- മാവ് - 1 കിലോഗ്രാം
- തൈര് - 1,4 കിലോഗ്രാം
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ
- പഞ്ചസാര - 1 ആർട്ട്. ഒരു നുള്ളു
- യീസ്റ്റ് - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 100 ഗ്രാം
- മാർഗരൈൻ - 50 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
1. ടെസ്റ്റ്, നിങ്ങൾ ഒരു സ്പൂൺ ഒരുക്കേണം വേണം. പഞ്ചസാര കൂടെ യീസ്റ്റ് ഇളക്കി വെള്ളം 0.5 ലിറ്റർ പകരും. പുളിപ്പിച്ചപ്പോൾ ഉപ്പ് ചേർത്ത്. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ വെണ്ണയും അധികമൂല്യയും ഇളക്കുക. പുഴുക്കളിൽ ഉരുകിയ വെണ്ണ ഉരുളുന്നു. ദ്രാവകത്തിലിരിക്കുന്ന വേർപിരിയുന്ന മാവ് ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു എങ്കിൽ, ഒരു സ്ഥലത്ത് എവിടെയോ, അത് ഉയിർത്തെഴുന്നേൽക്കും. 2. തൈരിൽ രണ്ട് മുട്ടകളുടെയും പ്രോട്ടീനുകളുടെയും മിശ്രിതം തകർക്കുക. 3. മുട്ട yolks ഒഴിക്ക ചെയ്യരുത്. തേനുകൾ ഇളക്കി, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം എന്നിവ ചേർക്കുക. മിശ്രിതം ഇളക്കുക. ഖച്ചാപുരിയെ ലഡ്ജീഷ് ചെയ്യേണ്ടിവരും. 4. 4 ഭാഗങ്ങളായി കുഴെച്ചതുമുതൽ പങ്കിടും. ഫ്ലാറ്റ് ദോശ മാഷ്, മതേതരത്വത്തിന്റെ മുകളിൽ ഇടുക. ഒരു തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ നിറയ്ക്കുക, നിങ്ങളുടെ കൈകളെ സൌമ്യമായി വയ്ക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പൂരിപ്പിക്കൽ നിറയെ കേക്കിനുള്ളിൽ വിതരണം ചെയ്യുന്നു. 5. മഞ്ഞ മിശ്രിതം കൊണ്ട് അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചേർക്കുക. 250 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ചൂടുവെച്ച് ഖഞ്ചപുരി. കേക്ക് ബ്രൌൺ ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ ഖാചാപുരി തയ്യാർ.
സർവീസുകൾ: 4