- ഫിഷ് ഫിൽലെറ്റ് - 500 ഗ്രാം (ഞാൻ ഒരു ഹ്ലേറ്റ് ഓഫ് ഹേക്ക് എടുത്തു)
- കാരറ്റ് - 200 ഗ്രാം
- ഇഞ്ചി - 5 ഗ്രാം (റൂട്ട് 2 സെ.മീ നീളമുള്ള ഒരു ഭാഗം)
- ഉള്ളി - 70 ഗ്രാം
- ഫിഷ് ചാറു - 1-2 ഗ്ലാസ് (ഒരു ചാറു ഇല്ലെങ്കിൽ, വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുക)
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
പകുതി വളയങ്ങളാൽ അരിഞ്ഞ ഉള്ളി പീൽ. ഒരു പാത്രത്തിൽ, ഒരു ചെറിയ grater ന് വറ്റല് ക്യാരറ്റ് ആൻഡ് വറ്റല് ഇഞ്ചി ഇളക്കുക. എണ്ണ ചൂടാക്കി പാനിൽ കിടന്നു: മത്സ്യം ഒരു പാളി, ഉള്ളി, മീൻ ഒരു രണ്ടാം പാളി, ഇഞ്ചി കൂടെ കാരറ്റ്, പിന്നെ ചാറു കൊണ്ട് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒഴിക്കേണം (അതു പൂർണ്ണമായും ക്യാരറ്റ് പാളിയെ മൂടണം വേണം). പിന്നെ ഒരു ലിഡ് കൂടെ പാൻ മൂടിക്കെട്ടി ചൂട് മേൽ 30-40 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഫിനിഷ്ഡ് മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ മൃദുവായതും ചീഞ്ഞതുമായിരിക്കും, ദ്രാവകം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടും. കളിപ്പാട്ടത്തിൽ മീൻ വെച്ചതിനു ശേഷം മേശപ്പുറത്തു വയ്ക്കുക. ആശംസകൾ!
സെർവിംഗ്സ്: 3-4