ചുട്ടു ഉരുകിയൊപ്പവും തക്കാളിയും കൊണ്ട് സൂപ്പ്

1. തക്കാളി, ബൾബുകൾ, പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ എന്നിവ പകുതിയോളം മുറിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി പീൽ. പ്രീത്ത് ഡൗ

• ഇടത്തരം തക്കാളി - 3 കഷണങ്ങൾ
• വലിയ വഴുതന - 1 കഷണം (ഏകദേശം 650 ഗ്രാം)
• ചെറിയ ബൾബ് - 1 കഷണം
• വെളുത്തുള്ളി - 6 പല്ല് (വലുത്)
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• പുതിയ തൈലം - 1 സെന്റ്. സ്പൂൺ (അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ 1 സ്പൂൺ)
• ചിക്കൻ ചാറു അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു - 4 ഗ്ലാസ്
• കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 1/4 കപ്പ്
• ആട് ചീസ് - 3/4 കപ്പ് (ഏകദേശം 105 ഗ്രാം)

1. തക്കാളി, ബൾബുകൾ, പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ എന്നിവ പകുതിയോളം മുറിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി പീൽ. 200 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. ഒരു വലിയ ബേക്കിംഗ് ട്രേ അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് ഇടത്തരം ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകളിൽ തക്കാളി, വഴുതന, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഇടുക. ഒരു ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച്, ഒലീവ് ഓയിൽ പച്ചക്കറി അരയ്ക്കുക, തുടർന്ന് 20 മിനുട്ട് അവരെ ചുടേണം. ശേഷം, അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ നീക്കം, അവർ ബേൺ ചെയ്യരുത്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ട്രേ തിരികെ. ബാക്കിയുള്ള പച്ചക്കറികൾ മറ്റൊരു 25 മിനിറ്റ് ചുട്ടെടുക്കുക, മൃദുലവും തവിട്ട് പാടുകൾ ദൃശ്യമാകുന്നതുവരെ. അടുപ്പിൽ നിന്ന് പച്ചക്കറികൾ നീക്കം ചെയ്യുക. പീൽ നിന്ന് പഴവർഗ്ഗങ്ങളും പീൽ ഒരു വലിയ sauté ചട്ടി അല്ലെങ്കിൽ പാൻ അവരെ സ്ഥാപിക്കുക. പച്ചക്കറി ബാക്കി, കാശിത്തുമ്പയും ചാറു ചേർക്കുക. ഒരു നമസ്കാരം, ചൂട് കുറച്ചു ഉള്ളി വളരെ മൃദു, ഏകദേശം 45 മിനിറ്റ് വരെ ചൂട് ഓരോ വേവിക്കുക. രസകരമാണ്. 4. ബ്ലെൻഡറിലോ ഫുഡ് പ്രൊസസറിലോ കഴുകിയ സൂപ്പ് പകരുക, ഉലുവ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ സ്ഥിരതയിലേക്ക് ഇളക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സബ്മറർ ബ്ലെണ്ടർ ഉപയോഗിക്കാം. പാൻ തിരികെ സൂപ്പ് ഒഴിച്ചു ക്രീം ചേർക്കുക ഒരു നമസ്കാരം. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ. 4 കഷണങ്ങളായി സൂപ്പ് പകരും, കോലാട്ടുകൊറ്റൻ ചീസ് തളിക്കേണം ഉടനെ സേവിക്കും.

സർവീസുകൾ: 4