- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കഷണങ്ങൾ
- പുതിയ കൂൺ - 100 ഗ്രാം
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
- മാവ് - 2-3 ആർട്ട്. തവികളും
- വെള്ളം - 150 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - ആസ്വദിച്ച് (വറചട്ടിയിട്ട്)
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
1. മുൾപടർപ്പു ആദ്യം കഴുകണം, വൃത്തിയാക്കി തിളപ്പിക്കുക. ശേഷം, അവരെ ഒരു തണുത്ത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു. നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ കൂൺ ഇല്ലായിരുന്നെങ്കിൽ, അച്ചാറിനടുത്ത് വയ്ക്കുക. ഇതിൽ നിന്നും പാൻകേക്കുകളുടെ രുചി ബാധിക്കില്ല. 2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ ഒരു നല്ല grater അവരെ താമ്രജാലം. അതിൽ മുട്ട ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. മുട്ടകൾ ചേർത്ത് മിക്സറിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. 3. അരിഞ്ഞത് കൂൺ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. 4. മാവ്, ഉപ്പ്, വെള്ളം എന്നിവ ഞങ്ങളുടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി ഇളക്കുക. ഫോട്ടോയിൽ പോലെ കനം ദ്രാവകമായിരിക്കും. വറുത്ത പാൻ എണ്ണയിൽ അല്പം എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പേസ്റ്റ് എടുത്ത് ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് മിനുസപ്പെടുത്തുക. ടെസ്റ്റ് സാന്ദ്രത സാധ്യമാക്കും. 6. ഫ്രൈ പാൻകേക്കുകൾ ഇരുവശത്തുനിന്നും ഒരു റഡ്ഡി പുറംതോട് വരെ വയ്ക്കുക. താലത്തിൽ നിന്ന് പാൻകേക്ക് നീക്കം ചെയ്ത് വെണ്ണ കൊണ്ട് എണ്ണ. അപ്പോൾ പാൻകേക്കുകൾ മൃദു നിലനില്ക്കും. പാൻകേക്കുകൾ നേർത്ത അല്ല.
സെർവിംഗ്സ്: 3-4