ക്രീം 1 ഗ്ലാസ്, 1 ടീസ്പൂൺ - കൂൺ 500 ഗ്രാം വേണ്ടി. എണ്ണ സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
പുതിയ കൂൺ (വെളുത്ത, കൂൺ, podberezoviki, boletus, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ), വൃത്തിയാക്കിയ കഴുകിക്കളയാം ചർമ്മങ്ങളും പിന്നെ അരിഞ്ഞത് വെട്ടി ത്യജിച്ചു വറുത്ത വേണം. ശേഷം, ഒരു കലത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു വേവിച്ച ക്രീം ഒഴിക്കേണം.
കറുവപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ, കുരുമുളക്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഇടത് ഭാഗത്ത് ചേർത്ത് കലത്തിൽ കലർത്തിയെടുക്കുക.
അര മണിക്കൂർ ചൂടാക്കുന്നതിന് 1 മണിയായി ഒരു മിതമായ ചൂടിൽ കാബിനിൽ കൂൺ, കവർ, സ്ഥലം വറുക്കുക.
കൂൺ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അനുബന്ധ പച്ചിലകൾ നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, ഒപ്പം കൂൺ അവയെ കുത്തിയെടുക്കുന്ന അതേ കണ്ടെയ്നറിൽ നൽകുന്നു.