ദീർഘകാലമായി കൃത്രിമമായി നിർമ്മിച്ച ചിപ്പികൾ. ഇന്ന് അവരുടെ കൃഷിയിറവിലും വളരുന്നതിനുമായി പ്രത്യേകം നിർമിച്ച കൃഷിയിടങ്ങളുണ്ട്. ഈ പ്രക്രിയ വളരെ സങ്കീർണ്ണമാണ്, എന്നാൽ അത് രസകരമാണ്, 1234th വർഷം ഐറിഷ് കടൽക്കാർ അതിനെ കണ്ടുപിടിച്ചതാണ്. ചിപ്പുകളുടെ ചക്രങ്ങൾ മുളപ്പിക്കാൻ മുൻകാലങ്ങളിൽ ഓക്ക് ധ്രുവങ്ങൾ കടലിൽ വീഴുകയുണ്ടായി. അതിൽ അവർ നട്ടുപിടിപ്പിച്ച കാവിയാർമൊക്കലുണ്ടാക്കി. ഇന്ന് ചിപ്പികളെ പ്രത്യേകം തയ്യാറാക്കിയ കയറുകളിലോ പ്ലാറ്റ്ഫോമിലോ കടലാസ് കൃഷി ചെയ്യുന്നു. രണ്ട് വർഷത്തിനു ശേഷം (കൂടുതൽ കൃത്യമായി 18 മാസങ്ങൾ), ചിപ്പിയുടെ കോളനികൾ ഇതിനകം വിളവെടുക്കുമ്പോൾ ആ അളവുകളിൽ എത്തിച്ചേരുന്നു.
മുത്തുച്ചികൾ: ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ.
ഫോസ്ഫറ്റിഡുകളുടെ സമ്പുഷ്ടമായതിനാൽ മുത്തുച്ചിപ്പിൻറെ മാംസം വളരെ മൂല്യവത്താണ്. വളരെ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഒരു പ്രോട്ടീൻ ആണ് ഇത്. ചിപ്പിയുടെ മാംസം ഉപയോഗിക്കുന്നത് മനുഷ്യന്റെ കരളിൽ ഫലപ്രദമാണ്. മുളസിക് മാംസം വളരെ ഫാറ്റി ആണ്, പക്ഷേ ഈ കൊഴുപ്പ് "ഉപയോഗപ്രദമായ" കൊഴുപ്പ് എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. കാരണം, അതിന്റെ ഘടനയിൽ ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ ബഹുലായതയാർന്ന തരം, അതായത്, മസ്തിഷ്ക പ്രവർത്തനങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതും നഷ്ടപ്പെട്ട അമിതമായ കാഴ്ചയെ പുനരധിവസിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്നതുമാണ്.
വിറ്റാമിനുകൾ (പിപി, ബി 1, ഡി, ഇ, B6, ബി 2 മുതലായവ), 20 പ്രധാന അമിനോ ആസിഡുകൾ എന്നിവ ധാരാളം മരുന്നുകൾ (കോപ്പർ, കോബാൾട്ട്, അയഡിൻ, മാംഗനീസ്, സിങ്ക്, മുതലായവ) ഉണ്ട്. ചിപ്പികൾ തികച്ചും പ്രവർത്തിക്കുന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റാണ്.
ചിപ്പിയുടെ ഔഷധ ഗുണങ്ങളും അറിയപ്പെടുന്നു. അവരുടെ നിരന്തരമായ ഉപയോഗത്തിലൂടെ കാൻസർ വികസനം കുറയുന്നു. മസ്തിഷ്കങ്ങൾ ഒരു നല്ല പ്രതിരോധ ഉപകരണമാണ്, ഇത് സന്ധിവാതം, മറ്റ് സംയുക്ത രോഗങ്ങളെ വികസിപ്പിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് തടയുന്നു. മരുന്നുകൾ പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിൽ അവരുടെ ശ്രദ്ധേയമായ കഴിവുകൾക്കാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്.
മാരകമായ ട്യൂമുകളുടെ വികസനം, ജോയിന്റ് രോഗങ്ങൾ, മനുഷ്യശരീരത്തിന്റെ സംരക്ഷിത ശക്തികൾ എന്നിവയെ തടയുന്നതിനുള്ള മള്ളസ്ക്സിന്റെ കഴിവുകൾ ക്ലിനിക്കൽ പരീക്ഷണങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. മസ്സെല്ലുകൾ, ഇതിനകം പരാമർശിച്ചതുപോലെ പ്രകൃതിയിൽ നമുക്കു നൽകിയിട്ടുള്ള മികച്ച ആൻറി ഓക്സിഡൻറാണ്. വിറ്റാമിൻ ഡി, ബി എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ചിപ്പിയിലും ജൈവശാസ്ത്രപരമായും സജീവമായ പദാർത്ഥങ്ങളിൽ പലതും. ഷെൽഫിഷ് പോഷകാഹാരത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ചിപ്പി മുട്ടകളുടെ പോഷകാഹാര മൂല്യത്തിന് അടുത്താണ്, കാരണം മസ്സാലെ പ്രോട്ടീനിൽ മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ എല്ലാ അമിനോ ആസിഡുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ചിപ്പികളുടെ മാംസം മനോഹരവും മനോഹരവുമായ ഒരു രുചിയിൽ ഉണ്ട്. വളരെ പോഷകാഹാരമാണ്, എങ്കിലും അതു നല്ല ശമന പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഉണ്ട്. Mollusks മാംസം ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും, രക്തസമ്മർദ്ദം പ്രക്രിയ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, മുഴുവൻ ശരീരം ടോൺ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും രോഗപ്രതിരോധ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. ഉയർന്ന അളവിലുള്ള റേഡിയേഷനും, രക്തചംക്രമണ സംവിധാനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട രോഗങ്ങളുമൊക്കെയാണ് മുത്തുച്ചിപ്പി ഗുണങ്ങളുള്ളത്.
ചിപ്പികളുടെ മാംസം, ഗ്ലൈക്കോജൻ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ധാതുക്കൾ. ഈ മുളസിസിന്റെ മാംസംയിൽ മുപ്പതു മൈക്രോ, മാക്രോന്യൂട്രിയറ്റുകളുടെ മാംസം, പ്രവിറ്റിമൈൻ ഡി 3 ഉൾപ്പെടെയുള്ള മുഴുവൻ വിറ്റാമിൻ സെറ്റും. ദഹനം, ദഹനപ്രക്രിയ എന്നിവ സാധാരണഗതിയിൽ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയുന്ന എൻസൈമുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
Mollusks കൊഴുപ്പ് ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ പോളിയോ അപൂരിത സ്പീഷീസ് ധാരാളം ഉണ്ട്. ഇതിൽ അരാച്ചിഡോണിക് ആസിഡും ധാരാളം ഫോസ്ഫറ്റിഡുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ചിപ്പിയുടെ കൊഴുപ്പ് കൊളസ്ട്രോൾ അടങ്ങിയതാണ്, എന്നാൽ ഇതിന്റെ അളവ് ചെറിയ അളവിലുള്ള കൊഴുപ്പ് കൊണ്ടാണ്. ഷെൽഫിഷ് മാംസം - സോഡിയം, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ബോറോൺ, അയോഡിൻ, കോബാൾട്ട്, ആർസെനിക്, മാംഗനീസ് എന്നിവയുടെ ഒരു ഉറവിടം ... ചിപ്പികളിൽ പ്രത്യേകിച്ച് കൊബാൾട്ട് ധാരാളം. കോഴികളെയും പന്നികളെയും കരളിൽ നിന്ന് ഏകദേശം 10 മടങ്ങ് കൂടുതൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ചിപ്പികൾ പാകം ചെയ്യാറുണ്ട്, പലപ്പോഴും സംഭവം, ഒരു ചെറിയ അരിപ്പയിൽ ചൂട് തകരാറിലായോ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മെറ്റൽ ഷീറ്റിലോ ആണ്. ചിപ്പികളുടെ ഇറച്ചി നിന്ന് അതു യഥാർത്ഥ മറിച്ച് മാറുന്നു, പക്ഷേ രുചിയുള്ള shish കബാബ്. ചിക്കൻ പാകം ചെയ്ത ഇറച്ചി തയ്യാറാക്കിയത്, മരം കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന സ്കെയിലുകളിൽ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ചിപ്പികളെ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഇത് തീർച്ചയായും, ഒരു രുചി വിഷയമാണ്, പക്ഷേ ഡോക്ടർമാർ ഇത് ചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. ചിപ്പിയുടെ ഇറച്ചി വൈറ്റ് വൈൻ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവയുമായി ചേർന്നതാണ്. അത്തരമൊരു ഘടന സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളുടെ സുരക്ഷിതത്വത്തിന് കാരണക്കാരനാകും, അത് സ്വയം ഒരു യഥാർഥ ആവേശം പകരുന്നവരെ പരീക്ഷിക്കുന്നതാണ്.