ബീറ്റ്റൂട്ട് എന്വേഷിക്കുന്ന ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ് പുരാതന ഈജിപ്റ്റിൽ വളർന്നിട്ടുണ്ട്. ഹിപ്പോക്രാറ്റിസ് തന്റെ സൃഷ്ടികളിൽ ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കൾ ചൂണ്ടിക്കാണിച്ചു. ഇത് എന്താണ് ഉപയോഗപ്രദമാകുന്നത്? ഇത് ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക ദ്രാവകം നീക്കുന്നു, ബാക്ടീരിയകളെ കൊല്ലുന്നു, അർബുദത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു, ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ രൂപീകരണം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. മറ്റ് കാര്യങ്ങളിൽ അതു വളരെ രുചിയുള്ളതാണ് ഓരോ വിഭവത്തിനും ഒരു പ്രത്യേക രുചി നൽകുന്നു. ചിക്കൻ കട്ട്ലെറ്റുകൾക്ക് എന്വേഷിക്കുന്ന അഴികൾ അവരെ വളരെ ചീഞ്ഞ, ഇളയതും മനോഹരവുമാക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:- ചിക്കൻ fillet 250g
- എന്വേഷിക്കുന്ന 1 pc.
- മുട്ട കോഴികൾ 1 pc.
- വെളുത്തുള്ളി 3 ദന്തങ്ങൾ
- ഉപ്പ് 3 നുള്ള്
- സൂര്യകാന്തി സുഗന്ധപൂരിതമായ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 30 മില്ലിഗ്രാം
- കുരുമുളക് പൊടി 1 ഗ്രാം
- വെള്ളം 100 മില്ലി
- ടേബിൾ വിനാഗിരി 5 മില്ലിഗ്രാം
- ഘട്ടം 1 കട്ട്ലെറ്റുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ നമുക്ക് ചിക്കൻ fillet, വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന, മുട്ട, വെളുത്തുള്ളി, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ആവശ്യമാണ്.
- ഘട്ടം 2 വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ബ്ലൻഡറുമായി പൊടിച്ചെടുക്കുക. മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക.
- ഘട്ടം 3 ഒരു ആഴമില്ലാത്ത grater പ്രീ-ബജ്റയും ഏത് എന്വേഷിക്കുന്ന ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 4 ബ്ലെൻഡറുമായി നന്നായി കളയുക.
- ഘട്ടം 5 ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഓരോ ഭാഗത്തും 1-2 മിനിറ്റ് ഒരു സ്പൂൺ വറുത്തെടുത്ത് കട്ട്സ് മാസ് ശേഖരിക്കുക.
- ചുവട് 6 വെള്ളം, വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് കട്ട്ലറ്റ് പകരും 4-5 മിനിറ്റ് ചെറിയ തീയിൽ ലിഡ് കീഴിൽ പകരും.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 പച്ചക്കറികളോടൊപ്പം ചേരുക.