പാചകക്കുറിപ്പുകളെക്കുറിച്ച് യിൻ-യാങ്ങ് സാലഡ് ജാപ്പനീസ് പാചകരീതിയല്ല, പേര് മികച്ചതായിരിക്കുമെങ്കിലും. ഈ സാലഡ് സി.ഐ.എസ് രാജ്യങ്ങളിലെ അടുക്കളത്തോടനുബന്ധിച്ചോ, അല്ലെങ്കിൽ, അങ്ങേയറ്റത്തെ കേസുകളിൽ, യൂറോപ്യൻ പാചകരീതിക്ക് കാരണമാകാം. പുരാതനവും അറിയപ്പെടുന്ന പുരാതന ചിഹ്നത്തിന്റെ രൂപവും നിറവേറ്റുന്നതിനാലാണ് ഈ ഡിഷ്നിക്കുള്ള ജാപ്പനീസ് പേര് ലഭിച്ചത്. ഇപ്പോൾ ഈ സാലഡ് രുചി എന്താണ് അതിൽ നിന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങളോടു പറയുന്നു. ചേരുവകൾ മുഴുവൻ മിശ്രിതം നിന്ന്, "യിൻ-യാങ്" ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, അതിന്റെ ഉണക്കമുന്തിരി ആൻഡ് ആക്സന്റ് പോലെ, ഞാൻ ഒരു പുതിയ വെള്ളരിക്ക ആൻഡ് പ്ളം പേര് കഴിയും. ചിക്കൻ, ചീസ്, പ്രോട്ടീൻ തുടങ്ങിയ മറ്റു ചേരുവകൾ, അവയ്ക്ക് ഒരു വിചിത്രമായ ഫ്ലേവറുമില്ലെങ്കിലും ഈ സാലഡ് വളരെ പോഷകാഹാരം ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:- ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ 300 ഗ്രാം
- കുക്കുമ്പർ 2 പി.
- മുട്ട കോഴികൾ 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മയോന്നൈസ് 200 ഗ്രാം
- ചീസ് ഹാർഡ് 100 ഗ്രാം
- 100 ഗ്രാം പ്ളം
- ഉപ്പ് 3 നുള്ള്
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 3 നുള്ള്
- ഘട്ടം 1 പ്രധാന ചേരുവകൾ: ചിക്കൻ നെഞ്ച്, വെള്ളരിക്ക, ചീസ് ചീസ്, മുട്ട, മയോന്നൈസ് ആൻഡ് പ്ളം.
- ഘട്ടം 2 ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ.
- ചുവട് 3 ഞങ്ങൾ ഫോൾ ലെ ബ്രെസ്റ്റ് പൊതിയുക 180 ° C. ഒരു താപനില 30-40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 അൾസർ നീക്കം ചെയ്ത് ബ്രെസ്റ്റ് ബ്രെസ്റ്റ് മുറിച്ചു മാറ്റണം.
- ചുവട് 5 grater മൂന്നു വെള്ളരി.
- ചുവട് 6 മുട്ടകൾ കുക്ക് കുത്തനെയുള്ള പാചകം ചെയ്യുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 മുട്ടകൾ വേവിച്ച ശേഷം, പ്രോട്ടീൻ മുതൽ മഞ്ഞൾ പിരിച്ച് വേർതിരിച്ചെടുക്കണം.
- ചുവട് 8 ഞങ്ങൾ grater ന് ചീസ് തടവുക.
- ഘട്ടം 9 വേർതിരിച്ച പ്രോട്ടീൻ ഒരു grater അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി തടവി.
- സ്റ്റെപ്പ് 10 പ്ളം പൊടിക്കുക.
- ചുവട് 11 ഇപ്പോൾ പാളികൾ എല്ലാ ചേരുവകൾ വെച്ചു, ഓരോ പാളി മയോന്നൈസ് കൂടെ മേലാകെ ആണ്: പാളികൾ - കോഴി, വെള്ളരിക്ക, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, ഹാർഡ് ചീസ്. മുകളിൽ നിന്ന്, മുട്ട വെള്ള ആൻഡ് പ്ളം നിന്ന്, "യിൻ-യാങ്" അടയാളം. സാലഡ് തയ്യാറാണ്, ബോൺ appetit!