- kvass - 1/2 ലിറ്റർ
- ഉള്ളി - 1/2 കഷണങ്ങൾ
- കറുത്ത അപ്പത്തിന്റെ അപ്പം - 1/2 കഷണങ്ങൾ
- വെളുത്തുള്ളി - 1,5 പല്ലുകൾ
- പച്ച ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ മസാലകൾ ചീര (ഉദാ: കൊഴുപ്പ്) - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ട്യൂറിയ ഒരു kvass, റൊട്ടി (biscuits), ഉള്ളി, kvas വേണ്ടി അപ്പം okroshka നിന്ന് ഒരു പഴയ റഷ്യൻ വിഭവം ആണ്. ട്യൂരകൾ തണുപ്പിക്കാനും ഉടനെ ഉപയോഗിച്ചു, ട്യൂറി തയ്യാറാക്കാൻ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറായിരുന്നില്ല. സൗരവാതത്തിന്, വെളുത്ത നിറത്തിലുള്ള വെളുത്ത നിറമുള്ള kvass മാത്രം എടുത്തിട്ടുണ്ട്. കെവാസ് തീർച്ചയായും പുതിയതായിരിക്കണം. ട്യൂറി പാവപ്പെട്ട ജനങ്ങളുടെ ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്നു. ഗ്രാമത്തിലെ എല്ലാ കുടുംബങ്ങളും ഭക്ഷണമായിരുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് അച്ചാർ വെള്ളരി കൊണ്ട് ട്യൂറി കഴിക്കാൻ കഴിയും, ഇത് ചൂടിൽ മൃദുവും ഉന്മേഷവുമുള്ള വിഭവമാണ്. ഡൈ, സെലറി മുതലായവ അത് സസ്യാഹാരം അതു സ്വാദും നല്ല പക്ഷം വിഭവം വളരെ രുചിയുള്ള സുഗന്ധം ആയിരിക്കും. Tulips kvass എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം: കറുത്ത അപ്പത്തിന്റെ ഒരു അപ്പത്തിൽ നിന്നും പുറംതൊലി മുറിച്ചു. അപ്പം അരിഞ്ഞത് മുറിക്കുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിലും ഉണങ്ങിയും അപ്പം ഇടുക. വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ കഷണം അപ്പവും തിളങ്ങുക. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ചെന്നു ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഉള്ളി മെഴുക്കുക, അപ്പം ഒരു തളികയിൽ ഇടുക. പച്ചിലകൾ മുറിച്ചു അപ്പം, ഉള്ളി ചേർക്കുക. പ്ലാറ്റ് ഉള്ളടക്കങ്ങൾ kvass ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക. ഉടൻ രുചി ചെയ്ത് സേവിക്കാൻ ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
സർവീസുകൾ: 1