വിറ്റാമിൻ ഇ
ടോക്പോറ്രോളിൻറെ ഉടമസ്ഥതയിലുള്ള വൈറ്റമിൻ ആദ്യമായി മുളപ്പിച്ച ഗോതമ്പ് ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്നും എണ്ണയിൽ കണ്ടെത്തി. വിറ്റാമിൻ ഇന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ കണ്ടുപിടിക്കാൻ തുടങ്ങിയ ആദ്യ ശാസ്ത്രജ്ഞൻ വിൽഫ്രെഡ് ഷൂട്ടിയാണ്. ഈ വിറ്റാമിൻ സി, ഡി എന്നിവയെ നശിപ്പിക്കുവാൻ കഴിയുമെന്നതിനാൽ ഈ വൈറ്റമിൻ ദോഷകരമാണെന്ന് മുമ്പ് വിശ്വസിച്ചിരുന്നു. എന്നിരുന്നാലും ഈ തെറ്റായ അഭിപ്രായം ഷൂഥെ നിഷേധിക്കപ്പെട്ടു. വിറ്റാമിൻ ഇ വൈറസ് ഇനങ്ങൾ അസംസ്കൃത ഇരുമ്പ്, മൃഗങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പ് എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെടുവാൻ കഴിവുണ്ടെന്ന് തെളിയിക്കാനും കഴിഞ്ഞു. അത് സ്വയം നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.
റിസർച്ച് വി ഷൂട്ട് വിറ്റാമിൻ ഇ യൗവനകാലം നീണ്ടുനിൽക്കുന്നതും ഹൃദയവ്യവസ്ഥയിൽ ഫലപ്രദമായ പ്രഭാവം ഉണ്ടെന്നും തെളിഞ്ഞു. ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖമുള്ളവരുടെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ശാസ്ത്രജ്ഞൻ വ്യക്തിപരമായി ശ്രമിച്ചു. ഈ വൈറ്റമിൻ തൊലി, വൃക്ക, രക്തചംക്രമണം രോഗങ്ങൾ ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും. വിറ്റാമിൻ ഇ ഒരു ചികിത്സാ പ്രഭാവം മാത്രമല്ല, സൗന്ദര്യസംരക്ഷണത്തിന് ഫലപ്രദമാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, ചർമ്മത്തെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുക, പിഗ്മെൻറ് പാടുകൾ കുറയ്ക്കുക, പൊള്ളലേറ്റൽ, മുറിവുകൾ എന്നിവ കൂട്ടുന്നു.
മനുഷ്യശരീരത്തിന് വിറ്റാമിൻ ഇ വളരെ ഉപകാരപ്രദമാണെന്നത് സംശയകരമാണ്. ഇത് അനേകം പ്രതിരോധങ്ങളുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ളതും റുമാറ്റിക് ഹൃദ്രോഗവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതുമായ ഈ വിറ്റാമിൻ വിറ്റാമിനുകൾ ദോഷകരമായിരിക്കും. ഒരു ഡോക്ടറെ കൺസൾട്ട് ചെയ്യാതെ വിറ്റാമിൻ ഇ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ആരംഭിക്കുന്നത് ഉചിതമല്ല.
വിറ്റാമിൻ ഇ യുടെ ഉപയോഗം ഏറ്റവും ഉപകാരപ്രദമാകുമെന്ന ഒരു പ്രധാന വ്യവസ്ഥയാണ് അതിന്റെ ഉപഭോഗത്തിന്റെ ക്രമതരണം. ശരീരത്തിൽ വിറ്റാമിൻ എന്ന പ്രധിരോധ ഫലം തൽക്ഷണമല്ല, മറിച്ച് സ്വയം ക്രമേണ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, യുവാക്കളെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനായി, വിറ്റാമിൻ ഇ എല്ലായ്പ്പോഴും ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കണം. ഒരു വിറ്റാമിൻ ഉപയോഗത്തിനുണ്ടാകുന്ന അവയവങ്ങൾക്കനുസൃതമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് സാധ്യമല്ല. ഒരു പ്രത്യേക രോഗം ചികിത്സിക്കുന്നതിനായി വിറ്റാമിൻ ഇ നിർദ്ദേശിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, കൃത്യമായി കണക്കു കൂട്ടിയ അളവിൽ എടുക്കേണ്ടതാണ്. ജനറൽ കോഴ്സ് കുറഞ്ഞത് ആറ് ആഴ്ച നീളവും.
വിറ്റാമിൻ ഇ എ ഉപകാരപ്രദമാണ്
പലർക്കും വിറ്റാമിൻ ഇന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ അറിയാമെങ്കിലും ശരീരത്തിൽ എന്താണ് സംഭവിക്കുന്നത്? സെല്ലുലാർ തലത്തിൽ ഈ പ്രഭാവം സംഭവിക്കുന്നു, ഇത് രക്തക്കുഴലുകൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും, രക്തകോശങ്ങളുടെ വിഭജനം, യുവജനത്തെയും ജീവിതത്തെയും നീട്ടാൻ സഹായിക്കുന്നു.
വാസ്തവത്തിൽ നമ്മുടെ രക്തം വെളുത്തതും ചുവന്ന രക്താണുക്കളുമാണ്. നിരവധി കാരണങ്ങളാൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, ഓക്സിജൻ, സൂര്യപ്രകാശം എന്നിവയുടെ പ്രഭാവം, ചുവന്ന കാട്ടുപോത്തുകൾ ദുർബലപ്പെടുത്തുകയും അധഃപതിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ, സൂര്യനെ ഉണർത്തുന്ന സ്നേഹിതർ അകാലത്തിൽ മുങ്ങിപ്പോകാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്, കാരണം രക്തസമ്മർദത്തിന്റെ മതിലുകൾ വിരൂപമാക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. കോശങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനം കുറഞ്ഞു വരുന്നു, ശരീരത്തിന്റെ അവസ്ഥയിൽ അത് പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു. വൈറ്റമിൻ ഇ-നു നന്ദി, കോശങ്ങൾ പുനഃസ്ഥാപിക്കപ്പെടും, ഇത് പല രോഗങ്ങൾക്കും മാരകമായ ട്യൂമറുകൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള തടസ്സങ്ങളെ തടയും, കാരണം ശരീരത്തിലെ ആക്രമണാത്മകമായ ഒരു അന്തരീക്ഷത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്ന കോശങ്ങളുടെ കഴിവ് അർബുദത്തിൻറെ തുടക്കത്തെ തടയുന്നു.
ഏറ്റവും വിറ്റാമിൻ ഇ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ
ഈ വിറ്റാമിൻ പ്രകൃതിയിൽ പരിസ്ഥിതിയിൽ ധാരാളം ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു, ഇത് കൃത്രിമമായി മരുന്നുകളും സൗന്ദര്യ വർദ്ധനവും നൽകുന്നു. ആവശ്യമായ അളവ് വിറ്റാമിൻ ഇ ലഭിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണക്രമം തെരഞ്ഞെടുക്കുക.
വിറ്റാമിൻ ഇ ശുദ്ധമായ പച്ചക്കറി ഉത്പന്നമാണ്. ഏറ്റവും പുതിയ അളവിൽ പാലിക്കാത്ത പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ധാന്യങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കാണപ്പെടുന്നു. നീരാവി അല്ലെങ്കിൽ തണുപ്പുള്ള ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ചൂട് ചികിത്സ, അവരുടെ ശുദ്ധീകരണകാലത്ത്, ഉപയോഗപ്രദമായ വൈറ്റമിൻ നഷ്ടപ്പെടും.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെള്ളരി, മുള്ളങ്കി, കാരറ്റ് - ഞങ്ങൾ എല്ലാ ദിവസവും തിന്നുന്ന എല്ലാ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒരു വിറ്റാമിൻ വിറ്റാമിൻ. എന്നിരുന്നാലും ഇതിന്റെ അളവ് ചെറുതാണ്, അതിനാൽ ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മാത്രം ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് നമുക്ക് വൈറ്റമിൻ ഇനുള്ള ദൈനംദിന ആവശ്യങ്ങൾ തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ സാധിക്കില്ല. കൂടുതൽ വിറ്റാമിനുകൾ ചീര, ബ്രൊക്കോളി കാബേജ് എന്നിവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
വലിയ അളവിൽ വിറ്റാമിൻ ധാന്യങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ ചൂട് ചികിത്സകൊണ്ട്, മിക്കവയും നഷ്ടപ്പെടുന്നു. അതുകൊണ്ടു മാത്രം, unrefined ധാന്യം, ഉദാഹരണത്തിന്, ഗോതമ്പ് മുളപ്പിച്ച, തവിട് ശരിക്കും ഉപയോഗപ്രദമായ കണക്കാക്കുന്നു.
ചില വിറ്റാമിൻ ഇ സസ്യ എണ്ണകളിൽ കാണപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അവരെ അപമാനിക്കരുത്. ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ഈ വൈറ്റമിൻെറ ശരീരത്തിൻറെ ആവശ്യകത വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, അതിനാൽ പച്ചക്കറി എണ്ണകളിലെ അമിതമായ ഉപഭോഗം അധികമായി വിറ്റാമിൻ ഇൻറെ കുറവ് സൃഷ്ടിക്കുന്നു.സോയി, ചോളം ഓയിലുകൾ എന്നിവ ഏറ്റവും ഉപകാരപ്രദമാണ്, ഇതിൽ ഏറ്റവും ഉപകാരപ്രദമായ വിറ്റാമിൻ ഇ ചികിത്സയ്ക്കു ശേഷവും നിലനിർത്തിയിട്ടുണ്ട്.