ശരിയായി ഇത് വേവിക്കുക
പ്രധാന പങ്ക് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ശരിയായ തെരഞ്ഞെടുക്കൽ ഒരുക്കലും നൽകുന്നു. ഈ വിഭവം ഇല്ലാത്തതുകൊണ്ട് അത് പോലെ തന്നെ ആകുലതയില്ലാത്തതും അങ്കലാപ്പുരയാവുകയില്ല.
- ഒരു കരൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. പന്നി കരച്ചിൽ ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാം, കാരണം അത് ചീഞ്ഞും ടെൻഡറുമാണ്. നിങ്ങൾ ഗോമാംസം തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിറത്തിൽ ശ്രദ്ധിക്കണമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. അത് വളരെ ഇരുണ്ടതായിരിക്കരുത്. അനുയോജ്യം, ചിക്കൻ, ഇത് വിലകുറഞ്ഞതാണ്, എന്നാൽ രുചി കൂടുതൽ സുഗമമായി മാറുന്നു.
- പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ്, ഉൽപ്പന്നത്തിൽ നിന്നുള്ള എല്ലാ സിരകളും ചലച്ചിത്രങ്ങളും മുറിച്ചു കളയുക. ചിരട്ട സമയത്ത് മാംസം അരക്കെട്ടായി അവർ തങ്ങാൻ തുടങ്ങും, അവർ പൂർണ്ണമായ തരിമാവിലേക്ക് എത്തുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്കോ അതിഥികൾക്കോ അവരുടെ വായിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ കൊഴുപ്പ് ലഭിക്കുന്നത് സന്തോഷകരമല്ല.
- പാൻകേക്ക് ടെസ്റ്റിനെക്കുറിച്ച്, കുറച്ച് കഴിഞ്ഞ് ഞങ്ങൾ സംസാരിക്കും. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ പ്രക്രിയ ശ്രദ്ധിക്കും. കരൾ ദീർഘനാളത്തെ ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, അത് പുൽച്ചെടിൽ വളരെയധികം വലുതായിരുന്നെങ്കിൽ ഭക്ഷണം കട്ടിയായിത്തീരും.
- ശരിയായി താപനില മോഡ് തെരഞ്ഞെടുക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ പാചകം നല്ലതു. എന്തുകൊണ്ടെന്ന് ഞങ്ങൾ വിശദീകരിക്കുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചാണകത്തിന് ചുറ്റും ശക്തമായ തീജ്വാല വെച്ചാൽ പാൻകേക്ക് പെട്ടെന്ന് പുറത്തെടുക്കും, കുഴെച്ചതുമുതൽ നനഞ്ഞതായിരിക്കും. ഒരു ചെറിയ തീയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പാൻകേക്കുകളുടെ ആകൃതി ഉണ്ടാവില്ല, നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ വീഴാൻ തുടങ്ങും.
ഇപ്പോൾ അടിസ്ഥാന ശുപാർശകൾ നിങ്ങൾക്ക് അറിയാം എന്ന്, നിങ്ങൾ താലത്തിൽ പാചകം നേരിട്ട് തുടരാവുന്നതാണ്.
ഒരു രുചികരമായ കരൾ കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്
അതിനാൽ, നിങ്ങൾ പരീക്ഷണത്തിനായുള്ള ആവശ്യത്തിനനുസരിച്ചുള്ള പദാർത്ഥങ്ങളെ ഭിന്നിപ്പിക്കുക.
പരിശോധനയ്ക്കായി, എടുക്കുക:
- കരൾ (ഏതെങ്കിലും) - 500 ഗ്രാം
- മുട്ടകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പുളിച്ച ക്രീം 150 ഗ്രാം
- മാവു - 0.5 പുഷ്പപുടം
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- മയോന്നൈസ് - 300 ഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ
- കാരറ്റ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉള്ളി - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- അലങ്കാരത്തിനായി പച്ചിലകൾ
പാചകം നടപടിക്രമം
- എല്ലാ അധിക ഞരമ്പുകളുടേയും മാലിന്യത്തിൽ നിന്ന് കരൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം എന്റെതാണ്. നാം ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് ചർച്ച ചെയ്ത് മാംസം അരക്കൽ അയച്ചുകൊടുക്കുക. ഭാവിയിലെ തരിമാവശ്യപ്പെടാൻ കൂടുതൽ കാറ്റോഴാക്കാൻ, നിങ്ങൾ വളച്ചൊടിച്ച മാംസം ബ്ലെൻഡറിനൊപ്പം ചമ്മട്ടിക്കും.
- നാം മുട്ട, മാവു, പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. മിശ്രിതം മിശ്രിതം മിശ്രിതം ചേർക്കാത്തതിനാൽ ഇത് കുഴപ്പത്തിലാക്കരുത്.
- ഞങ്ങൾ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കുകയും മിശ്രിതം വാലുമായി ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പാത്രത്തിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ കട്ടിയുള്ള പാളി അത് പരക്കുക.
- ഇതിനിടയിൽ, നന്നായി ഉള്ളി, മൂന്ന് ക്യാരറ്റ് മുളകും. വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് തണുപ്പിക്കുക, ഉള്ളി സുതാര്യമായി മാറുന്നു.
- വെളുത്തുള്ളി മാധ്യമത്തിലൂടെ കടന്നു മയോന്നൈസ് കലർത്തിയ.
- ഒരു hepatic കേക്ക് സേവിക്കാൻ ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കുക. ആദ്യ പാൻകേക്ക് തയാറായപ്പോൾ, മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് ഒരു പ്ലേറ്റ് വെച്ചു വഴിമാറിനടപ്പ്. പച്ചക്കറികളുമൊത്തുള്ള ടോപ്പ്.
- ഓരോ പാൻകെയ്ക്കുമൊപ്പം ഒരേ രീതി ഞങ്ങൾ ചെയ്യുന്നു. ചില ഭക്ഷണശാലകൾ ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് വ്യാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
മറ്റ് ഓപ്ഷനുകൾ
ഞങ്ങൾ ലളിതവും ഏറ്റവും സാധാരണമായ പാചകവും കൊണ്ടുവന്നിരുന്നു, എന്നാൽ പാചകത്തിന്റെ ഭാവന വിഭവം കൂടുതൽ വിഭിന്നവും രസകരവുമാക്കാൻ കുറെ മാർഗങ്ങളിലൂടെ കഴിഞ്ഞു.
- കുഴെല് ഒരു ഗ്ലാസ് പാൽ ചേർക്കാൻ എങ്കിൽ, കേക്ക് കൂടുതൽ തൃപ്തികരമായ വെളിച്ചം തിരിഞ്ഞു ചെയ്യും.
- ചിലപ്പോൾ കരൾ നിന്ന് പാൻകേക്കുകളും തമ്മിലുള്ള സാധാരണ മാവു, പാലും മുട്ടയും പാൽ ഒരുക്കി. പിന്നെ സാധാരണ സാലഡ് കട്ട് ലെ മുറിച്ചു മാറുന്നു, കുഴെച്ചതുമുതൽ അതിലോലമായ രുചി വിഭവം എല്ലാ സുന്ദരിയും ചെയ്യുന്നു.
- gourmets കേക്കുകളിൽ പ്ളം, വറുത്ത Champignons അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ gastronomic രുചി ഭാവനയിൽ ചോദിക്കുന്ന മറ്റ് ചേരുവകൾ ഇടയിൽ പ്രചരിപ്പിക്കാനും ഉപദേശിക്കാൻ കഴിയും. ചിലർ പ്രിയപ്പെട്ട സരസഫലങ്ങൾ കൂടി ചേർക്കുന്നു.