നാരങ്ങ, തുളസി കൂടെ റിക്കറ്റോ

കുരുമുളക്, പാൽ, പാത്രം, നാരങ്ങ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേരുവകളുടെ ഒരു സെറ്റ് ചെറുതാണ്. കൂടാതെ, നേരിട്ട് ചേരുവകൾ:

• പാൽ - 4 ലിറ്റർ
• നാരങ്ങ - 3 കഷണങ്ങൾ
• ബേസിൽ - 1/2 കപ്പ്
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

കുരുമുളക്, പാൽ, പാത്രം, നാരങ്ങ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേരുവകളുടെ ഒരു സെറ്റ് ചെറുതാണ്. പുറമേ, ഉടനെ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധ വലിക്കുക - പാൻ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ഏത് ഉപയോഗപ്രദമായ സാധാരണ നെയ്തെടുത്ത ആൻഡ് പാചക തെർമൊമീറ്റർ. പൾപ്പ് മുതൽ നാരങ്ങ നീര് ഞെക്കി, ഞെരിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ നമുക്ക് തുടങ്ങാം. ഇത് ജ്യൂസ് 2/3 കപ്പ് ആയിരിക്കണം - അവയുടെ വലുപ്പത്തിലും ഗ്രേഡിലും അനുസരിച്ച് 2 മുതൽ 4 ലിമണുകൾ വരെ എടുക്കും. ഞങ്ങൾ ഒരു അരിപ്പ, ഒരു colander എടുത്ത്, യാദൃശ്ചികമായി അതിനെ മൂടുക അതിൽ ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു വലിയ എണ്ന കടന്നു പാലും ഒഴിക്കുക. ഇടത്തരം ചൂട്, പാൽ രക്ഷപ്പെടാൻ അങ്ങനെ, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, 85 ഡിഗ്രി ലേക്കുള്ള പാൽ ചൂടാക്കുക. പാൽ 85 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയാൽ - ചൂടിൽ നിന്ന് അത് നീക്കം ചെയ്ത് നാരങ്ങാനീരുമായി ചേർത്ത് ഇളക്കുക. പാൽ ഒരു മണിക്കൂർ നാരങ്ങ നീര് കൊണ്ട് പാൽ വിടുക. പകുതി ഒരു മണിക്കൂറിന് ശേഷം, പാൻ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ യാദൃശ്ചികമായി മൂടിയിരുന്നു ഒരു തുണിയ്ിലോ കയറി ഒഴിക്കേണം. മാളിയ ഓഫ് ചെയ്യുക. ദ്രാവകത്തിൽ നിന്ന് നന്നായി ചൂഷണം ചെയ്യുക. സമ്മർദം കഴിഞ്ഞ് ശേഷിക്കുന്ന മാംസം റിക്കറ്റാണ്. ഇപ്പോൾ അതു പാത്രത്തിൽ അര ഗ്ലാസ് നന്നായി വയ്ക്കുന്നത് അത്യാവശ്യമാണ്. പുതിയ റിക്കാറ്റാ ബാസിൽ അതിനുശേഷം പകുതി നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക. സോലിം, കുരുമുളക്, നന്നായി ഇളക്കുക. റിക്കറ്റ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കണ്ടെയ്നർ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോറേജ് കണ്ടെയ്നർ കൈമാറുക - രാത്രിയിലെ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക. പിറ്റേന്ന് രാവിലത്തെ റിച്ചോട്ടയിൽ നിന്നുള്ള സ്പൂൺ ക്രീം തയ്യാറാക്കി, അത് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, ഇത് വളരെ വളരെ മികച്ചതാണ്! :)

സർവീസുകൾ: 10