പച്ച ഉള്ളി സൂപ്പ്

ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുക. ഉള്ളി നന്നായി കഴുകുക, ചെറിയ (!) റിംഗ് ചേരുവകൾ ചേരുവകൾ:

• പച്ച ഉള്ളി - 300 ഗ്രാം
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കഷണങ്ങൾ
• പാൽ - 1 ഗ്ലാസ്
• ബട്ടർ - 2 ആർട്ട്. തവികളും
• ഒലിവ് എണ്ണ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കഷണങ്ങൾ, പച്ചിലകൾ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• വേവിച്ച മുട്ടകൾ - 2-3 കഷണങ്ങൾ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുക. ഉള്ളി നന്നായി കഴുകി, (!) വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ചു, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലികളഞ്ഞത് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്. ഒരു ചെറിയ എണ്ന ൽ, വെണ്ണ ചേർക്കുക, ഒലിവ് എണ്ണ പകരും. തീ ചൂടാക്കി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. പിന്നീട് സവാള ചേർക്കുക. എല്ലാ പാസരും, പച്ചക്കറികൾ മണ്ണിളക്കി. ഉള്ളി ചെറുതാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് തോന്നുന്നെങ്കിൽ, നന്നായി അരിഞ്ഞത് ഉള്ളി ചേർക്കാം. എല്ലാം ശരിയായി ഉപ്പ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ചു വേവിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ബ്ലെൻഡറിന്റെ സഹായത്തോടെ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, എല്ലാം ഒരു ഏകതാപത്വ നിലയിലേക്ക് പൊടിക്കുക. തത്ഫലമായി ഉലച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു (നിങ്ങൾ സ്ഥിരത ലേക്കുള്ള) ചേർക്കുക, പുറമേ പാൽ ചേർക്കുക. എല്ലാം ഒരു തിളപ്പിക്കുക, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് കൊണ്ടുവന്നു. വേവിച്ച മുട്ടയും പച്ചിലകളും കൊണ്ട് ആരാധിക്കുക.

സെർവിംഗ്സ്: 3-4