ഞണ്ട് ഇറച്ചി ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ

നമ്മുടെ നാട്ടിൽ ഞണ്ടുകൾ പ്രസിദ്ധമാകുകയും അവയ്ക്ക് "ക്രാബ് കമ്പിളികൾ" എന്നു വിളിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ ഈ ഉൽപ്പന്നം ഞരമ്പുകളുമായി യാതൊരു ബന്ധവുമില്ലെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം. ക്രാബ് വിറകുകൾ ഒരു ഞണ്ട് ഇറച്ചി ഒരു അനുകരണമാണ്, അവർ പ്രത്യേകം പ്രക്രിയയാൽ അരിഞ്ഞ വെളുത്ത മത്സ്യം നിർമ്മിക്കുന്നത് - surimi. ഒരു യഥാർത്ഥ ക്രാബ് ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളും ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും പ്രോട്ടീനുകളും ഒരു ഔഷധമൂല്യം ഒരു മൂല്യവത്തായ ഉൽപ്പന്നമാണ്. നമ്മുടെ ഇന്നത്തെ ലേഖനത്തിന്റെ വിഷയം "ഞണ്ട് ഇറച്ചിയിലെ ഉപയോഗപ്രദമായ സ്വഭാവങ്ങൾ" ആണ്.

മിക്ക മീൻതോട്ടങ്ങളും പോലെ ഞണ്ട് ഇറച്ചി ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിൻറെ പ്രധാന ഘടകമാണ്. മനുഷ്യർക്ക് ആവശ്യമായ മൂലകങ്ങളുടെ ഒരു ഉറവിടമായതിനാൽ, ഞണ്ട് ഇറച്ചി ഭക്ഷണപദാർത്ഥമാണ്, അത്യാവശ്യവും ടെൻഡറും ആണ്. ആരോഗ്യം, ജീവിതാനുഭവം, മിക്ക ജാപ്പനീസ് സന്യാസികൾ എന്നിവയും ശ്രദ്ധയോടെ കേൾക്കുന്നു. ഇവ പലതരം കടൽ വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മനുഷ്യർക്ക് എത്ര പ്രധാനമാണെന്ന് നിങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കും.

ഇപ്പോൾ ഞാൻ ഞണ്ട് ഇറച്ചി ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ തിരിഞ്ഞു ആഗ്രഹിക്കുന്നു. വൈറ്റമിൻ സി വൈറസ് ആക്രമണത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നതാണ്, ചർമ്മത്തിൻറെ അവസ്ഥയെ അനുകൂലമാക്കുകയും, മോശം കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും, പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.ഒരു വ്യക്തിക്ക് ആവശ്യമുള്ള ആഹാരം ആവശ്യമുള്ള ഞണ്ട് മാംസം ആവശ്യമാണ്, ഇത് തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്റെറിന്റെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് വേണ്ടിയാണ് ഐയോഡൈൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്. ഒരു സാധാരണ മനുഷ്യ ഹോർമോൺ പശ്ചാത്തലവും രാസവിനിമയവും നിലനിർത്തൽ. മുടി, നഖം, പല്ലുകൾ, എല്ലുകൾ എന്നിവയുടെ നല്ല അവസ്ഥയ്ക്ക് കാത്സ്യം ആവശ്യമാണ്. പൊട്ടാസ്യത്തിന് നാഡീവ്യവസ്ഥയിൽ ഫലപ്രദമായ പ്രഭാവം ഉണ്ട്, ശരീരം മുഴുവനും ഹാർഡ്ഡി മൊത്തവും making. കാത്സ്യം, ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം, ചെമ്പ്, സൾഫർ, വിറ്റാമിനുകൾ ബി 1, ബി 2, ബി 12, ഇ, പിപി മുതലായവ, ഞരമ്പിന്റെ മാംസം മറ്റ് ജീവജാലങ്ങളിൽ വളരെ സജീവമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. പുറമേ, ഞണ്ട് മാംസം ഒരു ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് അമിനോ ആസിഡ് ടോർയിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പുറമേ കാഴ്ച ഒരു അനുകൂലമായ സ്വാധീനം ഉണ്ട്. ടോർണിൻ പോഷകാഹാരത്തിനും പോഷകാഹാരം നൽകുന്നത്, ശരീരത്തിലെ പേശികളുടേയും പേശികളുടേയും ടണസ് നിലനിർത്തുന്നു. ശരീരത്തെ പരിസ്ഥിതിയുടെ ദോഷഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു. വഴിയിൽ, ടോർയിൻ എന്നത് പല ഊർജ്ജ മദ്യങ്ങളുടെ ഭാഗമാണ് എന്ന് ശ്രദ്ധിക്കാം.

അമിനോ അമ്ലങ്ങൾ, പ്രോട്ടീൻ, പോളിയോൺഅറേറ്റുറ്റേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ തുടങ്ങിയവയാണ് ഞണ്ട് ഇറച്ചി. ഇതുകൂടാതെ ഞണ്ടുകളിൽ കുറഞ്ഞ കലോറിയും, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ഉള്ളതുമാണ്. അതായത് അത്തരമൊരു ഭക്ഷണക്രമവും അനായാസവുമായ ഉത്പന്നമാണ്.

രക്തചംക്രമണവ്യവസ്ഥയിലെ രോഗങ്ങളുള്ള ആളുകൾക്ക് ഞണ്ട് മാംസം പ്രയോജനകരമാണ്. കാരണം, കൊളസ്ട്രോൾ ഉണ്ടാകാത്തതും, രക്തത്തിലെ ദോഷകരമായ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതുമായ പോളിൻസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകളും ഡൈജസ്റ്റബിൾ പ്രോട്ടീനുകളും ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വിളർച്ചയിൽ കൂടുതൽ ആഹാരം ഉൾപ്പെടുത്താൻ അനീമിയ നല്ലതാണ്. കണ്ണുനീർ ആരോഗ്യം ക്ഷയിക്കുമ്പോൾ അത് ഞരമ്പും കഴിക്കാനും ഉത്തമം. ക്രാബ് ഇറച്ചി പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് യൗവനവും സൗന്ദര്യവും നിലനിർത്താം. മൊത്തത്തിലുള്ള സൗന്ദര്യവും, പ്രകടനവും മെച്ചപ്പെടുത്താം, പോള്യു അൻസാറ്ററേറ്റർ ആയ ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ സഹായത്തോടെ തൊലി എസ്റ്റാലിറ്റി കൈവരുന്നു, ചുളിവുകൾ മൃദുവാക്കുന്നു.

മാംസം ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീൻ എന്നതിനേക്കാൾ വളരെ ഉപകാരപ്രദമായതും വളരെ വേഗത്തിൽ ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതും പ്രോട്ടീൻ ഒരു വലിയ തുകയാണ്. മാംസ്യം പ്രോട്ടീൻ 5 മണിക്കൂറോളം ശരീരം ഉപയോഗിച്ച് പ്രോസസ് ചെയ്യപ്പെടും, കൂടാതെ ഞണ്ട് ഇറച്ചി, മറ്റ് സീഫുഡ് തുടങ്ങിയവയുടെ പ്രോട്ടീൻ - 2 മടങ്ങ് വേഗത്തിൽ ഇത് ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗങ്ങളുള്ളവർക്ക് പ്രധാനമാണ്. ഞണ്ട് മാംസം, മറ്റ് സീഫുഡ് എന്നിവ സാധാരണ മാംസത്തേക്കാൾ വളരെ മൃദുവും മൃദുവും ആയിരിക്കും.
ഇതിനകം സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ crabmeat ന് അയോഡിൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നമ്മുടെ ശരീരം അയോഡിൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നില്ല, എന്നാൽ ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നും ലഭിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞത് ഒരു ചെറിയ ഞണ്ട് കഴിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ഉദാഹരണത്തിന്, ചെമ്മീൻ ദിവസേന കഴിക്കുകയോ, നിങ്ങളുടെ ശരീരം അയോഡിൻറെ ദൈനംദിന ആധാരമാക്കി നൽകും, ഇത് തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിയിലേക്കും തലച്ചോറിനും ആവശ്യമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരേ ജപ്പാനിൽ, സീഫുഡ് ഭക്ഷണത്തിൻറെ നിരന്തരമായ ഘടകമാണ്, തൈറോയ്ഡ് ഗ്ലാൻഡിന്റെ രോഗങ്ങൾ മിക്കവാറും ഉണ്ടാകാറില്ല. അയോഡൈൻ കൃത്രിമമായി (പാൽ, ഉപ്പ്, മുതലായവ) ചേർത്ത് ഉത്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി, സൂര്യപ്രകാശം മുതൽ ഈ മൂലകം സൂര്യന്റെയും ഓക്സിജന്റെയും സ്വാധീനത്തിൽ ഉടൻതന്നെ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയില്ല.
ഒരു നല്ല മൂഡ് നിലനിർത്താൻ ഒരു "കോക്ടെയ്ൽ" - വിറ്റാമിൻ ബി, പി.പി., ചെമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം ഉള്ളടക്കം കാരണം വൈഷമ്യം ഇറച്ചി പതിവായി ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുന്നു. ഫോസ്ഫറസ് ഉള്ളടക്കം ബി-ഗ്രൂപ്പ് വിറ്റാമിനുകളുടെ സ്വാധീനവും സ്വാംശീകരണവും വർദ്ധിപ്പിക്കും.

ഇത് ഞയറ്റ മാംസത്തിന്റെ അന്തസ്സത്തയല്ല. മറ്റേതൊരു സമുദ്രജീവികളെ പോലെ, ഞണ്ടുകൾ ബീജസങ്കലനത്തിനും പുരുഷബീജത്തിനുമെല്ലാം ഗുണകരമായ ഒരു പ്രഭാവം നൽകുന്നു, ലിബീഡോയിലെ കുറവ് ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, കാരണം അവർ ശാരീരികാസ്വാസ്ഥ്യവും ടെസ്റ്റോസ്റ്റിറോൺ ഉൽപാദനത്തിന് സംഭാവന നൽകുന്നു.
ഞണ്ട് മാംസത്തിന് എന്തെല്ലാം പ്രയോജനകരമാണ്? ഈ ഉൽപ്പന്നം ഹൃദയാഘാതവും രക്തപ്രവാഹവും തടയാൻ സഹായിക്കും, മസ്തിഷ്ക പ്രവർത്തനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, പോളിയോ അനാറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ഒമേഗ 3 ക്യാൻസർ തടയാൻ സഹായിക്കും. ഞണ്ടുകളെ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഗുണകരമല്ല.

വയറിലും പുറത്തും ഉള്ള ഭക്ഷ്യ ഭക്ഷ്യ ഞണ്ട് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഞരമ്പും ഞണ്ട് ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറെടുക്കുക വളരെ സമയം എടുക്കും, എന്നാൽ ഈ വിഭവങ്ങൾ നല്ലൊരു രുചി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തും. നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം, കുടുംബത്തിന്റെ ആരോഗ്യം എന്നിവയ്ക്ക് വലിയ ആനുകൂല്യം ലഭിക്കും. പല രാജ്യങ്ങളിലും, ഭക്ഷണത്തിന് അടിത്തറയാകുന്ന ഭക്ഷണത്തിനു പകരം മാംസം അല്ലെങ്കിൽ റൊട്ടിനെക്കാളല്ല ഭക്ഷണപദാർഥങ്ങൾ മത്സ്യബന്ധനത്തെ ആശ്രയിക്കുന്നത്, മധുരമുള്ളത് വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയതും, ദഹിപ്പിക്കാനും ശരീരം മെച്ചപ്പെട്ടതുമാണ്. ഭക്ഷണക്രമം ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു അവിഭാജ്യഘടകമാണ്, അവരുടെ ആനുകൂല്യങ്ങൾ അനിഷേധ്യവും നിഷേധിക്കപ്പെടാത്തതുമാണ്. കടൽ വിഭവങ്ങൾ മേശയിൽ ഒരു വിഡ്ഢിത്തല്ല, പക്ഷേ ഭക്ഷണത്തിൻറെ ഒരു സുപ്രധാന ഭാഗമായ ആ രാജ്യങ്ങളിൽ ആളുകൾ അസുഖം കുറയുന്നു, അവരുടെ ആയുസ്സ് ദീർഘകാലം നിലനിൽക്കുന്നതായും ശ്രദ്ധിക്കുക.

കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളിൽ ചെയ്യുന്നതുപോലെ, നെരിപ്പോലിസ്റ്റുകൾ അരിയും ചേർത്ത് 2-3 തവണ ആഴ്ചയിൽ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഈ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ സംയോജനഘടന കമ്പോസിങ്ങിൽ തികച്ചും സമതുലിതമാണ്, ശരീരത്തെ ബാധിക്കുകയല്ല, എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.

തണുത്തതും പുതിയതുമായ ഞരമ്പുകളുടെ ഷെൽഫ് ജീവിതം കുറവാണെന്ന് ഓർക്കണം. 12 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിലുള്ള ഒരു ഗ്രാമിന് 15 മണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ സൂക്ഷിക്കാൻ സാധിക്കില്ല. നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് മഞ്ഞുകട്ടകളുണ്ടെങ്കിൽ, സംഭരണ ​​കാലം 36 മണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ അല്ല. ക്രാഫ് ഇറച്ചി ഗുണം സ്വഭാവത്തെക്കുറിച്ച് എപ്പോഴും ഓർത്തു സ്റ്റോറിൽ ഈ വിലയേറിയ ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങാൻ മറക്കരുത്! വലത് തിന്നുകയും ആരോഗ്യത്തോടെ തുടരുക!