നട്ട് ആകൃതിയിലുള്ള മധുര പലഹാരങ്ങൾ

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• 20 വാൽനട്ട്
• 100 ഗ്രാം ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്
• 100 ഗ്രാം പ്ളം
• 100 ഗ്രാം ഉണക്കിയ ആപ്പിൾ
• 100 ഗ്രാം വിത്തില്ലാത്ത ഉണക്കമുന്തിരി
• 1 നാരങ്ങ

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ രാത്രിയിൽ നനയ്ക്കണം. നട്ടുകൾ ഷെല്ലുകൾ വൃത്തിയാക്കി ഒരു ചാന്തതിൽ മുക്കി വേണം. രാവിലെ ഉണക്കിയ പഴം ചൂഷണം ചെയ്യുന്നതും അവയെ ഒരു colander ആയി കുത്തിയതും നല്ലതാണ്. പിന്നെ തൊലി നാരങ്ങ കഴുകി ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ഉണക്കി. ഫലം കുഴച്ച് വളരെ ദൃഢമായിരിക്കണം.

ഒരു ഈർപ്പമുള്ള കൈ ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു "truffle" വലിപ്പം കുറിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ നിന്ന് റോൾ പന്തിൽ തകർത്തു നാളികേരം അവരെ ഉരുട്ടി. റെഡിമെയ്ഡ് മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഒരു കുഴിയിൽ മാറ്റാവുന്നതാണ്.

ആശംസകൾ!