മാംസം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കെടുത്തിക്കളയുക എങ്ങനെ
നിങ്ങൾ മാംസം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കെടുത്തിക്കളയുന്നത് എങ്ങനെ അറിയാമെങ്കിലും, അത് മറ്റൊരു അനിയന്ത്രിതമായ പാചക നിങ്ങളുടെ പാചക വിജ്ഞാന റിസർവ് നിറയ്ക്കാൻ വളരെ വൈകി ഒരിക്കലും!
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- ഇറച്ചി (ബീഫ് ടെൻഡറോലിൻ) - 350 ഗ്രാം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉള്ളി - 1 pc.
- കാരറ്റ് - 1 pc
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
പാചകരീതിയുടെ രീതി:
- പീൽ ഉള്ളി, പൊൻ തവിട്ട് വരെ സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ വെട്ടിയിട്ടു വെന്ത.
- കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കാൻ, താമ്രജാലം ഉള്ളി ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. 5 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക, മൂടുക ചൂട് മേൽ പാചകം.
- ബീഫ് ടെൻറോൾലോയിൻ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് ഉള്ളി, കാരറ്റ് അയയ്ക്കാൻ. ഇളക്കുക, ലിഡ് അടച്ച് 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- നിർദ്ദിഷ്ട കാലയളവിനു ശേഷം, വറചട്ടി തുറന്ന് അല്പം വേവിച്ച വെള്ളം ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് ഇടവിട്ട് ഇളക്കുക.
- ഒരേസമയം പലകാര്യങ്ങളും ചെയ്യുന്നെങ്കിൽ, ഇറച്ചി വേവിക്കുക എളുപ്പവും എളുപ്പവുമാണ്. അങ്ങനെ, ഉള്ളി, കാരറ്റ് വേവിച്ച സമയത്ത്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ലഭിക്കും. വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ മാഞ്ഞ് കാട്ടുപന്നിയെക്കാൾ കുറച്ചുമാത്രം വലുപ്പത്തിൽ വയ്ക്കുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പകരാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക.
- വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടു വെക്കുക. ഒരു നല്ല grater അത് തടവുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ക്രഷ് വഴി കടന്നുപോകുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാകുന്നതുവരെ, ചേരുവകൾ ഇളക്കുക, കുറഞ്ഞ ചൂട് മേൽ പാചകം ചെയ്യുക.
അതു മാംസം ശരിയായി പുറത്തു എങ്ങനെ അറിയാൻ മാത്രമല്ല പ്രധാനമാണ്, മാത്രമല്ല ഈ വിഭവം സേവിക്കാൻ എങ്ങനെ. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഇലകളിൽ അതു പറ്റിച്ചു ഭയപ്പെടേണ്ടാ. പുതിയ പച്ചക്കറികൾ, സവാരികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്സ് കഴിക്കുന്നത് വളരെ ശ്രദ്ധേയമാണ്. അജികയോ, പുണ്ണയോ ടക്കീമിയോടെയുള്ള മൃദുലമായ മാംസം പോലെ "പുഞ്ചിരി" യുടെ പ്രേമികൾ.
ഇറച്ചി കൂടെ stewed കാബേജ്
മാംസം സംബന്ധിച്ച് ഏറ്റവും സന്തോഷകരമായ കാര്യം എന്താണെന്ന് അറിയാമോ? അതു വെറും എന്തെങ്കിലും ഉപയോഗിച്ച് പാകം കഴിയും വസ്തുത! ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് എങ്ങനെ മാംസം കാബേജ് കെടുത്തിക്കളയും പറഞ്ഞുതരും, അയൽക്കാർ പോലും ഒരു അത്ഭുതകരമായ വിയർപ്പ് സന്ദർശിക്കാൻ അങ്ങനെ.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- മാംസം (പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം) - 350 ഗ്രാം
- ഉള്ളി - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാബേജ് - 200 ഗ്രാം
- പുതിയ കാബേജ് - 400 ഗ്രാം
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 5 ടീസ്പൂൺ. മ.
- കറുവ ഇല - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
പാചകരീതിയുടെ രീതി:
- ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ (നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും), ചൂട് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ചൂടാക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി.
- ചെറിയ കഷണങ്ങളായി ഫിൽലെറ്റ് വെട്ടി തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ അത് ഉള്ളിയിൽ ഒഴിക്കുക.
- നീണ്ട കഷണങ്ങൾ ഇടത് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു അങ്ങനെ അങ്ങനെ Kvasshenuyu കാബേജ് അല്പം കട്ട്. 15 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക, മൂടുക.
- പുതിയ കാബേജ് വിറച്ചു, borscht പോലെ, ചേരുവാനുള്ള ബാക്കി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി അയയ്ക്കാൻ.
- മാംസവും പുതിയ കാബേജ് മൃദുവോളം വരെ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക, ഇളക്കി ഒരു അടച്ച ലിഡ് കീഴിൽ കുറഞ്ഞ ചൂട് ക്ഷീണിപ്പിക്കുക വിട്ടേക്കുക.
- തയ്യാറാക്കി 20 മിനിറ്റ് തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഒഴിച്ചു ബേ ഇല ഇട്ടു.
ഈ വിഭവത്തിന്റെ പ്രത്യേകത അത് തിളപ്പിച്ച് കഴിക്കാം. ചില gourmets ഒരു തണുത്ത വഴി അത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. അങ്ങനെ മാംസം കാബേജ് കെടുത്തിക്കളയുന്നു ഒരു അത്താഴത്തിന് അതു സാധ്യമാണ്, മറ്റ് "പങ്ക്" അത് പരീക്ഷിക്കാൻ ഒരു അത്താഴത്തിനായി.