- ക്രീം - 200 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- മാവ് - 1 കല. ഒരു നുള്ളു
- ബട്ടർ - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- ഉണങ്ങിയ വെളുത്ത കൂൺ - 100 ഗ്രാം
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം സോസ് ഉണ്ടാക്കുക എങ്ങനെ: കൂൺ കഴുകിക്കളയുക, 6-7 മണിക്കൂർ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കേണം. അതിനു ശേഷം വെള്ളം വറ്റിച്ച് തയ്യാറാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത് കൂൺ പാകം. നിങ്ങൾ വെളുത്ത കൂൺ ഉണങ്ങിയ എങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റാരെങ്കിലും എടുക്കാം. ക്യാനുകളിൽ വറുത്ത് ടിന്നിലടച്ച കൂൺ. വറുത്ത പാത്രത്തിൽ വെണ്ണ ഇട്ടു അതിൽ ഉരുക്കി. നിരന്തരം മണ്ണിട്ട് പൊടിക്കുക. വറുത്ത മാവു സോസ് ഒരു മനോഹരമായ മാറ്റ് തണൽ നൽകും. ക്രീം ഒഴിച്ചു കളയുക. ഉപ്പ് പാകത്തിന് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ക്രീം തിളച്ചു, ഒരു ക്രീം പിണ്ഡം ലെ ക്രീം കൂൺ ഇട്ടു. എല്ലാം ഇളക്കി 3-5 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. തീയിൽ നിന്ന് സോസ് നീക്കം ചെയ്യുക. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം സോസ് പ്രത്യേക സോസ് താലത്തിൽ നൽകാം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു നിങ്ങൾ വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച ഇറച്ചി ചുട്ടു ഒഴിക്കേണം കഴിയും. ഏത് പതിപ്പിലും, നിങ്ങൾ ഈ സോസ് ഇഷ്ടപ്പെടും.
സർവീസുകൾ: 4