ഒരിക്കൽ, ഒരു വ്യക്തിക്ക് ഇപ്പോഴും തീയിൽ നിന്നും പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് അറിയില്ലായിരുന്നപ്പോൾ അയാൾ എല്ലാം അസംസ്കൃതവസ്തുക്കളും തിന്നു. എന്നിരുന്നാലും സംസ്ക്കാരത്തിന്റെ ചൂട് ചികിത്സയെ സംസ്ക്കരിച്ചത് നാഗരികതയായിരുന്നു, ആദ്യകാല നേട്ടം അവർ നഷ്ടമായി. സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണം വിറ്റാമിനുകൾ, നാരുകൾ, അംശങ്ങൾ എന്നിവയിൽ സമ്പുഷ്ടമല്ല. അതുകൊണ്ട് ഇപ്പോൾ ഞങ്ങളിൽ ചിലർ പച്ചക്കറികളിലേക്ക് തിരികെ പോകാൻ തയ്യാറാണ്.
അസംസ്കൃത ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന ഒരാൾക്ക് അമിത ഭാരമുണ്ടാകില്ല. നിങ്ങൾക്ക് ഏതാനും മാസം 8-10 കിലോഗ്രാം വരെ പുനസജ്ജീകരിക്കാം.
എല്ലാ ദിവസവും പാകം ചെയ്ത, വറുത്തതും ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതും തിളപ്പിച്ചതും ആഹാരത്തിൽ നിന്ന് ആഹാരം കഴിക്കരുതെന്ന് നിത്യേനയുള്ള ആഹാരം എന്നാണ് അർത്ഥം. ധാന്യങ്ങൾ, സൂപ്പ്, പഞ്ചസാര, മദ്യം, ബേക്കിംഗ്, അപ്പം എന്നിവയല്ല. ഗ്ലൂക്കോസ് പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും ആണ്. അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ അരിവാൾ ഉപയോഗിച്ച് ക്ഷീര ഉത്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവൻ അസംസ്കൃത കൂൺ തിന്നുന്നു. അടിസ്ഥാനപരമായി ഇത് ഒരു വ്യാവസായിക കൂൺ Champignon ആണ്.
മരുന്നും മത്സ്യവും മണ്ണിൽ പ്രവേശിക്കുന്നതും, മൃഗങ്ങളുടെ ഉത്ഭവത്തെക്കുറിച്ചും, ചികിത്സയ്ക്കായി ചൂടാക്കിയിട്ടില്ല. തീർച്ചയായും, അസംസ്കൃത ആഹാരത്തിലെ മിക്കവയും മാംസഭുക്കുകളാണ്. പച്ചക്കറി ആഹാരത്തിൽ അവർ മാത്രം തങ്ങളെത്തന്നെ മുട്ടയും പാലും നൽകുന്നു. എല്ലാ മൃഗംഭംഗിയും ഒഴിവാക്കിയിരിക്കുന്ന വെജിംഗ് റോഡാണ് കൂടുതൽ കർശന തത്ത്വം. ഒരു വ്യക്തിക്ക് അസംസ്കൃത പഴങ്ങളും, സരസഫലങ്ങളും മാത്രമേ ഭക്ഷിക്കുകയുള്ളൂ.
അസംസ്കൃത ഭക്ഷണരീതി അതുപോലെ തന്നെ ലളിതമല്ല. പുതിയ ഇറച്ചി ഉത്പന്നങ്ങൾ തേടാനും, ബീൻസ്, വിത്തുകൾ മുളപ്പിച്ച്, സൂര്യൻ, ചെടികൾ, പഴങ്ങൾ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ എന്നിവയും പ്രകൃതിയുടെ വിവിധ ദാനങ്ങളെ കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ മിസ്റ്റർമാർ സമയം അനുവദിക്കുന്നില്ല. ഉണക്കിയ പച്ചക്കറി, കൂൺ കൂടുതൽ രുചികരമാണ് കാരണം ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ അവയുടെ യഥാർത്ഥ രൂപത്തിൽ നിലനിൽക്കുന്നതും ഈർപ്പവും നിറഞ്ഞു കഴിയുന്നതുമാണ്.
കൂടാതെ, പ്രോസസ്സുചെയ്തിട്ടില്ലാത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നല്ലതാണ്, മാത്രമല്ല പല രോഗങ്ങളും തടയും. ഉദാഹരണത്തിന്, അസുഖമുള്ള എല്ലാ കാബേജ് ഉപയോഗിച്ചും നല്ലത്, മൂത്രത്തിൽ കാൻസറിന്റെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു, അത് ഒരുമാസത്തിൽ 6-8 തവണ മാത്രമാണ്. അസംസ്കൃത രാസവസ്തുക്കളുടെ ദഹനസംവിധാനത്തെ തടയാൻ കഴിയും. കരോട്ടിനോയിഡുകൾ രോഗപ്രതിരോധ ശക്തി കൂട്ടുന്നു. സൗന്ദര്യം, ആരോഗ്യം, ഊർജ്ജം എന്നിവ നിലനിർത്താൻ വിറ്റാമിനുകൾ ബി, സി എന്നിവ പ്രധാനമാണ്.
എന്നിരുന്നാലും, അസംസ്കൃത ആഹാരം മനുഷ്യനെ മാത്രമല്ല ഗുണകരമാകുന്നത്. ഈ ജീവിതരീതിയുടെ എല്ലാ സുഖലോലുപങ്ങളെയും കുറിച്ചൊന്നു നോക്കാം.
പ്രയോജനങ്ങൾ:
- രോഗങ്ങൾക്കുള്ള സംരക്ഷണം: വാതം, രക്തപ്രവാഹത്തിന്, വൃക്ക രോഗം, രക്താതിമർദ്ദം, ഓങ്കോളജി.
- ഭക്ഷണത്തിലെ സമ്പന്നമായ നാരുകളുടെ ഉള്ളടക്കം കാരണം ശരീരം മലബന്ധം കൊണ്ട് പൊരുതുക.
- അമിത ഭാരം കുറയ്ക്കാനും വേഗത്തിൽ ശ്വസനം കുറയ്ക്കാനും.
- പല ഭക്ഷ്യ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അവശേഷിക്കുന്നു.
- ജീവന്റെ ഊർജ്ജം.
ഹാനിൽ:
- ചില പോഷകങ്ങളും ധാതുക്കളും ഇല്ല: ഇരുമ്പ്, കാത്സ്യം, ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ.
- ദഹനവ്യവസ്ഥയിലെ ദഹനസംവിധാനത്തിനും ഗ്യാസ്ട്രോഇസ്റ്റസ്റ്റൈനൽ രോഗങ്ങളുടെ പകർച്ചവ്യാധിയും ഉണ്ടാക്കുന്ന നോൺ-ഹീറ്റ്-ചികിത്സുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ.
- ചൂട് ചികിത്സയാൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്ന ഉൽപന്നങ്ങളുടെ അസ്തിത്വം: തക്കാളി, മാംസം, മുട്ട, മത്സ്യം.
- എല്ലാ ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളെയും ബാക്ടീരിയകളുടെയും (സാൾമോണല്ല, എസ്ച്ചിച്ചിച്ചായ കോലി, സൊലാനൈൻ) നാശത്തിന് സാധ്യതയില്ല.
- ഡെലിവറിയിലും സ്റ്റോറേജിലും ഉപകാരപ്രദമായ വസ്തുക്കളുടെ ഒരു ഭാഗത്തിന്റെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ നഷ്ടം.
- രോഗങ്ങൾക്കുള്ള പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾ: അലർജി, പാൻക്രിയാറ്റിസ്, പുണ്ണ്, അൾസർ, പാൻക്രിയാറ്റിക്, പിളർപ്പ് എന്നിവ രോഗങ്ങൾ.
നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും ഈ നിലപാടിനെക്കുറിച്ച് തീരുമാനിച്ചാൽ, അസംസ്കൃത ഭക്ഷണത്തിന്റെ ചില മോശമായ ഫലങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ കഴിയും:
- വളരെ പുതിയ ആഹാരം കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
- വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവ കഴുകുക.
- ഫലം മായ്ച്ചതിനു പകരം ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ഫ്ലോട്ട് മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക (മെറ്റൽ വിറ്റാമിനുകളെ തടഞ്ഞുനിർത്തുന്നു);
- "പച്ച" വിഭവങ്ങൾ ഉടനെ ഭക്ഷിക്കുക, കാരണം സംഭരിക്കപ്പെടുമ്പോൾ, ദോഷകരമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ പുനർനിർമ്മിക്കുക;
- നിന്റെ മേലങ്കി നീങ്ങിപ്പോകുകയില്ല; നിന്റെ മേച്ചല്പുറത്തെ വയറ്റിൽ ഉണങ്ങുവാൻ നിനക്കു കഴികയില്ല;
- വൈവിധ്യം ഉണ്ടാക്കുക: മുളപ്പിച്ചതും സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളുമായി പരീക്ഷണം.
അസംസ്കൃത ഭക്ഷണക്രമം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങൾ, പാചകം ചെയ്യുന്ന രീതികൾ എന്നിവ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കണം. നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന്റെ സുരക്ഷയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, കാരണം ഒരു വിവേചനവും ശ്രദ്ധയും ഉള്ള ജീവിതശൈലി മാറ്റാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.