- ആപ്പിൾ മധുരമുള്ളത് - 1 കിലോഗ്രാം
- ചിക്കൻ fillet - 500 ഗ്രാം
- പാൽ - 350 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- ബട്ടർ - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- മാവ് - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- സോൽ - 1 പിഞ്ച്
- പെപ്പർ - 1 പിഞ്ച്
ചിക്കൻ fillet (ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ്) തിളപ്പിച്ച്, തുടർന്ന് തണുത്ത ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് വേണം. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി, അവിടെ മാവു ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക. പിന്നെ പാൽ ചേർക്കാൻ ഒരു നമസ്കാരം, നിരന്തരം ഇളക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളക് ചേർത്ത് സോസ് കനം കൂടും. അപ്പോൾ ഫിൽറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് സോസ് ചേർത്ത് തീയിൽ നിന്നും എല്ലാം നീക്കം ചെയ്യുക. ആപ്പിൾ കഴുകീട്ടുണ്ട്, അവയിൽ ഓരോന്നിനും അറുതി വേണം. കാമ്പ് നീക്കംചെയ്യുക. ആപ്പിൾ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത് ബേക്കിംഗ് താലത്തിൽ ഇട്ടു. ഓരോ ആപ്പിൾ മുകളിൽ, വെണ്ണ ഒരു ചെറിയ കഷണം ഇട്ടു 180 ഡിഗ്രി താപനില 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
സെർവിംഗ്സ്: 6-8