കാബേജ് കൊണ്ട് തുർക്കി സൂപ്പ്

ചേരുവകൾ. ഒരു സൂപ്പ് കലത്തിൽ വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് ഒന്നര ലിറ്റർ വെള്ളത്തിലേക്ക് തിളപ്പിക്കുക. ചേരുവകൾ:

• തുർക്കി മാംസം - 300 ഗ്രാം
• ക്യാബേജ് - 300 ഗ്രാം
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം
• അമ്പിളി - ഒരു കഷണം
• വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1-2 കഷണങ്ങൾ
• സെലറി (റൂട്ട്) - 50 ഗ്രാം
• പാസ്റ്ററക് (റൂട്ട്) - 50 ഗ്രാം
• ഉണങ്ങിയ പച്ചമരുന്നുകൾ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ഒലിവ് എണ്ണ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കറുവ ഇല, ആരാണാവോ പച്ചിലകളും - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ചേരുവകൾ. ഒരു സൂപ്പ് പോട്ടിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു തിളപ്പിക്കുക വെള്ളം ഒന്നര ലിറ്റർ, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഞങ്ങൾ ടർക്കി ഇറച്ചി ഇട്ടേക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ 50 മിനിറ്റ് ടർക്കി കുക്ക് ഉപയോഗിക്കുക. ചാറു വഷളാവുകയാണ് ചെയ്യുമ്പോൾ, നമുക്ക് പച്ചക്കറികൾ ശ്രദ്ധിക്കാം. നേർത്ത വൈക്കോൽ കടന്നു Pasternak ആൻഡ് സെലറി, കാരറ്റ് - ഒരു വലിയ ക്യൂബ് ഉള്ളി - ഒരു വലിയ വൈക്കോൽ, വെളുത്തുള്ളി വെറും കത്തി ഫ്ലാറ്റ് സൈഡ് തകർത്തുകളയും. കാരറ്റ്, പൊൻ സവാള മൃദുവായത് വരെ ഒലീവ് ഓയിൽ ഫ്രൈ ഉള്ളി, കാരറ്റ്, പരുത്തി, സെലറി എന്നിവ വഴറ്റുക. ചാറു, അതേസമയം, വെളുത്തുള്ളി, ബേ ഇല ചേർക്കുക. ചാറു തയ്യാറാകുമ്പോൾ (അതായത്, ടർക്കിയിൽ 50 മിനുട്ട് വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ചെടുക്കുമ്പോൾ), സുഗന്ധ ഉണക്കിയ സസ്യങ്ങളും വറുത്ത പച്ചക്കറികളും ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, തുടർന്ന് സൂപ്പിലേക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർത്ത് മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. നേർത്ത തോലുരിച്ച കാബേജ്. നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശേഷം സൂപ്പ് അത് ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 15-20 മിനിറ്റ് സൂപ്പ് പാചകം - ചേരുവകൾ പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാണ് വരെ. പുതിയ സസ്യങ്ങളെ തളിച്ചു, പ്ലേറ്റുകളിൽ തയ്യാറായ സൂപ്പ് ഒഴിക്കട്ടെ മാത്രം. ആശംസകൾ! :)

സർവീസുകൾ: 8