ഇറച്ചി കൂടെ ബീൻസ്

ഒന്നാമത്തേത്, വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ബീൻസ് മുക്കിവെയ്ച്ച് രാത്രി പുറപ്പെടുന്നതിന് അത്യാവശ്യമാണ്. ചേരുവകൾ:

• ബീൻസ് - 1 ഗ്ലാസ്
• മാംസം - പന്നിയിറച്ചി - 400 ഗ്രാം
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1-2 കഷണങ്ങൾ
• വെളുത്തുള്ളി - 2-3 പല്ലുകൾ
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
• വൈറ്റ് ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞു - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - - രുചിക്ക് (നിലത്തു കറുത്ത കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, മല്ലി)
• പച്ചിലകൾ - - ആസ്വദിച്ച് (മല്ലി, ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ.)

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഒന്നാമതായി, വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ അത് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ബീൻസ് മുക്കിവെയ്ച്ച് രാത്രിയിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മുളക്, മുളകും തളിക്കേണം. വെളുത്ത ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞും 100 മില്ലി വിനാഗിരി 1 ടേബിൾസ്പൂൺ നിന്ന് പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിക്ക. 1-2 മണിക്കൂർ marinovki വേണ്ടി ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. അടുത്തതായി ഞങ്ങൾ ബീൻസ് പാചകം ചെയ്ത് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. സവാള, വെളുത്തുള്ളി, കാരറ്റ്, 1-3 സ്ട്രീറ്റ്: സസ്യ എണ്ണയിൽ ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഫ്രൈ, ഇറച്ചി വറുത്ത് ഇറച്ചി നന്നായി ചേർക്കുക. വൈറ്റ് വൈൻ എന്ന തവികളും. എല്ലാ 30 മിനിറ്റ് അടഞ്ഞിരിക്കുന്നു മൂലം ലിറ്റിൽ കുറഞ്ഞ ചൂട് മേൽ ലളിതമാണ്. പിന്നീട് ബീൻസ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. അടുത്തതായി ഞങ്ങൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ (മല്ലി, ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ), തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ചേർക്കുക. മാംസം, പച്ചക്കറി, ബീൻസ് എന്നിവ അടച്ച് മറ്റൊരു 30 മിനുട്ട് നേരം സാവധാനത്തിലാക്കുക. മതിയായ വെള്ളം ഇല്ലെങ്കിൽ വഴി, അടച്ച ലിഡ് കീഴിൽ കെടുത്തിക്കളയുക - ചേർക്കുക. വിഭവം stewed സമയത്ത്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെട്ടിയെടുക്കുക, അവയുടെ പാത്രങ്ങളിൽ വയ്ക്കുക. സൗന്ദര്യവും പാചക പ്രഭാവവും, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് മുകളിൽ പുതിയ ചീര തളിക്കേണം, ഒരു സോസ് പോലെ മാംസം ബീൻസ് കിടന്നു.

സെർവിംഗ്സ്: 4-7