ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ടാർട്സ്, കാസറോളുകൾ, എല്ലാതരം അരിഞ്ഞും എല്ലായ്പ്പോഴും വിജയിച്ചിട്ടുണ്ട്. എല്ലാ, അവർ പോഷകാഹാരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അതിനാൽ പോഷിപ്പിക്കുന്ന അടിസ്ഥാനത്തിലാണ്. ഇത് ഇതിനകം ഒരു പ്ലസ് ആണ്. കൂടാതെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കവർ ചെയ്യുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ഇത് രണ്ടാമത്തെ പ്ലസ് ആണ്. എന്നാൽ ഈ പൈയിൽ കൂടുതൽ സന്തോഷങ്ങൾ ഉണ്ട്: ഷോർട്ട് ബ്രെഡും ചീസ് ബ്രെയ്ക്കും. വഴി, ഇത്തരത്തിലുള്ള ചീസ് പശുവിനെ അല്ലെങ്കിൽ ആട് പാൽ മുതൽ മറ്റേതെങ്കിലും മൃദു ചീസ് മാറ്റി പകരം വയ്ക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ അവശ്യമായ അച്ചടക്കം ഒരു പുറംതോട് കൂടെ വേണം. അതുകൊണ്ട് പൈ വളരെ സ്പർശിക്കും. വഴിയിൽ ഫ്രഞ്ചു ചീസ് ബ്രയെ എപ്പോഴും രാജാക്കന്മാരുടെ ഒരു പ്രത്യേക പദമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ മധ്യകാലഘട്ടങ്ങളിൽ അദ്ദേഹം ഒരു യഥാർത്ഥ കുതിപ്പായിരുന്നു. നമ്മുടെ ചക്കക്കുഴിയിൽ ഏതെങ്കിലും സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ കിട്ടാൻ എളുപ്പമാണ്. ഇത് ഗസ്റ്ററോണിക് സന്തുഷ്ടമല്ലേ?
ചേരുവകൾ:- മാവു, ഗോതമ്പ് 250 ഗ്രാം
- വെണ്ണ 150 ഗ്രാം
- മുട്ട കോഴികൾ 1 pc.
- ഉപ്പ് 0.25 ടീസ്പൂൺ.
- വെള്ളം 30 മില്ലി
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 450 ഗ്രാം
- ചീസ്ബി 250 ഗ്രാം
- പുളിച്ച ക്രീം 200 ഗ്രാം
- വെണ്ണ 20 ഗ്രാം
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 4 നുള്ള്
- ഉപ്പ് 1 ടീസ്പൂണ്.
- ഘട്ടം 1 ഈ പൈ വേണ്ടി, എടുത്തു: ഗോതമ്പ് മാവ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, brie ചീസ്, മുട്ട, കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി വെണ്ണ, ഫോം, പുളിച്ച ക്രീം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് വേണ്ടി.
- ഘട്ടം 2 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ ഒരു എണ്ന ലെ സ്ഥലം തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്ക. ഉപ്പ് 25 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 ഒരു പാത്രത്തിൽ, മാവു, മയമുള്ള വെണ്ണ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്തുക. മുട്ട തെരുവിൻ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ വെള്ളം ചേർത്ത് ചുടേണ്ടതിന്നും ആരംഭിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 മിനുസമാർന്നത് വരെ തൈകളെ നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ, ഒരു പന്ത് ഉണ്ടാക്കുക, ഒരു വൃത്തിയുള്ള തുണി ഉപയോഗിച്ച് മൂടി ഊഷ്മാവിൽ 30 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.
- ഘട്ടം 5 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്ലേറ്റുകളും മുറിച്ച്, വെള്ളം ഊറ്റി കൂടെ. വെണ്ണ കൊണ്ട് പാൻ grease ആൻഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെച്ചു. പുളിച്ച ക്രീം, കുരുമുളക് എന്നിവ അടങ്ങിയവയാണ്. അടുപ്പത്തു പെയ്ത് 180 മിനുട്ട് മുക്കാൽ മിനിറ്റ് 10 മിനിറ്റ്.
- ചുവട് 6 ചെറിയ ചതുപ്പുകൾക്ക് ചീസ് വെട്ടി.
- ചുവട് 7 അടുപ്പത്തു നിന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എടുത്തു ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ബൗൾ ഇട്ടു. വറുത്ത ബ്രൌസ് ചീസ് പകുതി ചേർക്കുക, ശ്രദ്ധാപൂർവം ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ചേരുവകൾ അപ്പമുണ്ടാക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചി
- ഘട്ടം 8 26 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ടെസ്റ്റിന്റെ പാത്രം എടുത്ത് ഗ്രീസ് ഉണ്ടാക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി ഒരു ആകൃതി നിറയ്ക്കുക. ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് പലപ്പോഴും പിയേഴ്സ്. 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 15 മിനിറ്റ് ഇടുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 9 പിന്നെ കുഴെച്ചതുമുതൽ എടുത്ത്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിറയ്ക്കൽകൊണ്ട് അത് പൂരിപ്പിക്കുക, വ്യാസം മുഴുവൻ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യും. ബാക്കിയുള്ള ചീസ് ഓഫ് ടോപ്പ്. മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.
- ഘട്ടം 10 ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത രൂപത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൈ ആരാധിക്കുക.