ഉള്ളി കൂടെ ബീൻ

അര കുറഞ്ഞത് ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ ചേർത്തത്. ഞങ്ങൾ നന്നായി ചേർക്കുന്നു. ഇത് കൂടാതെ ചേരുവകൾ:

• ഉള്ളി - 1 പീസ്
• യീസ്റ്റ്, അമർത്തി - 50 ഗ്രാം
• ജലം - 250 മില്ലിലേറ്റർമാർ
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 250 ഗ്രാം
• ധാനം മാവ് - 225 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്
• ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 50 മില്ലിലേറ്റർ
• മഞ്ഞ - 1 പീസ്
• എള്ള് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

അര കുറഞ്ഞത് ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ ചേർത്തത്. ഞങ്ങൾ നന്നായി ചേർക്കുന്നു. ശേഷം പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ഗോതമ്പ് മാവ് ഒരു നല്ല മിക്സ് - പാടുകളൊന്നും പാടില്ല. ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി തകർത്തു - നിങ്ങൾ കത്തി കഴിയും, നിങ്ങൾക്ക് പ്രോസസർ കഴിയും. തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. ബാക്കിയുള്ള വെള്ളവും സസ്യ എണ്ണയും ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. ബാക്കിയുള്ള എല്ലാ മാവു ചേർക്കുക, ചുടേണ്ടതിന്നും. അതു തികച്ചും സാന്ദ്രമായ, കുത്തനെയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ആയിരിക്കണം. ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് മൂടി, 20-30 മിനിറ്റ് അതു വിടുക. ഈ സമയത്ത് കുഴെല് വോളത്തിൽ ഗണ്യമായി വർദ്ധിക്കും. ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ 14-16 ഭാഗങ്ങളായി വേർതിരിക്കുന്നു. ഓരോ ഭാഗത്തുനിന്നും ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ ബൺ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റിൽ ഞങ്ങൾ ബൻസിനെ പ്രചരിപ്പിച്ചു. (ഇത് അടുപ്പിച്ച് വയ്ക്കാൻ സാദ്ധ്യതയില്ല, കുമിളകൾ തമ്മിലുള്ള ദൂരം 3-4 സെന്റീമീറ്റർ ആയിരിക്കണം, അതിനാൽ രണ്ട് ബേക്കിംഗ് ട്രേകൾ ഈ ചേരുവകളിൽ നിന്ന് പാകം ചെയ്യണം). ഒരു തല്ലി മുട്ടകൊണ്ട് ഞങ്ങൾ ഓരോ ബണ്ണും റോൾ ചെയ്യുന്നു. അപ്പോൾ ഓരോ ബണ്ണും എള്ള് വിത്ത് തളിച്ചു - അത് അത്യാവശ്യമല്ല, പക്ഷെ എനിക്കിഷ്ടം (കൂടുതൽ സുന്ദരമായതും, രുചിയുള്ളതും). 200 ഡിഗ്രി സ്വർണ തവിട്ട് റോളുകളായി 25-30 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ഉള്ളി കൂടെ വയ് ബാനുകൾ തയ്യാറാണ്. നല്ല ചൂട് ആരാധിക്കുക. ആശംസകൾ! ;)

സർവീസുകൾ: 15