വെളുത്ത കാബേജ് കട്ട്ലറ്റ് ക്യാബേജ് വളർന്ന് വളരെക്കാലം പാചകം ചെയ്തു. അതു നമ്മുടെ കാമ്പയിന് മുമ്പ് 3000 വർഷം മുമ്പ് ആദ്യ കാബേജ് ബെഡ്ഡുകൾ ആയി വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. ഇപ്പോൾ നൂറുകണക്കിന് ക്യാബേജ് അറിയാം, എന്നാൽ വെളുത്ത കാബേജ് അവരിൽ പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. വെളുത്ത കാബേജ് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് കൂടുതൽ ക്യാബേജ് patties പോലെ കട്ട്ലറ്റ് - ടെൻഡർ, ചീഞ്ഞ, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ. വളരെ മിതമായ ഉല്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് പാകം ചെയ്ത്, ഭക്ഷണത്തിലെ താല്പര്യമുളള വീട്ടമ്മമാരും സുഹൃത്തുക്കളും രസകരമായിരിക്കും.
ചേരുവകൾ:- വെളുത്ത കാബേജ് 500 ഗ്രാം
- മുട്ട കോഴികൾ 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ 1 ടീസ്പൂൺ.
- ഗോതമ്പ് മാവ് 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഉപ്പ് 3 ഗ്രാം
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 1 നുള്ള്
- സൂര്യകാന്തി സുഗന്ധപൂരിതമായ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 50 മില്ലിഗ്രാം
- സ്റ്റെപ്പ് 1 കാബേജ് കട്ട്ലെറ്റുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ നമുക്ക് കാബേജ്, മുട്ട, മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.
- ഘട്ടം 2 നന്നായി കാബേജ് വെട്ടിയിട്ടു.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 5 മിനുട്ട് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക. എഴുത്ത്.
- ചുവട് 4 മുട്ട, മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 5 കുതിരവണ്ടി എല്ലാത്തിനും ഇളക്കുക.
- ചുവട് 6 ആകൃതി കട്ട്ലറ്റ്. പൊൻ തവിട്ട് വരെ സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഇരുഭാഗത്തും വറുക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 പുളിച്ച ക്രീം, പച്ചക്കറി