തേനും ചൈനീസ് കാബേജ്

മെലിഞ്ഞതും കാബേജ് കഴുകുക. ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, വൃത്തിയാക്കുക. കുരുമുളക് പരിപ്പ് ചേരുവകൾ:

• ചൈനീസ് കാബേജ് തല - 1 കഷണം
• പുതിയ ഇഞ്ചി വേര് - 1 കഷണം (1 സെന്റ്)
• വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ലുകൾ
• ചെറിയ പോയിന്റ് കുരുമുളക് - 1 കഷണം
• സോയ സോസ് - 4 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• തേൻ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് - 0.5 പാനപാത്രങ്ങളും
• സസ്യ എണ്ണ - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

മെലിഞ്ഞതും കാബേജ് കഴുകുക. ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, വൃത്തിയാക്കുക. പകുതി വെട്ടി കുരുമുളക്, വിത്തുകൾ നീക്കം, പൾപ്പ് തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുകയോ നന്നായി മാംസംപോലെയും. ഒരു ഉരുളിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക (വെയിലത്ത് വേഗത്തിൽ). ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ അരച്ചെടുക്കുക. 1 മി. ചട്ടിയിൽ കാബേജ് ഇടുക. സോയ സോസ് ചേർക്കുക തേനും ഓറഞ്ച് ജ്യൂസും ചേർക്കുക. ഒരു മിനിറ്റ് തുടർച്ചയായി ഇളക്കി കൊണ്ട് പാചകം ചെയ്യുക. ഉടനടി പട്ടികയിലേക്ക് സമർപ്പിക്കുക.

സർവീസുകൾ: 4