- ബീറ്റ്റൂട്ട് - 2 കഷണങ്ങൾ (നിങ്ങൾ grated pickled ഒരു പാത്രത്തിൽ എടുക്കാം)
- കുക്കുമ്പർ - 2 കഷണങ്ങൾ
- പച്ച ഉള്ളി (ബണ്ടിൽ) - 1 പീസ്
- ചിക്കൻ മുട്ട - 1 കഷണം
- കെഫീർ - 1 ലിറ്റർ
- പുളിച്ച ക്രീം - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഡിൽ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഉപ്പ് - 0.5 കപ്പ്
എന്വേഷിക്കുന്ന കൂടെ okroshki വേണ്ടി, ഞാൻ പലപ്പോഴും pickled ചേരുവയുണ്ട് എന്വേഷിക്കുന്ന ഉപയോഗിക്കുന്നു. ആദ്യം ഇത് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്. രണ്ടാമത്, ഞാൻ സാധാരണയായി സ്റ്റോക്കിനായി ഈ ക്യാനുകൾ വാങ്ങുന്നു, അതിനാൽ എന്റെ സംഭരണ കാബിനറ്റ് എന്വേഷിക്കുന്ന എല്ലായ്പ്പോഴും കണ്ടെത്താനാകും. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ പാകം എന്വേഷിക്കുന്ന അല്ലെങ്കിൽ വെറും പാകം ചെയ്യാം. ഞാൻ എന്വേഷിക്കുന്ന കൂടെ okroshka ഒരുക്കുവാനും എങ്ങനെ പറയുന്നു: 1. എന്വേഷിക്കുന്ന, മുട്ടകൾ തണുത്ത പാകം. ഇത് വൃത്തിയാക്കുക. ഒരു വലിയ grater ന് ബീറ്റ്റൂട്ട്. മുട്ട വെട്ടി പകുതി. 2. വെള്ളരിക്ക, പീൽ കഴുകിക്കളയുക, നിങ്ങൾ അത് താങ്ങാൻ അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് കഴിയും. 3. ഞങ്ങളുടെ okroshka ആയിരിക്കും ഏത്, ഒരു പാത്രത്തിൽ മുറിച്ച് ഇട്ടു ഉള്ളി ഉണങ്ങിയ, കഴുകുക. സവാളയെ ഉള്ളിയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ ഇട്ടേക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ ഉപ്പ്, ചതകുപ്പ ഉപ്പ് തടവുക. ഉപ്പ് നിറച്ച് പച്ച ഇലകൾ ജ്യൂസ്, കനത്ത ഭരിക്കും മുകളിൽ നിന്ന് ഒഴുകും ചെയ്യും. 4. കെഫീരിൽ ഒഴിച്ചു എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക. അവസാനം മുട്ട ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ നാലു ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ആ മുട്ട നാല് ലോഹങ്ങൾ ആക്കിത്തീർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, അത് എല്ലാവർക്കും ലഭിക്കുന്നു. ആശംസകൾ! എന്വേഷിക്കുന്ന തയ്യാറാക്കിയ Okroshka! വഴിയിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു ലിക്വിഡ് തണുത്ത സൂപ്പ് ഇഷ്ടപെടുന്നു എങ്കിൽ, പിന്നെ ലളിതമായി വേവിച്ച തണുത്ത വെള്ളം okroshka നേർപ്പിക്കുക. പിന്നെ കട്ടിയുള്ള സ്നേഹിതർ ഞാൻ സൂപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ തവികളും ഒരു ദമ്പതികൾ ചേർക്കാൻ ശുപാർശ. എന്റെ ഭർത്താക്കന്മാർ അങ്ങനെ ചെയ്തു. എന്നിരുന്നാലും, ഓരോരുത്തർക്കും. പട്ടികയിൽ, എന്വേഷിക്കുന്ന okroshka ചതകുപ്പ തളിച്ചു, വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളമ്പുന്നു. വഴിയിൽ, എന്വേഷിക്കുന്ന അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത okroshka പലപ്പോഴും ലിത്വാനിയ ആൻഡ് ബെലാറസ് പാകം ആണ്. അവിടെ, ഈ okroshka ഊഷ്മള സീസണിൽ എല്ലായിടത്തും തിന്നു. ഗുഡ് ലക്ക്! ;)
സർവീസുകൾ: 4