സ്പ്രിംഗ് മുറ്റത്ത് ഇരുന്നാലേ, ചെറുപ്പക്കാരായ പച്ചക്കറികൾ കിടക്കയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടും. നീണ്ട ശൈത്യകാലം കഴിഞ്ഞ് എനിക്ക് വിറ്റാമിനുകൾ വേണം. അതിനാൽ, പച്ചഗ്രന്ഥങ്ങളെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് സംസാരിക്കാം.
ദിിൽ: ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളും മത്സരങ്ങളും
ആയിരക്കണക്കിന് വർഷങ്ങളായി മനുഷ്യൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ആ ചെടിയിൽ ഡിൽ ആണ്. മെഡിറ്ററേനിയൻ കടലിന്റെ കിഴക്കൻ തീരത്ത് നിന്നാണ് ഈ മസാല പുല്ലം വരുന്നത്. ഡിൽ ഇല്ലാതെ നമ്മുടെ വിഭവങ്ങൾ അത്തരമൊരു മനോഹരമായ രസമാണ് ഇല്ല. യൂറോപ്പിൽ ഡിൽ 16-ാം നൂറ്റാണ്ടിനു ശേഷം വിവിധ വിഭവങ്ങൾ, marinades, അച്ചാറുകൾ ആൻഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ ദൃശ്യമാകാൻ തുടങ്ങി
നിലവിൽ, വലത് പെരുംജീരകം പാചകം ഒരു മാന്യമായ സ്ഥലം എടുക്കും. ഡിൽ പ്രത്യേകിച്ച് ആധുനിക സ്കാൻഡിനേവിയൻ, ബാൾട്ടിക് വിഭവങ്ങളിൽ പ്രശസ്തമാണ്. അവൻ ഒരു "ദേശീയ സസ്യം" ആയി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു കൂടാതെ മത്സ്യം വിഭവങ്ങളിലും സോസുകളിലും വിജയകരമായി ഉപയോഗിച്ചു.
പുതിയ ചതകുപ്പ പാചകം അവസാനം വിഭവം ചേർത്തു. സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗിനുള്ള വളരെ സുഗന്ധമുള്ള വിനാഗിരി നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. വിനാഗിരി ഒരു കുപ്പിയിൽ ഒഴിച്ചു ചതകുപ്പ കുടകൾ വെച്ചു. വിനാഗിരി രണ്ടാഴ്ചത്തേക്ക് നിർബന്ധം പിടിക്കണം, ഇടയ്ക്കിടെ കുലുക്കുക. ഡിൽ വിത്തും ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ വിത്ത് ചൂടുള്ള ചികിത്സയ്ക്കു ശേഷം മാത്രമാണ് അവരുടേത് സുഗന്ധം നൽകുന്നത്. ഫ്രൈയിംഗ് വിത്തുകൾ പൂർണ്ണമായി ചൂടാക്കി, ഫ്രൈ ഹാം വറുത്തു പാൻ.
ഞങ്ങളുടെ ടേബിളിൽ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഇലയുള്ളവർ ഡിൽ ആകുന്നു. അതു രുചികരമായ പച്ചിലകൾ മാത്രമല്ല, ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ ധാരാളം ഉള്ള ഒരു പ്ലാന്റ്.
ചതകുപ്പ ഉപയോഗം
വൈറ്റമിൻ സി, കരോട്ടിൻ, വൈറ്റമിൻ ബി, നിക്കോട്ടിനിക്, ഫോളിക് ആസിഡുകൾ, നിരവധി അംശ ഘടകങ്ങൾ (കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ് ലവണങ്ങൾ) എന്നിവ - ഡിൽ ഗ്രീൻ ശരീരത്തിൽ പ്രയോജനകരമാണ്:
- ഡിൽ ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ ഗുണം ചെയ്യുന്നു, രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും ഹൃദയ പ്രവർത്തനത്തെ ശരിയാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- ഈ പച്ച പച്ച cystitis ആൻഡ് വൃക്കസംബന്ധമായ വീക്കം ഉദ്വമനം സഹായിക്കും,
- തലവേദന കുറയ്ക്കാനും ഉറക്കക്കുറവ് പരിഹരിക്കാനും സഹായിക്കും.
- ശൈലിയാണ് ആൻഡ് choleretic ഉള്ള ഉണ്ട്,
- ഡിൽ, മുലപ്പാൽ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഉത്തമമായ മാർഗ്ഗമാണ്.
ആധുനിക വൈദ്യശാസ്ത്രം, ഡിൽ പുതിയ രൂപത്തിൽ (സലാഡുകൾ ആൻഡ് ചതകുപ്പ വെള്ളം), കൂടാതെ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ (സന്നിവേശം, decoctions) രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു:
- ഡിൽ വെള്ളം ഡിൽ എണ്ണ (ഒരു ആയിരം എണ്ണയുടെ വെള്ളത്തിൽ ഒരു ഭാഗം ഡിൽ എണ്ണ) ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നു.
- പെരുംജീരകം വിത്തുകൾ കഷായങ്ങൾ മൂത്രാശയ സംവിധാനത്തിന്റെ രോഗങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതു എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കുക - വിത്തുകൾ (മുളകും) ഒരു സ്പൂൺ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് പകരും പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് ലിഡ് കീഴിൽ അമർത്തുക. കഷായങ്ങൾ അര ഗ്ലാസ് ദിവസം മൂന്നു പ്രാവശ്യം കുടിപ്പാൻ എങ്കിൽ, ഈ ഒരു അത്ഭുതകരമായ ശൈലിയാണ്. ഡിൽ വിത്തുകൾ ന്യൂതനമായ എന്തെഴുതിയിരിക്കുന്ന ഏജന്റ്, എന്തെഴുതിയാലും കൂടെ ശ്വാസകോശ ലഘുലേഖ വീക്കം ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉത്തമം.
അത്ഭുതകരമായ പച്ചപ്പ് ഡിൽ നമുക്കു സൌന്ദര്യത്തെ ഉപകാരപ്രദമാണ്. സൗന്ദര്യവർദ്ധകവസ്തുവിന് ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്.
ചതകുപ്പയുടെ താളം കണ്ണിൽ ക്ഷീണം നീക്കംചെയ്യാൻ സഹായിക്കും.
ഡിൽ-പെട്ര്രഷർ മാസ്ക് നിങ്ങളെ ഫ്രൈക്കില് നിന്ന് രക്ഷിക്കും. മതിയായ ചതകുപ്പാണ് നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് എങ്കിൽ ചർമ്മം മെച്ചപ്പെടും. അതുകൊണ്ടു അതു ചതകുപ്പ യുവ യുവ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമയം വരുമ്പോൾ, നമുക്കു വേണ്ടി ഒരു രുചികരമായ ആരോഗ്യകരമായ വിഭവം ആസ്വദിക്കാൻ ഒരു അവസരം. ഡിൽ എപ്പോഴും എല്ലായിടത്തും നല്ലതാണ്.
ായിരിക്കും എന്ന ഗുണങ്ങളും ദോഷവും
ഒരുപക്ഷേ റഷ്യയിലെ പച്ചപ്പുലുകളിൽ ആദ്യത്തേത് പാർസ്ലി. കുക്കികൾ ഇലയും റൂട്ട് ായിരിക്കും ഉപയോഗിക്കുക, ഔഷധ ആവശ്യങ്ങൾ മാത്രം ഇല അനുയോജ്യമാണ്. സിറ്റിസ് പഴങ്ങളിൽ കൂടുതൽ വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എന്നത് വളരെ രസകരമായ വസ്തുതയാണ്. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ഒരു തണുത്ത പിടിച്ചാൽ, ആരാണാവോ ചവച്ചരച്ച്, പിന്നെ നിങ്ങൾക്കും നാരങ്ങ.
ബിസ്ഫ്ലൈവോണൈഡുകളും അത്യാവശ്യ എണ്ണകളും (മിസ്റ്റിസിസിൻ). മൈറിസിസിൻ മാരകമായ ട്യൂമറുകൾ വികസിക്കുന്നു. പാർസ്ലിയിൽ ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളും ഉണ്ട്, അങ്ങനെ നമ്മുടെ ശരീരത്തെ നിരവധി കാർസിനോൻസുകളിൽ നിന്ന് പരിരക്ഷിക്കുന്നു. പാർശ്ലീസു ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് പ്രാണികളുടെ കട്ടിലുകളാലും, അതുപോലെ സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളിലും നീരുപയോഗിച്ച് നീക്കം ചെയ്യാറുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, ചർമ്മത്തിന് വെളുപ്പിക്കാനായി. ഇത് ചർമ്മത്തെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്നു, ടൺ ചെയ്ത് പ്രകാശിപ്പിക്കുന്നു, മുഖക്കുരു ആശ്വാസം നേടാൻ സഹായിക്കുന്നു. പല്ല് വെളുപ്പിനും പല്ലുകൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഒരു മികച്ച ഉപകരണമാണ് പാർസ്ലി.
ഈ മനോഹരമായ സസ്യം ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളും ധാതുക്കളും സമ്പന്നമാണ്. വലിയ അളവിൽ, അതു വിറ്റാമിൻ കെ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടു, ആൻറിബയോട്ടിക്സ് നീണ്ട ചികിത്സ ശേഷം രോഗികൾക്ക് അതു ആരാണാവോ തിന്നു ഉത്തമം, ആരാണാവോ ഉപയോഗപ്രദമായ ഉള്ള പ്രയോജനം കാരണം .. ഇപ്പോൾ, ായിരിക്കും ഒരു രുചികരമായ ഉച്ചഭക്ഷണം ശേഷം ആസിഡ് അടിസ്ഥാന ബാലൻസ് ഒരു പുനഃസ്ഥാപകൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പച്ച ായിരിക്കും - പട്ടികയുടെ ഒരു മനോഹരമായ സഹായിക്കുന്നു.
പാർസ്ലി ജ്യൂസ് നല്ലതാണ് എന്നാൽ ശക്തമായ പ്രതിവിധി. അതുകൊണ്ട് ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ 60 മില്ലി നീളം ജ്യൂസ് കുടിക്കാൻ പാടില്ല. ഒരു പച്ചക്കറി പഴം ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക - ഒരു മിശ്രിതം ഉണ്ടാക്കാൻ നല്ലത്.
ആരാണാവോ: എതിരാളികൾ
ഗർഭാശയത്തിൻറെ സങ്കോചത്തിന് കാരണമാകാം, അതിനാൽ ഈ പച്ചിലകൾ വലിയ അളവിൽ ഗർഭാവസ്ഥ സ്ത്രീകൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതില്ല. Urolithiasis ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ആളുകളിൽ പാർസ്ലി contraindicated.
ആരാണാവോൻറെ ഘടനയെന്താണ്? അതു വിറ്റാമിൻ സി ഉള്ളടക്കത്തിൽ ഫലം ഉയർന്നതാണ് പുറമേ, അതു കരോട്ടിൻ ഒരു വലിയ തുക (കാരറ്റ് കുറവ് അല്ല), വിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിനുകൾ ബി 1; ചോദ്യം 2. രക്തത്തിൽ ഗ്ലൂക്കോസ് വിനിമയം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ ഫോളിക്ക് ആസിഡ്, ധാതു, എൻസൈം വസ്തുക്കൾ, ഇൻസുലിൻ എന്നിവയാണ് ായിരിക്കും.
ആരാണാവോ ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകൾ:
- സ്ത്രീകളുടെ ആരോഗ്യം (ആർത്തവചക്രം പ്രശ്നങ്ങൾ, മുലയൂട്ടൽ മെച്ചപ്പെടുത്തൽ) എന്നിവയ്ക്കുള്ള പ്രയോജനങ്ങൾ.
- ദഹനവ്യവസ്ഥ, കരൾ രോഗങ്ങളുടെ രോഗങ്ങൾ ഒരു ചികിത്സാച്ചെലവും വിനോദ-ലക്ഷ്യങ്ങളും പ്രതിരോധവും എന്ന നിലയിൽ. കണ്ണിനുണ്ടാകുന്ന രോഗങ്ങളുമായി വീർക്കുന്നതിനെ ചെറുക്കുന്നതിന്. കൂടാതെ, രക്തത്തിൽ ഹീമോഗ്ലോബിൻറെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
- Decoctions കൂടാതെ സന്നിവേശങ്ങൾ പുറമേ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കുക. പ്രയോജനപ്രദമായ ധാരാളം ഗുണങ്ങൾ കൂടാതെ, ആന്റിപൈറിക് പ്രഭാവവും, പ്രാണികളുടെ വേദനയിൽ നിന്ന് വേദന ഒഴിവാക്കും.
- ഏതെങ്കിലും രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ റൂട്ട് ായിരിക്കും രോഗപ്രതിരോധ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതാണ്. ഇത് സ്ർർവി, രാത്രി അന്ധത, ബെറിബറി എന്നിവയുടെ ചികിത്സക്കും പ്രതിരോധത്തിനും ഉത്തമമായ ഒരു ഉപകരണമാണ്.
- ആരാണാവോ മനോഹരമായ ഒരു കോസ്മെറ്റിക് പോലെ ആണ്.
പൊടികൊണ്ടുള്ള ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ
തണ്ണിമത്തൻ ഉപയോഗിക്കുന്നത് സുഗന്ധമാണ്. കരോട്ടിൻ, വിറ്റാമിനുകൾ, പൊട്ടാസ്യം ലവണങ്ങൾ എന്നിവ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. സമചതുര എണ്ണകൾ, pectin, അന്നജം, പ്രോട്ടീൻ, ഫ്രക്ടോസ്, സുക്രോസ്, ഗ്ലൂക്കോസ്, ടാന്നിസിന്റെ എന്നിവയാണ് ഉലുവ.
കൊളസ്ട്രോ ഒരു ഔഷധമായി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു. വയറിളക്കം, വയറിളക്കം, അനീമിയ, ആർത്തവ വിരാമം, ആർത്തവചക്രം, മരുന്നുകൾ എന്നിവയാൽ നമ്മുടെ മൃതദേഹം സഹായിക്കും. വിത്തുകൾ, അത്യാവശ്യ എണ്ണ എന്നിവയുടെ സത്ത് മരുന്നായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. വിത്തുകൾ നിന്ന് പുറത്തെ വിഷാദം, വിഷാദരോഗത്തെ സഹായിക്കുന്നു. ഏതെല്ലാം തരത്തിലുള്ള അവശ്യ എണ്ണകളും ഏഴ് തരത്തിലുള്ള ആസിഡുകളും ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവയിൽ എല്ലാം ഔഷധ ഗുണങ്ങളുണ്ട്.
സനോളിലെ സനോളും ലാനോളിക് ആസിഡും സാന്നിദ്ധ്യം ചെയ്യുന്നത് ശരീരത്തിൽ ആന്റി-റുമാറ്റിക് ആന്റി-ആർർറിട്രിക് ഫലങ്ങളാണ്. വൃക്കകൾ തകർന്നിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ മല്ലറ്റും സഹായിക്കും. ശരീരത്തിലെ അധിക ദ്രാവകം നീക്കം ചെയ്യാനുള്ള കഴിവ് കൊളണ്ട്രോയ്ക്ക് ഉണ്ട്. ലിനേലിക്, ഒലിക്, പാൽമിറ്റിക്, സ്റ്റെറോൾ, അസ്കോർബിക് തുടങ്ങിയ കൊളസ്ട്രോയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അമ്ലങ്ങൾ രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുക. ദഹനപരിണാമം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും കരൾ പ്രവർത്തനം സാധാരണമാക്കുകയും ചെയ്യുന്ന സംഭാവനകളായ ഹാരീനോൾ, ലിനൂൾ എന്നിവയാണ് കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത്. അവശ്യ എണ്ണകൾ, അതിൽ sitronelol ഉള്ളടക്കം നന്ദി, നല്ലത് വാമൊഴി അറയിൽ അൾസർ കൈകാര്യം. ഇരുമ്പ് സമ്പുഷ്ടമായ പൊടികളും, വിളർച്ച ചികിത്സയ്ക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാകും.
കണ്ണ് രോഗങ്ങള്, ചര്മ്മരോഗങ്ങള് തുടങ്ങിയവ ചികിത്സിക്കുകയും മല്ലിനെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും. എന്നാൽ എല്ലാ മരുന്നുകളും പോലെ മല്ലിങ്ങിൽ ചില മരുന്നുകൾ ഉണ്ട് എന്ന് നാം ഓർക്കണം. ഉദാഹരണമായി, ഗർഭിണികളായ സ്ത്രീകൾക്കും തറാബോഫ്ളബിബിറ്റ്സ്, തറാബൊസിസ് തുടങ്ങിയവയ്ക്കും ഇത് ബാധകമാണ്. കൂടാതെ gastritis ആൻഡ് cholcystitis കൂടെ വര്ഷങ്ങള്ക്ക് അൾസർ കൂടെ ഹൈപ്പർടെൻഷൻ മറ്റ് കാർഡിയോവാസ്കുലർ രോഗങ്ങൾ കൂടെ മല്ലി ഉപയോഗിക്കാനും അസാധ്യമാണ്.
വഴിയിൽ, മല്ലി തോട്ടത്തിൽ തോട്ടത്തിൽ, മാത്രമല്ല അപ്പാർട്ട്മെന്റിൽ, മാത്രം windowsill അല്ലെങ്കിൽ ബാൽക്കണിയിൽ ന് കൃഷി ചെയ്യാം. നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും പുതിയതും, മനോഹരമായ മസാലകളും, വളരെ ഉപകാരപ്രദമായ പച്ചിലകളും ഉണ്ടായിരിക്കും.
ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഡിൽ, ആരാണാവോ, മല്ലി, നിങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങൾ ഊന്നിപ്പറയുകയും അത്ഭുതകരമായ ഒരു രുചി ചേർക്കുക ഈ അത്ഭുതകരമായ സസ്യങ്ങളുടെ ഗുണം പ്രോപ്പർട്ടികൾ, എല്ലാം അറിയുന്നു.