ട്യൂണ കുക്കുമ്പർ കൂടെ റോളുകൾ

വെള്ളം വ്യക്തമാകുന്നതുവരെ അരി കഴുകുക. ചേരുവകളിൽ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ അരി തയ്യാറാക്കുക :

• സുഷിക്ക് അരി - 200 ഗ്രാം
• വിനാഗിരി അരി - 30 മില്ലിലേറ്റർ
• ട്യൂണ ഫ്രഷ് ഫില്ലറ്റ് - 120 ഗ്രാം
• വെള്ളരിക്കാ - 200 ഗ്രാം
• ആൽഗ നൊറ - 4 കഷണങ്ങൾ
• Wasabi - 1.5 കപ്പ്
• പറക്കുന്ന മത്സ്യത്തിൻറെ കാവിയാർ - 20 ഗ്രാം
• സോയ സോസ് - 80 മില്ലിലേറ്റർ
• ഇഞ്ചി അച്ചാറി - 40 ഗ്രാം

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

വെള്ളം വ്യക്തമാകുന്നതുവരെ അരി കഴുകുക. പാക്കേജിൽ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ അരി തയ്യാറാക്കുക. നിങ്ങൾ ഒന്നും വ്യക്തമാക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഇത് ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം: 1: 1 എന്ന അനുപാതത്തിൽ വെള്ളം കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക, ഒരു മൂടിയിൽ മൂടി, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും മറ്റൊരു 10-12 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. വേവിച്ച അരി കൊണ്ട് കുറച്ചുകഴിഞ്ഞു. അതിനുശേഷം അതിൽ അരി വിനാഗിരി ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക - നിങ്ങൾ അരികൊണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങാൻ കഴിയില്ല എന്നതിനാൽ അത് തണുത്തതായിരിക്കട്ടെ. വെള്ളരിയും ട്യൂണയും നേർത്ത നീണ്ട ബ്ളോക്കുകളായി മുറിച്ചു വയ്ക്കുന്നു - ദൈർഘ്യത്തോടെ നോറി ഷീറ്റിന്റെ നീളം ആകണം. ഇപ്പോൾ വിശാലമായ ഫോട്ടോ തുറന്ന് കയ്യിലെ ഭംഗിക്ക് പിന്നിൽ നോക്കൂ :) നോട്ടി ഷീറ്റിനെ പായിൽ കിടത്തുക. ഷീറ്റിലെ അരി വിതരണം ചെയ്യുക, 2 സെ. ഞങ്ങളുടെ വെള്ളരിക്ക, ട്യൂണ - അരി മധ്യത്തിൽ ഒരു ചെറിയ വാഷിങ്ങു പുറത്തു മുകളിൽ കിടന്നു. ഒരു റാഗിന്റെ സഹായത്തോടെ റോൾ ലെ ഷീറ്റ് പൊതിയുക. നിങ്ങൾ സ്വയം പൊതിയുക. ഷീറ്റ് മടക്കിയാൽ റോൾ ടേണിംഗ് റൗണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് ചെറിയ അളവിൽ അമർത്തുക. തത്ഫലമായുണ്ടായ "സോസേജ്" 6 റോളുകളായി മുറിച്ചിരിക്കുകയാണ്. എല്ലാ നോറി ഷീറ്റുകളോടും സമാനമായ ഒരു പ്രക്രിയ നടത്തുന്നു. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു! സോയ സോസ്, വെണ്ണ, ഇഞ്ചി എന്നിവ ചേരുവകൾ കഴിക്കുക.

സർവീസുകൾ: 4