- മുട്ട - 12 കഷണങ്ങൾ (ഓരോ കേക്കിന്റെയും 5 എണ്ണം ക്രീം)
- പഞ്ചസാര - 3,5 ഗ്ലാസ് (1 ക്രീം ഓരോ കേക്ക്, സിറപ്പിൽ 0,5-ന്)
- മാവു - 170 ഗ്രാം (ഓരോ കേക്കും ശതമാനം 80 ഗ്രാം + 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ക്രീം)
- വാനിലിൻ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- അന്നജം - 4 ഇനങ്ങൾ. തവികൾ (ഓരോ പിണ്ണാക്ക് 2)
- ജെലാറ്റിൻ - 1 കഷണം
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 കപ്പ് (ഓരോ കേക്കും 1)
- വെണ്ണ - 120 ഗ്രാം
- വെള്ളം - 120 മില്ലിലേറ്റർ
- കൊക്കോ - 1 ആർട്ട്. ഒരു നുള്ളു
- പാൽ - 2 കപ്പ്
- നാരങ്ങ - 1 കഷണം
- പാൽ ചോക്ലേറ്റ് - 100 ഗ്രാം
- വാഴ - 2 കഷണങ്ങൾ
- കിവി ഫലം - 2 കഷണങ്ങൾ
- ഓറഞ്ച് - 1 കഷണം
- ആപ്പിൾ നീര് - 100 മില്ലിലേറ്റർ
ഒരു വാനില പുറം തോലുപയോഗിക്കാം. പേപ്പറിയിൽ ബേക്കിംഗ് ട്രേ കവർ ചെയ്ത് അധികമൂല്യമുള്ളവയാണ്. അപ്പോൾ അന്നജം മാവ്, വാനിലിൻ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, സോപ്പ് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര കൂടെ മുട്ടകൾ പിടിച്ചെടുക്കും, മാവു മിക്സ് ചേർക്കുക. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വ്യാപിച്ചു മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിൽ അതു തുല്യമായി വിതരണം. 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 10-12 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു ഇരുണ്ട കേക്ക് ഒരുക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. ഇത് ചെയ്യാൻ, മറ്റ് ചേരുവകൾ ഇടയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ലേക്കുള്ള കൊക്കോ ചേർക്കുക. ദോശ തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഒരു ചുരുൾ അവരെ ചുരുട്ടും ഓരോ റോൾ 4 ഒരേ റോളുകൾ മുറിച്ച് ആണ്. ക്രീം സംരക്ഷിക്കാൻ സമയമായി. പാൽ, മുട്ട, മാവു, പഞ്ചസാര എന്നിവ എണ്ന പിളർത്തുക. ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ തീയിൽ പാചകം ചെയ്ത് പാചകം ചെയ്യുക, തുടർച്ചയായി മണ്ണിളക്കുന്നത് വരെ അത് കത്തിച്ചു കളയണം. പിന്നെ, ചൂടിൽ നിന്ന് തണുത്ത നന്നായി നീക്കം ചെയ്യുക. ഇളക്കി വെണ്ണ അടിച്ച് ക്രമേണ അടിച്ച് ഒരു ക്രീം ചേർക്കുന്നത് ഞങ്ങൾ ഒരു സമീകൃത പിണ്ഡം വരെ ചേർക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ ചര്മ്മം വേണ്ടി സിറപ്പ് തിരിയാനെ: ഒരു എണ്ന ൽ പകരും പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക. സിറപ്പ് ഒരു തിളപ്പിക്കുക തണുത്ത കൊണ്ടുവരിക. നാരങ്ങ നീര് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. അവസാനമായി, ഞങ്ങൾ കേക്ക് ശേഖരിക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വാനില റോൾ ശ്രദ്ധയോടെ ശ്രദ്ധിച്ച്, സിറപ്പ് കൂടെ മുക്കിവയ്ക്കുക, ക്രീം പുരട്ടുക അത് മുമ്പ് ചോറ്ലേറ്റ് തിരുമ്മിച്ച് തളിക്കേണം. ചോക്കലേറ്റ് റോൾ തിരിക്കുക. ഒരേ കാര്യം തന്നെ, അതുപോലെ തന്നെ വാഴയുടെ അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു മാറ്റി. ഇപ്പോൾ ജ്വല്ലറി ഭാഗം. വാനില റോൾ മടക്കിക്കളയുകയും ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പൊതിയുകയും ചെയ്യുക. അങ്ങനെ എല്ലാ റോളുകൾ കൂടെ, തുടർന്ന് അവർ കേക്ക് ചേർക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ക്രീം നന്നായി കേക്ക് ഉപരിതലവും വശങ്ങളും പരത്തുന്നു. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഡിസൈൻ തയ്യാറാക്കുകയാണ്. ജെലാറ്റിൻ ജ്യൂസ് മുക്കിവയ്ക്കുക നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് പാചകം ചെയ്യുക. കിവി, ഓറഞ്ച് എന്നിവ പുഴുങ്ങിയിരിക്കുകയാണ്. സൃഷ്ടിപരമായി കേക്കിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ ഫലം കിടന്നു ഒരു ടീസ്പൂൺ ഒരു ജെലാറ്റിൻ പരിഹാരം കൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കുക. ഞങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് ഉപയോഗിച്ച് കേക്കിന്റെ വശങ്ങൾ അലങ്കരിക്കുന്നു. പകുതി ഒരു ദിവസം (മണിക്കൂറുകൾ 12) ജെല്ലി ഫ്രീസ് ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ കേക്ക് വെച്ചു. ആശംസകൾ!
സർവീസുകൾ: 4