പാദകരുടെ ഉത്പന്നത്തിൻറെ ഗുണനിലവാരത്തെക്കുറിച്ച് വളരെ കർശനമായത്. പാക്കേജിൽ എഴുതിയിരിക്കുന്ന വിവരങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വായിക്കുക മാത്രമാണ് നിങ്ങളുടെ ചുമതല. പ്രത്യേകിച്ച്, കാലഹരണ തീയതി ശ്രദ്ധ - പല സമാനമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വളരെ ചെറിയ ആകുന്നു. കുഞ്ഞിന് മാത്രം കരിമ്പ് അറിയുകയും അത് വളരെ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ കഴിക്കുകയും ചെയ്താൽ ഒരു വലിയ പാക്കേജ് (തുറന്നത്) വാങ്ങാൻ ലാഭമുണ്ടാക്കാൻ കഴിയില്ല: കുട്ടിക്ക് അതിന്റെ എല്ലാ ഉള്ളടക്കങ്ങളും കാലഹരണപ്പെടുന്ന തീയതി വരെ കഴിക്കാൻ സമയമില്ല. കാലഹരണ തീയതി കൂടാതെ, ഉൽപ്പന്നത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുള്ള ചേരുവകൾ കഞ്ഞി കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. സാധാരണയായി, അഡിറ്റീവുകൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

• ഗ്ലൂക്കോസ്, ഡക്സ്ട്രോസോസ് - മുന്തിരിപ്പഴം പഞ്ചസാര, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, പലപ്പോഴും പ്രകൃതിയിൽ കാണപ്പെടുന്നു.
• Maltodextrin ഗ്ലൂക്കോസ്, ഒലിഗോസാകാറിഡ്സ്, മാൾട്ട് പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ ഒരു മിശ്രിതമാണ്. ഇത് ദഹനപ്രക്രിയയെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ഇൻസുലിൻ വർദ്ധന പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, കഞ്ഞിയിൽ സ്വാഭാവിക മാധുര്യം നൽകുന്നു.
• വാനിലിനാണ് പഴം, അലർജി,
• ശിശുവിന്റെ മെനുവിലെ കഞ്ഞിയിൽ പ്രവേശിക്കുമെന്നത് ഓർക്കുക, ഒരു പാദത്തിൽ ടീസ്പൂൺ ആരംഭിച്ച് ക്രമേണ വോളിയം വർദ്ധിപ്പിക്കേണ്ടത് ക്രമേണ (ആറുമാസത്തോടെ) 150 ഗ്രാം വരെ കൊണ്ടുവരണം.
• ഒരു വർഷം കഴിഞ്ഞ്, നിങ്ങൾ സാധാരണ രീതിയിൽ കഞ്ഞി പാകം ചെയ്യാം: ആനന്ദവും താത്പര്യവും ഉള്ള കുട്ടികൾ "മുതിർന്നവർ" കഞ്ഞി ഭക്ഷിക്കണം എന്ന് പരിശീലനം കാണിക്കുന്നു. പക്ഷെ, ഈ ചെറിയ ഭക്ഷണത്തിന് ഏറ്റവും ചെറിയ ആവശ്യകതയുണ്ട്.
• കാഷ് കുഞ്ഞ് പതിവ് ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കാം, ഒരു കോഫി ഗ്രിൻഡറിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ മാവു പൊടിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ പാകം ചെയ്യാനോ ഉലുവയോ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ളേൻഡറുമായി വിപ്പ് ചെയ്യുകയോ ചെയ്യാം. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ കുറഞ്ഞ അളവിൽ ചേർക്കണം, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ഉപ്പ് കുറച്ച് ധാന്യവും ഒരു സ്പൂൺ പഞ്ചസാരയുടെ കാൽ പാത്രവുമുണ്ട്.
• ജീവിതത്തിന്റെ ആദ്യ വർഷത്തിലെ ഒരു കുഞ്ഞിന് വേണ്ടി വെജിറ്റേറിയൻ ഒരു മുലപ്പാൽ പകരം-കുഞ്ഞിന്റെ ഫോർമുല കൊണ്ട് ബ്രീഡ് ചെയ്യണം. പശുവിന്റെ പാൽ ഒരു വയസ്സിൽ താഴെയുള്ള കുട്ടികളുടെ ആഹാരം നൽകരുത്, അതിനു ശേഷം കുഞ്ഞിന് കുഞ്ഞിൽ വെള്ളം ചേർത്താൽ മതിയാകും. കുഞ്ഞിന് ലാക്ടോസ് അസഹിഷ്ണുതയുണ്ടെങ്കിൽ, കഷിയെ തയ്യാറാക്കാൻ കുട്ടികളുടെ ജലം കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ പഴച്ചോറി അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കാം.