- ബൾബ് - 1 കഷണം (വളയങ്ങളിൽ മുറിക്കുക)
- ചുവന്ന മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 കപ്പ് (4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച്)
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 കപ്പ്
- വേവിച്ച ടോഫു - 180 ഗ്രാം (പരിപ്പ്)
- നിലക്കടല വെണ്ണ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- തേൻ - 1/2 ടീസ്പൂൺ
- എള്ളെണ്ണ എണ്ണ - 1/2 ടീസ്പൂൺ
- പുതിയ ഇഞ്ചി - 3/4 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ബാഗുറ്റ് - 1 കഷണം (പകുതിയിൽ തിരഞ്ഞത്)
ചൂട് അടുപ്പിക്കുന്നു. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഉള്ളി, കുരുമുളക് തൊലി എന്നിവ ഇടുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന, പാചകം നടുവിൽ ഉള്ളി തിരിഞ്ഞു, 12 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ, browned വരെ. കുരുമുളക് തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, തൊലി വൃത്തിയാക്കുക. കുരുമുളക് കട്ടിയുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കിയാൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കുക. പൊൻ തവിട്ട് പൊട്ടുന്നതിനുശേഷം ടോഫു ഫ്രൈ ചെയ്യുക, ഓരോ വശത്തിലും ഏകദേശം 2 മിനിട്ട്. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ തേങ്ങ, തേൻ, 1/4 ടീസ്പൂൺ എള്ളെണ്ണ, ഇഞ്ചി എന്നിവ ഇളക്കുക. ശേഷിക്കുന്ന 1/4 ടീസ്പൂൺ എള്ളെണ്ണയിൽ പച്ചക്കറികൾ ഇളക്കുക. ബ്രെഡാക്ക് നിലക്കടല വെണ്ണ മിശ്രിതം മിശ്രിതം. ടോഫു, പച്ചക്കറി എന്നിവയുടെ ബലി നൽകുക. ബ്രീഡിൻറെ ബാക്കി ഭാഗങ്ങൾക്കൊപ്പം മുകളിൽ മുകളിലും. പകുതി ബാഗുട്ട് മുറിക്കുക. 2 ദിവസം വരെ ഫോയിൽ ആൻഡ് മലയ്ക്കുമുകളില് ദൃഡമായി പൊതിയുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ റാഡിഷ് മുളപ്പിച്ചുകൊണ്ട് ആരാധിക്കുക.
എസ്