കറി കൊണ്ട് കാരറ്റ് സൂപ്പ്

ചൂട് മേൽ ഒരു വലിയ എണ്ന ലെ വെണ്ണ ഉരുക്കി. ഉള്ളി, കറിപ്പൊടി, 2 ടീസ് ചേരുവകൾ ചേരുവകൾ:

• എണ്ണ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള - 1 കപ്പ്
• 1 കറി പൗഡർ
• ഉപ്പും കുരുമുളക് - 2.25 കപ്പ്
• ചിക്കൻ ചാറു - 600 മില്ലിലേറ്റർ
• കാരറ്റ്, തൊലികളഞ്ഞത്, പരിപ്പ് - 900 ഗ്രാം
• പുതിയ നാരങ്ങനീര് - 1-2 കല. തവികളും
• പുതുതായി അരിഞ്ഞത് പുതിയ മല്ലി (ഓപ്ഷണൽ) - 2 ആർട്ട്. തവികളും

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ചൂട് മേൽ ഒരു വലിയ എണ്ന ലെ വെണ്ണ ഉരുക്കി. സവാള, കറിപ്പൊടി, ഉപ്പ് 2 കപ്പ്, കുരുമുളക്പൊടി 1/4 ടീസ്പൂൺ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉള്ളി മൃദു, 5 മിനിട്ട് വരെ, കുക്ക്, മണ്ണിളക്കി. ചാറു, കാരറ്റ്, വെള്ളം 3 കപ്പ്, ഒരു നമസ്കാരം. കാരറ്റ് മൃദുവായിരിക്കാം, 20 മിനിട്ട് വരെ ചൂട് കുറയ്ക്കുക, മൂടുക, വേവിക്കുക. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ, മിനുസമാർന്ന വരെ സൂപ്പ് അടിച്ചു, ഒരു വൃത്തിയുള്ള പാൻ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. സൂപ്പ് വളരെ കട്ടിയാണെങ്കിൽ കൂടുതൽ വെള്ളം ചേർക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ മുൻകരുതലുകൾ. നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക, ഇഷ്ടത്തിൽ കൊമ്പൻ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുകയും സേവിക്കുകയും ചെയ്യുക.

സർവീസുകൾ: 4