നിരോധിത മാംസം ഉൽപന്നങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ ബീഫ്, പോവാം, പന്നിയിറച്ചി, ചിക്കൻ എന്നിവ മാത്രമല്ല മത്സ്യം, കപ്പലണ്ടി എന്നിവയും. "ദുരന്തം" - ശരാശരി ഉക്രേനിയൻ സാലുദ് വിചാരിക്കുന്നു. "എല്ലാം അല്ല!" സസ്യാഹാരം മടക്കി. പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ, ടോഫു, സോയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, കശുവണ്ടി, മുട്ട, പാൽ, ചീസ്, തൈരി ... ഒരു ഫുൾഡീജ്ഡ് മെനിവിലെ വ്യവസ്ഥകളുടെ മാന്യമായ പട്ടിക പുറത്തുവരുന്നു.
അനേകം സസ്യവർഗങ്ങളെ, അനശ്വര പോരാളികളായി, മൃഗങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനാണ്. സാധാരണയായി, യുദ്ധം പൊതുജനങ്ങൾ ആയിരിക്കണം. കണ്ണുകൾക്ക് മുൻപ് ഒരു പ്രശസ്ത രത്നക്കടലിൽ രക്തരൂഷിതമായ ചായം പൂശുന്ന രോഷാകുലരായ ഒരു ജനക്കൂട്ടം ചിത്രം കാണിക്കുന്നു. ഫലപ്രദമായി, എന്നാൽ ഇത് വളരെ വിദൂരമായതാണ്. തീർച്ചയായും, മാംസഭോജികൾ കട്ടികൂടുകളിലെ പ്രതിരോധമില്ലാത്ത പശുക്കളെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ ആഴത്തിൽ കുഴിയാൽ, മാംസം ഭക്ഷിക്കുന്നത് തീർച്ചയായും നമ്മുടെ ഗ്രഹത്തെ കൊല്ലുന്നു.
ഭൂമിയിലെ മീഥേൻ ഉദ്വമനത്തിന്റെ ഉറവിടമാണ് കന്നുകാലികൾ. ഭൂമിയിലെ മാംസ ഉത്പന്നങ്ങളുടെ ഉത്പാദനം ആഗോള ഊഷ്മാവിന് കാരണമായ മൊത്തം കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് ഉദ്വമനത്തിന്റെ 1/5 ആണ്. കൂടാതെ, 1 കിലോ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നതിനെ അപേക്ഷിച്ച് മൃഗങ്ങൾക്ക് മൃഗങ്ങളുടെ പ്രജനനം 50 മടങ്ങുണ്ട്.
മനുഷ്യ ശരീരം ഉചിതമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ മാംസം ആവശ്യമാണെന്ന് കുട്ടിക്കാലം മുതൽ പഠിപ്പിച്ചു. അദ്ദേഹത്തെക്കൂടാതെ ബലവും സഹിഷ്ണുതയും ഇല്ല. എന്നിരുന്നാലും പല ആധുനിക പോഷകാഹാര വിദഗ്ദ്ധരും പറയുന്നു, ഒരു സസ്യാഹാരത്തിന് ഒരു വ്യക്തിയുടെ ശാരീരികവും മാനസികവുമായ ആരോഗ്യം സാരമായി ബാധിക്കുന്നു എന്നാണ്. അതുകൊണ്ടാണ് സസ്യഭുക്കുകൾ സ്വയം ആത്മീയമായി മാംസഭോജനങ്ങൾ കരുതുന്നത്. ഈ ന്യായവിധികൾ അടിസ്ഥാനമില്ലാത്തവയല്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, പുരാതന ഗ്രീസിലെ അത്ലറ്റുകളാണ് വൈൻ സരസഫലങ്ങൾ, കശുവണ്ടി, വെണ്ണ, ചോളം എന്നിവ കഴിക്കേണ്ടത്. എന്നാൽ റോമൻ ഗ്ലാഡിയേറ്റർമാരുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ പ്രധാനമായും ഒലിവ് ഓയിൽ ബാർലി ദോശകളും ഉൾപ്പെടുന്നു. അറ്റ്ലാൻറിക് സമുദ്രം മുതൽ കാസ്പിയൻ കടൽ വരെയും ബ്രിട്ടീഷ് ദ്വീപുകൾ മുതൽ ഈജിപ്ത് വരെയും വിപുലമായ ജർമ്മനിയെ പിടിച്ചടക്കുന്ന റോമാ സാമ്രാജ്യങ്ങൾ, അതേ രീതിയിൽ തന്നെ കണ്ടു.
കൂടാതെ, പല്ലുകൾക്കും ദഹനവ്യവസ്ഥക്കും മാംസഭോജനങ്ങളെക്കാളും കൂടുതൽ ഉപജീവനം പോലെയാണെന്ന് ശാസ്ത്രജ്ഞൻമാർ വിശ്വസിക്കുന്നു. മനുഷ്യന്റെ കുടൽ പ്രാണികളുടെ കുടലുകളെക്കാൾ വളരെ കൂടുതലാണ്. മാത്രമല്ല, പോഷകസമ്പന്നമായിപ്പോലും, പ്രോസസ് ചെയ്ത മാംസം ഏറെക്കാലം ശരീരത്തിൽ തന്നെ നിലകൊള്ളുന്നു. ഇത് രക്തം, ശരീരം മുഴുവൻ വിഷലിപ്തമാക്കുന്ന വിഷവസ്തുക്കൾ. മാംസം ബാധിച്ച ആളുകൾ ഹൃദയസ്തംഭനഷ്ടം (മയോകാർഡിയൽ ഇൻഫ്രാക്ഷൻ, സ്ട്രോക്കുകൾ) നേരിടാൻ സാധ്യത കുറവാണ്.
ഇത് കുറഞ്ഞ കൊളസ്ട്രോൾ മൂലമാണ്. എന്നാൽ അതേ സമയം ഒരു സസ്യഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രതിനിധികൾ ദഹനനാളത്തിലൂടെ (വൻകുടൽ, എന്ററിറ്റീസിസ്, ഗ്യാസ്ട്രോറ്റിസ് മുതലായവ) പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം. അതിനാൽ, അടുത്തിടെ ഓടുന്നതും കയറിയതുമായ എല്ലാം ഉപേക്ഷിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഒരു ഡോക്ടറുമായി ഒരു പൊതു പരിശോധന നടത്താൻ അത്യാവശ്യമാണ്. കൂടാതെ കാലാവസ്ഥയിൽ ഒരു ഡിസ്കൗണ്ട് നടത്തണം. എന്നിട്ടും, സസ്യാഹാരം തെക്ക് ചൂടിൽ ജനിച്ചു. വടക്ക് ജനങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പച്ചക്കറികൾ, ഭക്ഷണത്തിലെ പഴങ്ങൾ നന്നായി, നിങ്ങൾ എത്ര കഠിനമായി ശ്രമിച്ചാലും ഒരു ചിക്കിക്കയിൽ നിന്ന് ഒരു സസ്യാഹാരം ഉണ്ടാക്കരുത്!
മൃഗങ്ങളുടെ മാംസം കഴിക്കുന്നത് (ജനങ്ങൾ മിക്കപ്പോഴും സസ്യഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു), നമുക്ക് സൂര്യന്റെ രണ്ടുതരം റീസൈക്കിൾസ് ഊർജ്ജം ലഭിക്കുന്നു. അത്തരം ആഹാരത്തിൽ, വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു പ്രധാന വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ഇല്ല, മനുഷ്യന്റെ ആവശ്യകതയേക്കാൾ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഓർഗാനിസം ഒരു പച്ചക്കറി ഭക്ഷണത്തിൽ പുനർനിർമ്മിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ സമയം ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ മൃഗ പ്രോട്ടീൻ ഉപേക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് പ്ലാൻറിനൊപ്പം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കണം. അത്തരം പ്രോട്ടീൻ അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, പീസ്, ബീൻസ്, പയറ്, മറ്റു ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾ ഡയറക്ടറികളിൽ അല്പം കുഴിച്ചിടുകയും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്താണെന്നു കണ്ടെത്തുകയും ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ആനിമേറ്റർ നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും, അതിനാൽ ശരീരം ആവശ്യമായ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ലഭിക്കുന്നു.
മാംസം കൊണ്ട് ഒരു വ്യക്തിക്ക് അമിനോ ആസിഡുകളും ധാതുക്കളും ലഭിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ശരീരത്തിൻറെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് ആവശ്യമായ ലൈംഗിക ശേഷി (ലൈംഗിക പ്രവർത്തനം, ലിബീഡോ, സ്ത്രീകൾക്കും പുരുഷന്മാരിരുമിടയിലും ശിശു സംരക്ഷണ പ്രവർത്തനങ്ങൾ). കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിത ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പ് അളവ്, സ്പോർട്സ് കളികൾ എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ നിയന്ത്രിക്കാനാകും. പലപ്പോഴും ഇറച്ചി തിന്നുന്ന എല്ലാ പ്രശ്നങ്ങളും മാംസത്തിന്റെ അനിയന്ത്രിതവും അനുചിതവുമായ ഭക്ഷണമായും, ഉൽപന്നങ്ങളുടെ സമ്മിശ്രണമായും ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
ഗുരുതരമായ കേസ്
കാൽക്സിനൊപ്പം ശരീരം നൽകുന്ന പാലും പാലുൽപന്നങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്ന ലാക്റ്റോ സസ്യാസിസമാണ് അനുവദിക്കുന്നത്.
ഒവോളാക്ടോ-സസ്യാസിസം, പാൽ കൂടാതെ, മുട്ട തിന്നും. കാത്സ്യം, വൈറ്റമിൻ ബി 12 എന്നിവയുടെ ഉറവിടം.
പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ് ഫ്യുട്ടറിനിക്കലിൻറെ ഭക്ഷണക്രമം. ശരി, ധാന്യങ്ങൾ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ഒപ്പം അലുവാലിയുമായി തക്കാളിയും അനുവദനീയമാണ്.
ശ്രദ്ധിക്കൂ! പലപ്പോഴും, സസ്യഭുക്കുകൾ vegans കൊണ്ട് ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാണ് - ഏറ്റവും റാഡിക് ഡയറ്റ് അനുഭാവികൾ. "കണ്ണുതുടങ്ങുന്ന ഭക്ഷണത്തിന് അസ്വീകാര്യമാണ്," പൈതഗോറസ് കരുതി. കട്ടിയുള്ള സസ്യാഹിയുടെ നിയമപ്രകാരം, കണ്ണുകൾ കൊണ്ട് സൃഷ്ടിക്കുന്നതെല്ലാം. അതുകൊണ്ടു, മൃഗങ്ങളെ മാംസം, മാത്രമല്ല പാൽ, മുട്ട, കാവിയാർ, തേൻ (തേനീച്ച "ചൂഷണം" വഴി ലഭിക്കുന്നു) നിന്ന് മാത്രമല്ല നിരസിക്കുന്നു. കൂടാതെ, രോമങ്ങൾ, തുകൽ, കശ്മീരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അവർ ധരിക്കുന്നുമില്ല.
നിർഭാഗ്യവശാൽ, അവർ ഇപ്പോൾ സസ്യാഹാരികളാകുമെന്ന ഒരു അഭിപ്രായമുണ്ടായിരുന്നു. മറ്റൊരു രസകരമായ പതിപ്പ് പ്രത്യേകമായി ചുറ്റുമുള്ള എല്ലാവരെയും അറിയിക്കുകയും അലോസരപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ്. പലതരം മാതൃകകൾ ഉണ്ട് ... മാംസാഹാരത്തിനു മാത്രമായി ഒരേ സ്റ്റീക്ക് ആവശ്യപ്പെടുന്ന ഒരു സസ്യാഹമായ സുഹൃത്ത് വെളുത്ത ചൂടിലേക്ക് ഏറ്റവും തീർത്തും നിഷ്പ്രയാസം കാക്കുന്നു. മൃഗങ്ങളെ ക്രൂരമായി പെരുമാറുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ചർച്ചയിൽ ഒരു സമാധാനപരമായ അത്താഴ വിഭ്രാന്തിയായ ഒരു കാമുകൻ, ഏറ്റവും റൊമാന്റിക് വൈകുന്നേരം നശിക്കും. എന്നാൽ വാസ്തവത്തിൽ, ഞങ്ങളുടെ കമ്പനിയിൽ നിന്നുള്ള ഒരാൾ വളരെക്കാലം ഒരു സസ്യാഹാരമായിരുന്നെന്ന് നാം പലപ്പോഴും ശ്രദ്ധിക്കുന്നില്ല. നിങ്ങൾ സഹപ്രവർത്തകരേയും പരിചയക്കാരെയും ചോദിച്ചാൽ പിന്നെ എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, അവരിൽ പലരും മാംസം കഴിക്കാതിരിക്കുന്നതിൽ നിങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെടും. ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, അവർ മറ്റുള്ളവരുടെ മുൻഗണനകൾ അടിച്ചേൽപ്പിക്കാൻ പോകുന്നില്ല. ഭക്ഷണശാലകളിൽ വെജിറ്റേറിയൻ വെജിറ്റേറിയൻ മെനുവാണ് അവർ പുറത്തു പോകാത്തത്. വലിയ പോസ്റ്റിൽ സ്ഥിതി മെച്ചപ്പെട്ടു, ആ വർഷത്തെ എല്ലാ വർഷങ്ങളിലും അത് വളരെ വഷളായിത്തന്നെ തുടരുകയാണ്. എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പച്ചക്കറികളോ സുഗന്ധമുള്ള പച്ചക്കറി സൂപ്പിനൊപ്പമുള്ള ക്ലാസിക് റിസോട്ടോയോ ക്രമീകരിച്ചുകൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് ഈ അവസ്ഥയിൽ നിന്ന് പുറത്തുപോകാൻ കഴിയും.