ഉണക്കിയ ആപ്പിൾ കാലം സൂക്ഷിച്ചുവച്ച് സ്വയം ആപ്പിൾ ഒരു പദാർത്ഥങ്ങളും ഉപയോഗപ്രദമായ ഒരുപാട് നിലനിർത്താൻ ചെയ്യുന്നു, അവർ രുചിയുള്ള ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും. ഉണക്കിയ ആപ്പിൾ, അതു നല്ലതു വേനൽ അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച ഇനം, വെയിലത്ത് വേനൽക്കാലത്ത് അല്ലെങ്കിൽ ശരത്കാലം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നല്ലതു. ഉദാഹരണത്തിന്, Titovka, Antonovka. ആപ്പിൾ അടുക്കുക, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഉണങ്ങിയതിന് വായുവിൽ പഴങ്ങൾ അവശേഷിപ്പിക്കുക. അപ്പോൾ ആപ്പിൾ കോർ വെട്ടി പീൽ നിന്ന് പഴങ്ങൾ പീൽ. അപ്പോൾ ആപ്പിൾ വെട്ടിയെടുത്ത് 1 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള നാരങ്ങ നീര് വെള്ളത്തിൽ മുക്കി (1 ലിറ്റർ വെള്ളം 1 ലിറ്റർ 20 ഗ്രാം), ആപ്പിൾ ഒരു നേരിയ തണലിൽ സംരക്ഷിക്കും.
അപ്പിന് അടുപ്പിൽ അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യൻ ഉണക്കണം. നിങ്ങൾ ആദ്യത്തെ ഓപ്ഷൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ കട്ട് ആപ്പിൾ സ്ഥാപിക്കുക, 6-8 മണിക്കൂർ 75 ഡിഗ്രി മുതൽ 80 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ അവർ ഉണക്കണം. നിങ്ങൾ സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ ഉണങ്ങാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ഉണങ്ങിയ ഉപരിതലത്തിൽ (ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ട്രേയിൽ) സൂര്യന്റെ കിരണങ്ങളിലേക്ക് വലത് കോണുകളിൽ വച്ച് അവ ദിവസേന തിരിക്കാൻ വയ്ക്കുക. കാലാവസ്ഥ അനുകൂലമാണെങ്കിൽ, ആപ്പിൾ 2-4 ദിവസം ഉണക്കണം. ഒരു ആവരണ പോലെ ഒരു സ്ട്രിംഗിൽ നിങ്ങൾക്ക് ആപ്പിൾ തൂക്കാവുന്നതാണ്. ആപ്പിൾ ഉണങ്ങിയതല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്റ്റൌവിലോ ഓനിലോ അവരെ ഉണക്കുക.
ആപ്പിൾ ശരിയായി ഉണക്കപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, അവർ മൃദുവും ഇലാസ്റ്റിനും ആയിരിക്കണം, ഒരു നേരിയ ക്രീം നിറം വേണം. 10 കി. ഗ്രാം പഴങ്ങളും, ഒരു കിലോഗ്രാം ഉണങ്ങിയ പഴവും ലഭിക്കുന്നത് ശ്രദ്ധേയമാണ്. ഉണക്കിയ ആപ്പിൾ സീൽ ചെയ്ത പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കണം, തുടർന്ന് അവർ ഒരു വർഷത്തിലേറെയായി ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യും. ഉണങ്ങിയ രൂപത്തിൽ ലഭ്യമാണ് കാരണം ഉണക്കിയ ആപ്പിൾ സൗകര്യപ്രദമാണ്, നിങ്ങൾ compotes കഴിയും.
ഉണക്കിയ ആപ്പിന് ഉപയോഗപ്രദമായത് എന്താണ്? നീണ്ട സംഭരണത്തോടെ, പുതിയ ആപ്പിൾ വിറ്റാമിനുകളുടെയും നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ ഉപയോഗപ്രദമായ വിവിധ വസ്തുക്കളുടെയും ഒരു പ്രധാന ഭാഗം നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നു. ഉണക്കിയ ആപ്പിൾ അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങൾ നിലനിർത്തുന്നത്, താപ ചികിത്സയ്ക്കിടെ ഉണ്ടാകുന്ന പല വസ്തുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പൊട്ടാസ്യം, സോഡിയം, ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം, കാത്സ്യം, ഇരുമ്പ്, മാംഗനീസ്, ചെമ്പ്, സെലിനിയം, സിങ്ക്, സൾഫർ, അയോഡിൻ തുടങ്ങിയവ. കൂടാതെ, ഉണക്കിയ ആപ്പിളുകളിൽ ഫൈബർ, പ്രോട്ടീൻ, വിവിധ ആസിഡുകൾ, കാറ്റെച്ചിൻസ്, അത്യാവശ്യ എണ്ണകൾ, ഫൈറ്റോണൈഡുകൾ, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, ഭക്ഷണരീതികൾ, പെക്കിൻ തുടങ്ങിയവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഈ ഉപയോഗപ്രദമായ രചനകൾക്ക് നന്ദി, ഉണക്കിയ ആപ്പിൾ ശരീരത്തിൽ വിവിധ പ്രക്രിയകൾ സ്വാധീനിക്കുന്നു, ദഹന, നാഡീവ്യൂഹം, രക്തചംക്രമണവ്യൂഹത്തിൻ, ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു.
ആപ്പിൾ കുടൽ ഉൽപാദനശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന കുടലിലെ ഗുണം ബാക്ടീരിയ രൂപീകരിക്കുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു. മലബന്ധം കൊണ്ട് വലിയ പല്ലിന്റെ വീക്കം ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കിയ ആപ്പിൾ സഹായിക്കും. എല്ലാ ആപ്പിൾ ഒരു കാരണം നാരുകൾ, ഒരുക്കിയിട്ടുണ്ട് നാരുകൾ ഒരു, ശരീരത്തിൽ നിന്ന് ദോഷകരമായ വസ്തുക്കൾ നീക്കം സഹായിക്കുന്നു കാരണം. ആപ്പിൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പെക്ടിൻ, രക്തത്തിൽ ദോഷകരമായ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ടോക്സിക് സംയുക്തങ്ങളെ നിഷ്ക്രിയമാക്കുകയും ചെയ്യും. ഉണക്കിയ ആപ്പിൾ ചില ശൈലിയാണ് പ്രാബല്യത്തിൽ ഉണ്ട്, നന്നായി കിഡ്നി, കരൾ, മൂത്രസഞ്ചി പ്രവൃത്തി ബാധിക്കും.
കൂടാതെ, ആപ്പിൾ കാത്സ്യം ആഗിരണം സഹായിക്കും, അതാകട്ടെ, ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസും പ്രതിരോധ മരുന്നുകളുടെ മറ്റ് രോഗങ്ങളുടെയും തടസ്സം ആണ്. ഉണക്കിയ ആപ്പിൾ ഫാറ്റ് പ്രോട്ടീനുകളുടെ വേഗത്തിലുള്ള ദഹനപ്രക്രിയയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. മാംസവും മറ്റ് പല ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഇവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. ആപ്പിൾ പൊട്ടാസ്യം നല്ല പ്രതിരോധമാണ്. അവയിൽ പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ ആപ്പിൾ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക ദ്രാവകം നീക്കം ചെയ്യുന്നു.
ആപ്പിൾ മെമ്മറി, ബുദ്ധിശക്തി, പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കുക. ഉണക്കിയ ആപ്പിളിൻറെ പതിവ് ഭക്ഷണം പ്രായപൂർത്തിയായവരിലും ഡിമൻഷ്യയിലും ഉണ്ടാകാൻ സാധ്യത കുറയുന്നു. കൂടാതെ, ആപ്പിൾ കാൻസർ സാധ്യത കുറയ്ക്കും. കൂടാതെ, ആപ്പിൾ അകാലമരണത്തിൽ നിന്ന് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കും.
ഇരുമ്പിന്റെ ഉള്ളടക്കം കാരണം ആപ്പിൾ കഴിക്കുന്നത് ഫലപ്രദമാണോ? ആപ്പിൾ തൊറാബോഫ്ളബിറ്റിസ്, ഹൈപ്പർടെൻഷിനും ഉപയോഗപ്രദമാണ്. അവർ രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ഹൃദയാഘാത സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. ഗർഭാവസ്ഥയിലും മുലയൂട്ടുന്നതിലും ഉണക്കിയ ആപ്പിൾ വളരെ ഫലപ്രദമാണ്.
ആപ്പിൾ ശരീരത്തിലെ ജീവനു വളരെ പ്രധാനമാണ് പിഐറിഡൊക്സൈൻ (വിറ്റാമിൻ ബി 6) ഒരുപാട് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ദീർഘകാലത്തേക്ക് ആൻറി ബയോട്ടിക്കുകൾ സ്വീകരിച്ചിട്ടുള്ളവരും, ഗർഭനിരോധന ഗുളികകൾ കഴിക്കുന്നവരും, വീണ്ടും ഗർഭിണിയായ സ്ത്രീകളുമാണ്. വിറ്റാമിൻ ബി 6 ന്റെ അഭാവം രക്തചംക്രമണവും മസ്തിഷ്ക പ്രവർത്തനവും മോശമാവുകയാണ്. ഈ വിറ്റാമിൻ വളരെ മികച്ച ഗുണനിലവാരമുള്ളതാണ് - ഉയർന്ന ഊഷ്മാവിൽ പ്രതിരോധമുള്ളതാണ്.
തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിക്ക്, പ്രത്യേകിച്ച്, പ്രത്യേകിച്ച്, തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിക്ക്, രോഗപ്രതിരോധ നടപടികളായി ഉപയോഗിക്കുന്നു കാരണം ആപ്പിളുകളിൽ അയോഡിൻ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അയോഡിൻ മസ്തിഷ്ക പ്രക്രിയകളെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. അതിനാൽ അത് വിദ്യാർത്ഥികൾക്കും മാനസിക തൊഴിലാളികൾക്കും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
ഹൃദയാഘാതം, എൻഡോക്രൈൻ സംവിധാനങ്ങളുള്ള രോഗങ്ങൾ ഉണക്കിയ ആപ്പിൾ ചുമന്ന് സഹായിക്കും. നിങ്ങൾ ദിവസേന ഉണക്കിയ ആപ്പിളുകൾ കഴിച്ചാൽ, നിങ്ങൾ രണ്ടാഴ്ചയ്ക്കു ശേഷം മുടി, നഖം, ചർമ്മം എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്തും.
ഭക്ഷണത്തിലെ ആപ്പിൾ ഉപയോഗം ദർശനത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, പല്ലിന്റെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, അതിൻറെ ബാക്റ്റീരിയൽ ഗുണങ്ങളാൽ മരുന്നുകളെ തടയുന്നു. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉണക്കിയ ആപ്പിൾ മാറ്റി പകരം പകരും, ചിപ്സ്, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, ടി.കെ. അവർ സ്വാഭാവികവും ഉപകാരപ്രദവുമാണ്, അവർ കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കില്ല, അവർക്ക് കുറവ് കലോറിയും കൂടുതൽ വിറ്റാമിനുകളും ഉണ്ട്. കൂടാതെ, അവർ പട്ടിണി നന്നായി നിറവേറ്റുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്നതുപോലെ, ഉണക്കിയ ആപ്പിൾ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. അവരുടെ അന്തസ്സിനെ പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്ന സ്വഭാവം വളരെ വലുതായിരിക്കാം. പഴങ്ങളുടെ എല്ലാ ജീവശാസ്ത്രപരവും പോഷകാഹാരവുമായ മൂല്യങ്ങൾ അവർ കാത്തുസൂക്ഷിക്കുന്നു, ഭക്ഷണത്തിനായി ആപ്പിൾ കഴിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു വൈരുദ്ധ്യം ഉണ്ടാകില്ല. പ്രമേഹരോഗികളിലെ ഉണക്കിയ ആപ്പിനെ ശ്രദ്ധിക്കുക. അതുകൊണ്ട് പുതിയതും വരണ്ടതുമായ ഫോമുകളിൽ ആപ്പിൾ കഴിക്കുകയും ആരോഗ്യത്തോടെരിക്കുകയും വേണം.