പേരെടുത്ത കോഫി മേക്കർ ഹോനോർ ഡെ ബാൽസാക്ക്, ജോഹാൻ സെബാസ്റ്റ്യൻ ബച്ച് എന്നിവ എല്ലാവരും തന്നെ "കോഫി മദ്യപാനിയെ" എന്നു വിളിച്ചിരുന്നു. ഇതിൽ സത്യത്തിന്റെ ധാന്യം ഉണ്ട്: കോഫിക്ക് പ്രേമികൾക്ക് ഈ പാനീമിന് ഒരു യഥാർത്ഥ അഭിനിവേശം ഉണ്ട്. ശുദ്ധമായ രൂപത്തിലുള്ള ഒരു പാനപാത്രം സുഗന്ധമുള്ള കാപ്പി തലച്ചോറിലെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഊർജ്ജം കിട്ടുകയും ചെയ്യും. ധാരാളം ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് കോഫിക്ക് ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളാണ്.
കഫീന്റെയും ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളുടെയും ഉള്ളടക്കം കണക്കിലെടുത്താൽ, മിതമായ അളവിൽ കാപ്പി ഉപഭോഗം ശരീരത്തിനു ഗുണം ചെയ്യും. കേന്ദ്ര നാഡീവ്യവസ്ഥയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും, കാര്യക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും, ക്ഷീണവും മയക്കവും ഇല്ലാതാക്കുകയും, കോൺസൺട്രീറ്റ് മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു പ്ലാന്റ് ആൽക്കലോയിഡ് ആണ് കഫീൻ. കഫീൻ മൈഗ്രെയ്ൻ കുറയ്ക്കാം, അതുകൊണ്ടാണ് പലപ്പോഴും തലവേദന ഗുളികയുടെ ഭാഗമായി മാറുന്നത്.
ഈ പാനീയത്തിന്റെ ദോഷത്തെക്കുറിച്ച് അവർ പറയുന്നതെന്തും, കാപ്പിക്കുരുവിൽ സജീവ പോളിഫിനോൾസുകളുടെ സാന്നിധ്യം മൂലം, കാപ്പിയുടെ ന്യായമായ ഉപഭോഗം ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു എന്ന് ശാസ്ത്രവും തെളിയിച്ചു. കാപ്പിയാണ് ഹൈപോറ്റെനെക്സിക്ക് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. രക്തക്കുഴലുകൾ ബലപ്പെടുത്തുന്ന പ്രതിദിന വിറ്റാമിൻ പി 20% വരെ ഒരു കപ്പിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ശ്രദ്ധയും മെമ്മറിയും വഹിക്കുന്ന തലച്ചോറിലെ കഫീൻ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. എന്നാൽ, രക്തത്തിൽ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കൂടുന്നതെന്ന അഭിപ്രായം, അത് ഒരു ശക്തമായ തുർക്കിയാണ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ടർക്കിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ കോഫി മെഷിൻ പാചകം ചെയ്താൽ നടക്കും. "ചീത്ത" കൊളസ്ട്രോൾ കുതിച്ചുകയറുന്നത് കഫീൻ, കാപ്പി ബീൻസ് - കാഫെസ്റ്റ്രോൽ, ഗുഹയിൽ പ്രത്യേക സംയുക്തങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാവില്ല. പുറത്തേയ്ക്ക് - ഒരു പേപ്പർ ഫിൽറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് കോഫി മേഖലായിൽ കോഫി ഉണ്ടാക്കുക.
ദിവസവും 1-2 കപ്പ് കാപ്പി കുടിയ്ക്കുന്നത്, നിങ്ങൾ കാലാനുസൃതമായ ദാരിദ്ര്യത്തിനെതിരെ സ്വയം ഫലപ്രദമായി പ്രതിരോധിക്കുന്നു. കാപ്പിയും വൈവിറ്റി നല്കുന്നു, കാര്യക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, അത് ക്ഷീണം ഒഴിവാക്കുന്നു, കാരണം അത് മിതമായ ഉത്തേജകമായി കണക്കാക്കുന്നു. ജിമ്മിൽ ക്ലാസുകൾ കഴിഞ്ഞ് ഒരു കപ്പ് കാപ്പി മസ്തിഷ്കവും ആസ്പിരിനും ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും.
ടൈപ്പ് 2 ഡയബറ്റിസ് ആൻഡ് കോല്ലലിഥിയസിസ് വികസിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള അപകട സാധ്യത കോഫി കുറയ്ക്കുന്നു. വളരെ നേരിയ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു പോലെ, അത് കുടൽ പ്രവൃത്തി സജീവമാക്കുന്നു, അതിന്റെ ബാക്ടീരിയൽ സ്വഭാവം ബാക്ടീരിയ നേരെ ഫലപ്രദമാണ് - വസ്തുക്കളും (തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് കൂടെ കോഫി കഴിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ). കറുത്ത കാപ്പി കുറഞ്ഞ കലോറി (2 കലോറി മാത്രം). നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ആകൃതിയിൽ വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല.
ഈ പാനീയം ദുരുപയോഗം ചെയ്യുന്നത് മാത്രമാണ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്. വളരെയധികം കഫീൻ കൈവിരലുകൾക്ക് കാരണമാകും, ഉത്തേജനം, ഉറക്കമില്ലായ്മ, വേഗമേറിയ ഹൃദയമിടിപ്പ് എന്നിവ. കാപ്പിയുടെ ഹാനികരമായ ഫലങ്ങളെ ഉന്മൂലനം ചെയ്യുന്നതിനായി അറബ് ഡോക്ടർമാർ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അതിനെ കുങ്കുമത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുവരാൻ ഉപദേശിക്കുന്നു.
കാപ്പിനു അനുയോജ്യമായ സമയം പകലിന്റെ ആദ്യ പകുതി. എത്രമാത്രം പ്രലോഭിപ്പിച്ചാലും, ഒരു ഒഴിഞ്ഞ വയറുമായി എപ്പ്രസ്സോ എപ്പിക്സോ കഴിക്കുക, രാവിലെ ഉണർവേകാനായി, ഈ ആശയം ഉപേക്ഷിക്കുക. ഒഴിഞ്ഞ വയറുമായി യാതൊരു തരത്തിലുള്ള കാപ്പിയും ഉപയോഗപ്രദമല്ല. പ്രഭാത ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞത് ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം കുടിക്കണം. മറ്റൊരു ശുപാർശ: ഒരു കോഫി പാനൽ ഇടതൂർന്ന ഭക്ഷണം കൊണ്ട് അവസാനിപ്പിക്കരുത്. വൈകുന്നേരം വരെ അടുക്കും, പാല്, ക്രീം എന്നിവയിലുള്ള കോക്ക്ടെയിലുകളും തിരഞ്ഞെടുക്കുക - ഈ കൂട്ടുകെട്ട് കഫീനെ നിഷ്ക്രിയരാക്കും, രാത്രി ഉറക്കത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തെ ബാധിക്കില്ല.
ആധുനിക ഗവേഷണങ്ങൾ കാപ്പിയുടെ ഉപയോഗം അസാധാരണമായി നയിക്കുമെന്ന് കരുതുന്നതിനെ നിഷേധിക്കുന്നു. നേരെമറിച്ച്, ചെറിയ അളവിൽ പ്രകൃതിദത്ത കോഫി ബീജസങ്കലനത്തിനും ശക്തിക്കും ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. കഫീന്റെ ഊർജ്ജസ്വലമായ സ്വഭാവങ്ങളാൽ ഇത് വിശദീകരിക്കപ്പെടുന്നു. മൃദുവായ പക്ഷേ ഫലപ്രദമായ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന കോഫി അമിതരവസ്തുക്കൾക്ക് ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിപ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും, സെൻസിററി സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.