തക്കാളി, മോസറെല്ല പാസ്ത

തിളയ്ക്കുന്ന ഉപ്പിട്ട വെള്ളം ഒരു വലിയ എണ്ന തയ്യാറാക്കുന്നത് വരെ പാസ്ത പാകം ചേരുവകൾ ചേരുവകൾ:

• ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• പാസ്ത റിഗറ്റോണി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള പാസ്ത - 330 ഗ്രാം
• തക്കാളി - 900 ഗ്രാം (വലിയ-പരിപ്പ്)
• ബാൽസിമിയം വിനാഗർ - 1 st. ഒരു നുള്ളു
• ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 3 കഷണങ്ങൾ
• ചുവന്ന കുരുമുളക് അടരുകളായി - 1/4 കപ്പ്
• പുതിയ ായിരിക്കും മൂപ്പിക്കുക - 1/2 കപ്പ്
• ഫ്രീ ഒരെഗാനോ - 1 സെന്റ്. സ്പൂൺ (അല്ലെങ്കിൽ 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉണങ്ങിയത്)
• പുതിയ മൊസരെരെ ചീസ് - 240 ഗ്രാം

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

തിളയ്ക്കുന്ന ഉപ്പിട്ട വെള്ളം ഒരു വലിയ എണ്ന പാക്കേജിൽ നിർദ്ദേശങ്ങൾ തക്കവണ്ണം, തയ്യാറായി വരെ പാസ്ത പാകം. വെള്ളം ഊറ്റിയിടുക. മക്കറോണി പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ തക്കാളി, വിനാഗിരി, ഉപ്പ് 1/2 ടീസ്പൂൺ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂട് മേൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക ഒരു ചെറിയ ഉരുളിയിൽ പാൻ ലെ. വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, വേവിക്കുക, പലപ്പോഴും ഇളക്കുക, പാകം വരെ, ഏകദേശം 4 മിനിറ്റ്. ചൂടിൽ നിന്ന് മാറ്റി ചുവന്ന കുരുമുളക് അടരുകള കൂട്ടുക. തക്കാളി കൊണ്ട് വെളുത്തുള്ളി മിശ്രിതം ഇളക്കുക. ആരാണാവോ, ഒറെഗാനോ, മോസറെല്ല ചീസ്, പാസ്ത എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇളക്കി ഉടനെ സേവിക്കുക.

സർവീസുകൾ: 4