- കാബേജ് - 1 കിലോഗ്രാം
- ഫലം വിനാഗിരി - 1/4 കപ്പ്
- വെള്ളം - 2 1/2 കപ്പ്
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം
- കുരുമുളക് - 10 എണ്ണം (പീസ്)
- ബേ ഇല - 1 കഷണം
- ഉപ്പ് - 30 ഗ്രാം
- മല്ലി - 5 ഗ്രാം (വിത്തുകൾ)
- ജീരകം - 5 ഗ്രാം (വിത്തുകൾ)
- കുരുമുളക് മസാല - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ക്യാബേജ് കഴുകി, എല്ലാ ഇല നീക്കം ചെയ്യുന്നു, "അവസ്ഥ" (ഏതെങ്കിലും എങ്കിൽ) എത്താൻ ചെയ്യരുത്. പാചകം ചെയ്ത ശേഷം, അത് പാകം ചെയ്ത് ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ഉപ്പുവെള്ളമായി ചേർത്ത് ഇളക്കുക. നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ഇത് തടയാനും, പുറത്തേക്ക് പറ്റിപ്പിടിക്കുകയും, ഒരു പാത്രത്തിൽ എത്തിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഒരു തണുത്ത പഠിയ്ക്കാന് കൊണ്ട് കണ്ടെയ്നർ നിറയ്ക്കുക, അതിനെ കടലാസിൽ പേപ്പർ കൊണ്ട് കെട്ടിയിടുക. ഒരു തണുത്ത ഉണങ്ങിയ സ്ഥലത്ത് കാബേജ് ഒരു തുരുത്തി വെച്ചു. ഒരു പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായി വരും: ഒരു ശുദ്ധ പാൺ അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരി, വെള്ളം, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, തുറ ഇല, മധുരമുള്ള കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് മറ്റൊരു കണ്ടെയ്നർ. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നു, തുടർന്ന് അവരെ തണുക്കാൻ അനുവദനീയമാണ്.
സർവീസുകൾ: 6