- വഴുതന - 2 കഷണങ്ങൾ
- തക്കാളി - 500 ഗ്രാം
- ചെറി തക്കാളി - 100 ഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ല്
- മാവു - 1 ഗ്ലാസ്
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ
- പർമസെൻ - 50 ഗ്രാം
- മൊസരെരെ ചീസ് - 300 ഗ്രാം
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 50 മില്ലിലേറ്റർ
- ബേസിൽ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ആദ്യം ഞങ്ങൾ വഴുതന കൈകാര്യം. വെള്ളത്തിൽ സ്പൂണ് 15 മിനിറ്റ്, സ്പൂണ് മുറിച്ച്, പീൽ നിന്ന് തൊലികളഞ്ഞത് പിന്നെ ഞങ്ങൾ പൊട്ടിച്ചെടുത്ത് മുട്ട, പിന്നെ പൊൻ തവിട്ട് വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ, മാവു ആദ്യം മുക്കി. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ 5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ സ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, അതിൽ തക്കാളി ചേർക്കുക, മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക. അവസാനം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക. നാം ബേക്കിംഗിനായി ഫോം എടുക്കുന്നു, അത് കടലാസ് ഉപയോഗിച്ച് ചർമ്മത്തിൽ ചർമ്മത്തിൽ എണ്ണയും ചർമ്മത്തിൽ ലസ്സിക്റ്റേറ്റ് ചെയ്യും. ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ, വഴുതന ഒരു പാളി, വറ്റല് ചീസ് ഒരു പാളി മോസ്കെല്ല ഒരു പാളി നിന്ന് തക്കാളി സോസ് ഒരു പാളി ലേ ഔട്ട്. 170 ഡിഗ്രി താപനില 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു!
സേവുകൾ: 5-6