സാലഡ് "സ്കാർലറ്റ് ഫ്ലവർ"
ഒരു വിഭവത്തിന്:
- വേവിച്ച ചിക്കൻ fillet 300 ഗ്രാം,
- 1 ടിന്നിലടച്ച Champignons,
- 2 പുതിയ ഇടത്തരം കുക്കുമ്പർ,
- വേവിച്ച മുട്ട,
- 1 ടിന്നിലടച്ച പച്ച പീസ്,
- 75 ഗ്രാം കട്ടിയുള്ള ചീസ്,
- 1 കഷണം പച്ച ചതകുപ്പ ആരാണാവോ,
- 125 മില്ലി കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ,
- 1 ടീസ്പൂണ്. കടുക്,
- 1.5 ടീസ്പൂൺ. മ. സോയ സോസ്,
- 1 ടീസ്പൂൺ. മ. നാരങ്ങ നീര്.
പാചകം:
ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ, വെള്ളരി കട്ടികുറഞ്ഞത്. മുട്ടകൾ അരിഞ്ഞത്. ഗ്രീൻ പീസ്, കൂൺ എന്നിവ ചേർക്കുക. കഷണങ്ങൾ മിനുസമാർന്ന grater ന് താമ്രജാലം, നന്നായി പച്ചിലകൾ വെട്ടി (അലങ്കരണം പാതി ഉപേക്ഷിച്ച്, സാലഡ് ഇട്ടു ബാക്കി). എല്ലാ ചേരുവകളും കൂടിച്ചേർന്നതാണ്. പുളിച്ച ക്രീം, കടുക്, സോയ സോസ്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഇളക്കുക. സീസൺ സലാഡ്. ഫിലിം പച്ചിലകൾ കൂടെ അലങ്കരിക്കാൻ വരുമ്പോൾ. രുചി അലങ്കരിക്കുന്നു.
സാലഡ് "മസാലകൾ"
- 2 ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള മധുരമുള്ള കുരുമുളക്,
- 2 ചെറിയ കാരറ്റ്,
- 1 റാഡിഷ് daikon,
- 1 ടേൺ ലിപ് (100 ഗ്രാം),
- 50 ഗ്രാം പ്ളം,
- 1 ടീസ്പൂണ്. ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ,
- 2 ടീസ്പൂൺ. മ. ഒലിവ് ഓയിൽ.
പാചകം:
കുരുമുളക് കഴുകി, ഉണങ്ങിയതും 200 മുതൽ 15-20 മിനുട്ട് വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യണം. കുരുമുളക് നിന്ന് പീൽ നീക്കം, നേർത്ത നീണ്ട സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്, ബ്രൈൻ വിത്തുകൾ നീക്കം. കൊറിയൻ കാരറ്റ് താമ്രജാലം കാരറ്റ്, daikon ആൻഡ് turnips തടവുക. പാകം പ്ളംസിന്റെ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ വയ്ക്കുക. എല്ലാ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനാഗിരി, സീസൺ ഒലീവ് ഓയിൽ തളിക്കേണം.
"ബ്ലിസ്സ്" സാലഡ്
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് (300 ഗ്രാം),
- Z മുട്ടകൾ,
- 2 ചെറിയ പുതിയ വെള്ളരി,
- 50 ഗ്രാം കട്ടിയുള്ള ചീസ്,
- മയോന്നൈസ് 200 ഗ്രാം,
- ഉപ്പ് രുചി
പാചകം:
വേവിച്ച വരെ വെള്ളം ഒരു ചെറിയ അളവിൽ കുക്ക് ചിക്കൻ മുലക്കണം. അത് താഴേക്ക് ഇടുക. ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. മുട്ടകൾ ഹാർഡ്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പാകം. ഒരു ഇടത്തരം grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം. ചെറിയ സമചതുര കടന്നു വെള്ളരി മുറിക്കുക. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും സീസൺ ഉപ്പ്, സീസൺ മയോന്നൈസ് കൂടെ ഇളക്കുക. നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടാനിഷ്ടങ്ങൾ അലങ്കരിക്കുന്നു.
സാലഡ് "സൂര്യകാന്തിയിലെ കടുവക്കുളം"
- 1 ചിക്കൻ കാലിൽ (250 ഗ്രാം),
- 200 ഗ്രാം Champignons,
- 1 ഉള്ളി,
- ഒരു വലിയ ആപ്പിൾ,
- 3 മുട്ടകൾ,
- 100 ഗ്രാം കട്ടിയുള്ള ചീസ്,
- ധാന്യം 1 കഴിയും,
- 1 ചെറിയ പാക്കറ്റ് ചിപ്സ്,
- മയോന്നൈസ് 300 ഗ്രാം,
- ആരാണാവോ,
- സസ്യ എണ്ണ.
ഒരു കടുവക്കുട്ടിക്ക്
- പ്രോസസ് ചീസ് 200 ഗ്രാം,
- 1 ടീസ്പൂണ്. മയോന്നൈസ്,
- ഭക്ഷണം നിറം (അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് മഞ്ഞൾ അല്ലെങ്കിൽ കാരറ്റ് ജ്യൂസ് എടുക്കാം)
- കറുത്ത കുരുമുളക്
പാചകം:
ചിക്കൻ തൊലി നനവും നന്നായി വെട്ടിയിട്ടു. കൂൺ, ഉള്ളി ഉപ്പും മുറിച്ച്, സസ്യ എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ. പാകം ചെയ്യുന്ന മുട്ടകൾ. സാലഡ് നാം layers ലെ കിടന്നു ഓരോ മയോന്നൈസ് കൂടെ മൂടി, താഴെ പറയുന്ന ക്രമത്തിൽ:
1) ചിക്കൻ മാംസം;
2) ഉള്ളി കൂടെ വറുത്ത Champignons;
3) ഒരു വലിയ grater ന് വറ്റല് മുട്ട വെള്ള;
4) ഒരു വലിയ grater ന് വറ്റല് ആപ്പിൾ;
സാലഡ് "ആർദ്രത"
- ഉള്ളി ഒരു ചെറിയ തല,
- 5 മുട്ടകൾ,
- ശീതീകരിച്ച് വെണ്ണ 50 ഗ്രാം,
- 150 ഗ്രാം കട്ടിയുള്ള ചീസ്,
- 200 ഗ്രാം ഞണ്ട് വിറകു,
- 2 ഇടത്തരം പച്ച ആപ്പിൾ,
- മയോന്നൈസ് 300 ഗ്രാം.
പാചകം:
ഉള്ളി തൊലി, കഴുകി, സമചതുര അരിഞ്ഞത്. തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ചുട്ടുകളയേണം. പാകം ലേക്കുള്ള മുട്ട. വെവ്വേറെ കടലുകളും മഞ്ഞനിറവും തിളങ്ങുക. ഒരു വലിയ grater ഹാർഡ് ചീസ് ന് വെണ്ണ താമ്രജാലം. ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് ഞണ്ട് വിരലുകൾ. ഒരു വലിയ grater ന് പീൽ പയറുചെല്ലും താമ്രജാലം. ഒരു ഫ്ലാറ്റ് വിഭവം എടുത്ത് ഈ ക്രമത്തിൽ layers ഇടുക:
- ഉള്ളി 1st പാളി;
- 2nd പാളി - മുട്ട വെള്ള, മയോന്നൈസ്;
- 3rd പാളി - വെണ്ണ;
- 4th പാളി - ഹാർഡ് ചീസ്;
- അഞ്ചാമത്തെ പാത്ത് - ഞണ്ട് വിറകു;
- ആറാമത്തെ പാളി - ആപ്പിൾ, മയോന്നൈസ്;
- ഏഴാമത്തെ പാട്ട് മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരുമാണ്. ഇഷ്ടാനിഷ്ടങ്ങൾ അലങ്കരിക്കുന്നു.
ഫിഷ് ഒലിവിയർ
- 2 വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ,
- 1 ഇടത്തരം കാരറ്റ്,
- 1 തക്കാളി (300 ഗ്രാം),
- ഉള്ളി 1 വലിയ തല,
- 100 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ്,
- ഒരു വലിയ ആപ്പിൾ (മധുരവും പുളിയും ഇനങ്ങൾ),
- മയോന്നൈസ് 200 ഗ്രാം,
- ഉപ്പും കറുപ്പും
- നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്,
- 1 കുലകളായ ചീര (ആരാണാവോ + ചതകുപ്പ).
പാചകം:
കാരറ്റ്, കൊമ്പുകൾ, മുട്ടകൾ വെവ്വേറെ, വൃത്തിയാക്കുക. കാരറ്റ്, വെള്ളരിക്കാ, മുട്ട ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്, അവോക്കാഡോ പീൽ എല്ലുകളും ഒരേ വിധത്തിൽ മുറിച്ചു. ടിന്നിലടച്ച പീസ്, വേവിച്ച ചെമ്മീൻ, നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
സാലഡ് "സന്തോഷത്തിനായി മോണറ്റ്"
- വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി 150 ഗ്രാം,
- ഉള്ളി 1 വലിയ തല,
- വേവിച്ച മുട്ട,
- 2 ചെറിയ വേവിച്ച കാരറ്റ്,
- മയോന്നൈസ് 120 ഗ്രാം, അലങ്കരിക്കാനുള്ള പച്ചിലകൾ.
പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി:
- 100 മില്ലി വെള്ളം (വേവിച്ച തണുത്തത്)
- 3 ടീസ്പൂൺ. മ. വിനാഗിരി 9%,
- 1 ടീസ്പൂൺ. മ. പഞ്ചസാര,
- 0.5 ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പ്,
- 1 ടീസ്പൂൺ. മ. സസ്യ എണ്ണ.
പാചകം:
വൈക്കോൽ - ഇറച്ചി ചെറിയ സമചതുര, ഇറച്ചി കട്ട്. പഠിയ്ക്കാന്: തണുത്ത വേവിച്ച വെള്ളം 100 മില്ലി, 1 ടീസ്പൂൺ ഇളക്കുക. മ. (ഒരു സ്ലൈഡ് കൂടെ) പഞ്ചസാര, 0.5 സ്പൂൺ. ഉപ്പ്, 3 ടീസ്പൂൺ. വിനാഗിരി, 1 ടീസ്പൂൺ. മ. സസ്യ എണ്ണ. ഒരു പഠിയ്ക്കാന് ലെ ഉള്ളി മാംസം ഇട്ടു, ഇളക്കുക 20 മിനിറ്റ് പുറപ്പെടും. ശേഷം, പഠിയ്ക്കാന് ലയിപ്പിക്കുക. വേവിച്ച വേവിച്ച ക്യാരറ്റ്, മുട്ട എന്നിവ മുറിക്കുക. വിഭവം മാംസം വിഭവം ആദ്യ പാളി ധരിച്ചു. മയോന്നൈസ് ഒരു ഗ്രിഡ് ഉണ്ടാക്കേണം. രണ്ടാമത്തെ പാളി മയോന്നൈസ് ഒരു ഗ്രിഡ് ഉണ്ടാക്കേണം, മുട്ടകൾ ഇടും. ക്യാരറ്റ് വൃത്തങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ മൂടുക. മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ, പച്ചിലകൾ വള്ളി ആൻഡ് മേശ സേവിക്കും.
സാലഡ് "പുതുവർഷത്തിന്റെ ആർദ്രത"
- 1 ചെറിയ സെലറി റൂട്ട്,
- വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് 200 ഗ്രാം,
- 1 വലിയ pickled വെള്ളരിക്ക
- 1 വലിയ പുതിയ വെള്ളരിക്ക,
- ഉള്ളി 1 മൂപ്പൻ,
- മയോന്നൈസ് 200 ഗ്രാം,
- പുളിച്ച ക്രീം രുചി ഉപയോഗിച്ച് പടക്കം
പാചകം:
നേർത്ത വൈക്കോൽ കൊണ്ട് സെലറി റൂട്ട് മുറിച്ചു തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം തളിക്കേണം. പുഴുങ്ങിയ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, pickled വെള്ളരിക്ക, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിക്കുക പുതിയ വെള്ളരിക്ക മുറിക്കുക; ഉള്ളി - നേർത്ത സെമിർംഗ്സ്. മയോന്നൈസ് കൂടെ സീസൺ. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് crumbs ചേർക്കുക. രുചി അലങ്കരിക്കുന്നു.
സാലഡ് "ഓറഞ്ച് സൺ"
- 200 ഗ്രാം വേവിച്ച ഗോമാംസം,
- 1 ചെറിയ പച്ച റാഡിഷ്,
- 1 ഇടത്തരം കാരറ്റ്,
- ഉള്ളി 1 ചെറിയ തല,
- വെളുത്തുള്ളി 2 വലിയ ഗ്രാമ്പൂ,
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം,
- കുരുമുളക് ചുവന്ന നിലം,
- ഉപ്പ്,
- 40 ഗ്രാം സസ്യ എണ്ണ,
- പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി - 1 ടീസ്പൂണ്. 2 ടീസ്പൂൺ വിനാഗിരി. മ. വെള്ളം.
പാചകം:
റാഡിഷ്, കാരറ്റ്, ഉള്ളി നന്നായി അരിഞ്ഞത് 15-20 മിനിറ്റ് വിനാഗിരി അമ്ലീകരിച്ച വെള്ളത്തിൽ marinated. അപ്പോൾ പഠിയ്ക്കാന് അച്ചാർ, ത്യജിച്ചു പച്ചക്കറി ചൂഷണം, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, കുരുമുളക് കറുപ്പ് ചുവപ്പ്, ഉപ്പ്. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ കുഴമ്പ് പാൻ ചെയ്യുന്നതുവരെ ചൂടാക്കുകയും ചൂടുപിടിപ്പിക്കുകയും പച്ചക്കറികൾ നിറയ്ക്കുകയും വേഗം ഉണർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. വളരെ അവസാനം, വേവിച്ച ഗോമാംസം, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി പ്രീ-കട്ട് അല്ലെങ്കിൽ നാരുകളാക്കി തിരിച്ചിടുക.
പുതുവത്സരാശംസകൾ
- ചീരയും ഇലകളും,
- ക്രാബ് വിറകുകൾ (240 ഗ്രാം) 1 പാക്കേജ്,
- 2 മുട്ടകൾ,
- 100 ഗ്രാം ചീസ്,
- ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ,
- ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം 1 ചെറിയ കാൻ,
- മയോന്നൈസ് 250 ഗ്രാം.
പാചകം:
സാലഡ് പാളികൾ ഉപേക്ഷിക്കുക; Lettuce ഇല മുറിച്ചു ഒരു പ്ലേറ്റ് ചില വെച്ചു മയോന്നൈസ് കൂടെ ഗ്രീസ്; പിന്നെ അരിഞ്ഞ ഞണ്ട് വിറകു മയോന്നൈസ്; മയോന്നൈസ് കൂടെ പെട്ടെന്ന് മുട്ടകൾ വീണ്ടും ഗ്രീസ്; ധാന്യം, മയോന്നൈസ്; മീഡിയം grater, മയോന്നൈസ് ന് ബജ്റയും ചീസ്; മുകളിൽ പൈനാപ്പിൾ, പെട്ടെന്ന്, ചീരയും ഇലകൾ ആസ്വദിച്ച് രുചി അലങ്കരിക്കാൻ.
"ദ്രുത" സാലഡ്
- 3 ചിക്കൻ തുടയിൽ പുകകൊണ്ടു,
- 5 മുട്ടകൾ,
- 1 ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം,
- ഡച്ച് ചീസ് 100 ഗ്രാം,
- മയോന്നൈസ് 200 ഗ്രാം,
- ഉപ്പ്,
- കുരുമുളക്
പാചകം:
നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മാംസം മുറിച്ചു ചെറിയ സമചതുര മുട്ടകൾ മുറിച്ചു ഒരു വലിയ grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം, എല്ലാം ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ് വെളിപ്പെടുത്തി ധാന്യം, സീസൺ ചേർക്കുക.