അരികൊണ്ട് മത്സ്യ കട്ട്ലറ്റ്

എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുക. ഞാൻ ടിലാപിയ ഫിൽലെറ്റ് ഉപയോഗിച്ചു, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് അത് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

• മത്സ്യ ഫില്ലറ്റ് - 700 ഗ്രാം
• പടം - 1/3 കപ്പ്
• ബ്രെഡ് വെളുപ്പ് - 2 കഷണങ്ങൾ
• മുട്ട - ഒരു കഷണം
• വെള്ളം - 1 ഗ്ലാസ്
• പച്ച ഉള്ളി - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ഡിൽ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• മാവ് - 3-4 ആർട്ട്. തവികളും
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• എണ്ണ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുക. ഞാൻ ടിലാപിയ കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചു, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റു മത്സ്യങ്ങളെ ഉപയോഗിക്കാം. വേവിച്ചതിനു ശേഷം തണുത്ത വേവിക്കുക. മാംസം അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഫുഡ് പ്രൊസസറുള്ള ഫിഷ് ഫിൽറ്റ് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി മാറും. ഞങ്ങൾ മണ്ടത്തരത്തിന് മുട്ട ചേർക്കുന്നു. ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ. വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് വെള്ളം ചൂഷണം ചെയ്യുക, വെട്ടിപ്പിറച്ച മാംസം വരെ പൾപ്പ് ചേർക്കുക. അരിഞ്ഞത് ചതകുപ്പ ചേർക്കുക. അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി ചേർക്കുക. ഒടുവിൽ, വേവിച്ച അരികൊണ്ട് പാകംചെയ്തതിനുശേഷം പാകം ചെയ്ത ഇറച്ചി ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിന്ന് ചെറിയ കട്ട്ലറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. നാം മാവു അല്ലെങ്കിൽ പ്രഹസനങ്ങള് ലെ കട്ട്ലറ്റ് ഡ്രോപ്പ്. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അല്പം എണ്ണ ചൂടാക്കി, അവിടെ ഞങ്ങളുടെ കട്ട്ലെറ്റുകൾ ഇട്ടു. 5-6 മിനുട്ട് ഒരു വശത്ത് പാത്രങ്ങൾ വറുക്കുക. അതിനു ശേഷം അതേപോലെ തന്നെ വേവിച്ചെടുക്കുക. പൂർണ്ണ സന്നദ്ധതയും രസകരമായ നിറവും. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു. ആശംസകൾ! :)

സെർവിംഗ്സ്: 3-4