- വെള്ളമൊഴിച്ച് - 300 ഗ്രാം
- തൈര് - 200 ഗ്രാം (കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞത് കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.)
- ആപ്പിൾ - 1 കഷണം (ഈ സലാളിലെ ഒരു അസിഡിറ്റി സ്വാദോടെ ഞാൻ ആപ്പിൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു.)
- പുളിച്ച ക്രീം - 50 ഗ്രാം (ഇത് ഏകദേശം ഒന്നര ടേബിൾസ്പൂൺ ആണ്.)
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിച്ചു. - 2 കഷണങ്ങൾ
- മുട്ട വേവിച്ചു. - 2 കഷണങ്ങൾ
- മുള്ളങ്കി മേശ. - 1 ടീസ്പൂണ്
- പച്ചക്കറി - 1 പിഞ്ച് (സാലഡ് ഡ്രസിംഗിനായുള്ള പച്ച.)
അയലമുന്തിരി സാലഡ് ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്: 1. ആപ്പിൾ, വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുട്ടകൾ ശുദ്ധിയുള്ള ആൻഡ് സമചതുര അരിഞ്ഞത്. 2. കൈത്തട്ട് ഫില്ലറ്റുകള് പൊടിക്കുക, പക്ഷേ വളരെ നന്നായി ഇല്ല. 3. ഒരു ഇന്ധനം ഉണ്ടാക്കുക - ഒരു strainer വഴി കോട്ടേജ് ചീസ് തടവുക, നിറകണ്ണുകളോടെ, പുളിച്ച ക്രീം ഇളക്കുക. 4. എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്ത് മനോഹരമായി സാലഡ് തളികയിൽ വയ്ക്കുക. മുകളിൽ പച്ചപ്പിനൊപ്പം അലങ്കരിക്കുക. ആശംസകൾ! വീക്കിലടച്ച സാലഡ് ഈ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടെ ഹോം പാചകപുസ്തകത്തിൽ ഇറങ്ങും എന്നു ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു!
എസ്