- പച്ച ഉള്ളി (ബണ്ടിൽ) - 1 പീസ്
- കുക്കുമ്പർ - ഒരു കഷണം
- തയ്യാറാക്കിയ പീസ് - 1/2 കപ്പ് (ഓപ്ഷണൽ).
- ഡിൽ (തണ്ടുകൾ) - 2-3 കഷണങ്ങൾ
- കൊമ്പൻ (ചില്ലകൾ) - 2-3 കഷണങ്ങൾ
- ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ ജൊഹനാസ്ബർഗ് - 200 ഗ്രാം
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ
- കെഫീർ - 1,5 ഗ്ലാസ്
- Mineralka - 1.5 കപ്പുകൾ
- ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- കറുത്ത നിലത്തു കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ ജൊഹനാസ്, മുട്ട, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ പാകം ചെയ്യുക. പച്ചക്കറി അലക്കി വൃത്തിയാക്കി. നന്നായി പച്ചിലകൾ വെട്ടി ഒരു എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, പീസ് ചേർക്കുക. 2. ബീഫ് നന്നായി മുറിക്കുക. നിങ്ങൾ ജൊഹനാസ്ബർഗ് ഉണ്ടെങ്കിൽ (ഞങ്ങൾ അവരെ ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്!), വളയങ്ങൾ മുറിക്കുക. വേവിച്ച മുട്ടയും മുളകും പാകം ചെയ്യുക. 4. കാരറ്റ് ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക. 6. പച്ചിലകൾ, പീസ് എന്നിവ ചേർത്ത് വെട്ടിയിടുക. 7. മിനറൽ വാട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് കേഫർ മിക്സ് ചെയ്യുക. തൈര്, ധാതുക്കൾ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം നമ്മുടെ പച്ചക്കറികളും ജൊഹനാസും പൂരിപ്പിക്കുന്നു. 9. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് രുചി, നിങ്ങൾക്ക് മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കാം. മിനറൽ വാട്ടർ കൊണ്ട് കേഫറിനുള്ള ഞങ്ങളുടെ ഒക്രോക്രോ ഇപ്പോൾ തയ്യാറാണ്! ആശംസകൾ!
സർവീസുകൾ: 4-6