- എന്വേഷിക്കുന്ന - 650 ഗ്രാം
- ഇഞ്ചി - 1/2 കപ്പ്
- അരി വീഞ്ഞ് വിനാഗിരി - 1 1/2 കപ്പ്
- പഞ്ചസാര - 1/4 കപ്പ്
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
ബാക്കി വെള്ളം ഒരു പാത്രത്തിൽ തയ്യാറാക്കുക. ഒരു വലിയ എണ്ന 5 സെ.മീ തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് എന്വേഷിക്കുന്ന പകരേണമേ. തിളപ്പിക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുക. വേവിക്കുക വരെ ബീറ്റ്റൂട്ട് പാകം ചെയ്യുക, ഏകദേശം 30 മിനിട്ട്. ഐകണ്ഡ് വെള്ളം ഒരു പാത്രത്തിൽ എന്വേഷിക്കുന്ന ഇടുക. പീൽ നിന്ന് എന്വേഷിക്കുന്ന പീൽസ്. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, വളരെ നേർത്ത സർക്കിളുകളിൽ മുറിച്ചു. ഇഞ്ചി, വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ഒരു ഇടത്തരം എണ്പന്നില് തിളപ്പിക്കുക, പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞു പോകുന്ന വരെ ഇളക്കുക. എന്വേഷിക്കുന്ന മേൽ ദ്രാവക പകരും, ഇളക്കുക. പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിച്ചത് വരെ, 1 മണിക്കൂർ നേരംവരെ തടയാൻ അനുവദിക്കുക. ഒരു തനിപ്പകർപ്പ് കണ്ടെയ്നറിൽ സ്ഥലം എന്വേഷിക്കുന്ന 1 മാസം വരെ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു.
സർവീസുകൾ: 4