തേനും മത്തങ്ങ പൈ

ഇവയാണ് ഞങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ - പരിചയം നേടുക. ഒന്നാമത്, മത്തങ്ങ പാലിലും ഞങ്ങളുടെ മത്തങ്ങ തിരിക്കുക. ചേരുവകൾ:

• മാവു - 250 ഗ്രാം
• ബേക്കിംഗ് പൌഡർ - 10 ഗ്രാം
• ജാതിക്ക - 1/2 കപ്പ്
• ഇഞ്ചി - 1/2 ടീസ്പൂൺ
• കറുവാപ്പട്ട - 1/2 ടീസ്പൂൺ
• വെണ്ണ - 125 ഗ്രാം
• തേൻ - 230 ഗ്രാം
• മുട്ട - ഒരു കഷണം
• ഓറഞ്ച് പീൽ - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
• മത്തങ്ങ പാലിലും - 300 ഗ്രാം
• അരകപ്പ് അടരുകളായി - 100 ഗ്രാം
• കൊഴുപ്പ് ക്രീം (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ക്രീം) - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഇവയാണ് ഞങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ - പരിചയം നേടുക. ഒന്നാമത്, മത്തങ്ങ പാലിലും ഞങ്ങളുടെ മത്തങ്ങ തിരിക്കുക. ഇതിനു വേണ്ടി, ഇളം മത്തങ്ങ പാകം പറങ്ങോടൻ ഒരു സ്ഥിരത അത് തകർത്തുകളയും. ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഇഞ്ചി, കറുവപ്പഴം എന്നിവ ചേർക്കുക. മാവ് ചേർക്കുക, വെണ്ണ സമചതുര കടന്നു വെട്ടി. ഇളക്കുക. അവിടെ ഞങ്ങൾ മത്തങ്ങ പാലിലും തേൻ, എഴുത്തുകാരനും മുട്ടയും ചേർക്കുക. വളരെ നല്ല മിശ്രണം. എല്ലാ ചേരുവകളും യോജിപ്പിച്ച് വേണം, അതിനാൽ അലസമായിരിക്കും :) മിശ്രിതം കടന്നു ഓട്സ് അടരുകളായി പകരേണമേ. സ്പാറ്റുല എടുത്തു സൌമ്യമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. വെണ്ണ കൊണ്ട് ഇകഴ്ത്തുകയോ ഒരു അച്ചിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു. ഞങ്ങൾ 180 ഡിഗ്രിയിൽ 45 മിനിറ്റ് ചുട്ടെടുക്കുന്നു. ഇത് അത്തരമൊരു പൈയുമാണെന്ന്. ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അതു എടുത്തു, ഞങ്ങൾ 10-15 മിനുട്ട് ഗ്രിൽ അത് തണുക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ തറച്ചു ക്രീം കൂടെ പൈ മുകളിൽ മൂടുവാൻ തുടരുന്നു. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു! :)

സേവുകൾ: 5-6