- ബീഫ് കരൾ - 1 കിലോഗ്രാം
- പാൽ - 1 ഗ്ലാസ്
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം
- മുട്ട - 4 കഷണങ്ങൾ
- വെണ്ണ, ട്യൂട്ടോ - 1 പീസ്
- വില്ലു - 3 കഷണങ്ങൾ
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ജാതിക്ക - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
1. കരൾ അലക്കി, സിനിമ നീക്കം ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. 2 മണിക്കൂർ പാൽ ഒഴിക്കുക. നന്ദി, ഈ കരൾ കയ്പുള്ളതായിരിക്കും, വളരെ ചുരുക്കമായിരിക്കും റോൾ. 2. മുഴുവൻ കരൾ വേവിക്കുക. 10 മിനിറ്റ് ഉപ്പ് വെള്ളത്തിൽ കരൾ വേവിക്കുക. 2 മുട്ടകൾ കുക്ക്. കാരറ്റ്, ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് വേണം. ഉള്ളി, കാരറ്റ് ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഈ പിണ്ഡം ഫ്രൈ ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ കടന്നു ചെന്നു. 3. കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, മാംസം അരക്കൽ കടന്നു പച്ചക്കറികളിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക. ഒരു ചെറിയ തീയിൽ അല്പം കരൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വറുത്ത പാൻ മുഴുവൻ പിണ്ഡവും വയ്ക്കുക, അസംസ്കൃത മുട്ടകൾ ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ജാതിക്ക, എന്നിവ ചേർക്കുക. മുഴുവൻ പിണ്ഡവും നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. 4. മേശപ്പുറത്ത് ഒരു വലിയ ഷീറ്റ് ഫോട്ടിൽ ഇടുക. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് നേർത്ത പാളി ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ലെവൽ എന്നിവ ഇടുക. ഫ്രോസൺ വെണ്ണ ഒരു പാക്കറ്റ് നിലം മാംസം മുഴുവനും ഉപരിതലത്തിൽ ബജ്റയും. വേവിച്ച മുട്ടകൾ പാചകം ചെയ്ത് നിലത്തു ഇറച്ചി അരികിൽ കിടക്കുക. മുട്ടയിടാൻ പാകം ചെയ്യുന്ന ഒരു ഫോളത്തിൽ ഒരു വിളുമ്പിൽ വളർത്തുക. ഫോയിൽ റോൾ തിരിയുക മണിക്കൂറുകൾക്ക് ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. പുതിയ പച്ചക്കറികൾ ഒരു സാലഡ് അടുത്ത ... കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഫ്രിഡ്ജ് നിന്ന് നേടുക. അവിസ്മരണീയമായ അനുഭവം!
സെർവിംഗ്സ്: 10-12