ആർട്ടിക്കുയിളങ്ങുകളോടെ കുഞ്ഞാട്

ആദ്യം ഞങ്ങൾ ആർട്ടിചോക്ക് വൃത്തിയാക്കുന്നു. അവർ ഫോട്ടോയിൽ ആയിരിക്കണം. ഒരു വലിയ ബേക്കിംഗ് ട്രേ ലെ ചേരുവകൾ:

• കുഞ്ഞാട് - 4 കിലോഗ്രാം
• ആർട്ടികോക്ക് - 2 കിലോഗ്രാം
• നാരങ്ങ - 3 കഷണങ്ങൾ
• ഒലിവ് എണ്ണ - 1 ഗ്ലാസ്
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ആദ്യം ഞങ്ങൾ ആർട്ടിചോക്ക് വൃത്തിയാക്കുന്നു. അവർ ഫോട്ടോയിൽ ആയിരിക്കണം. ഒരു വലിയ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ, ഒരു ഗ്ലാസ് ഒലിവ് എണ്ണ 2/3 ഒഴിച്ചു ഭാഗങ്ങളിൽ അരിഞ്ഞത് കുഞ്ഞാടു കിടന്നു. മൂന്ന് നാരങ്ങ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മിക്സ് എന്നിവയിലെ കുഞ്ഞാടിനൊപ്പം ഞങ്ങൾ ചൂഷണം ചെയ്യുക. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് മൂടുക ഫോയിൽ കൊണ്ട് 1 മണിക്കൂർ നേരം അടുപ്പിക്കുക. അടുപ്പ് ഏകദേശം 220 ഡിഗ്രി ആയിരിക്കണം. ക്രീറ്റ് ൽ, ഇത് കാണപ്പെടുന്നു - ഇവിടെ ഹോം ചൂളകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഒരു വലിയ ആഗ്രഹത്തോടെ, നിങ്ങൾ അടുക്കള അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുഞ്ഞാടുമ്പോൾ, നാം ആർട്ടികോക്കുകളിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുകയാണ്. നാരങ്ങ നീര് തളിച്ചു വൃത്തിയാക്കിയ artichokes, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർക്കാൻ 1/3 കപ്പ് ഒലിവ് എണ്ണ ഒഴിക്കേണം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു മണിക്കൂറിലാണു ആ കുഞ്ഞാടിൻറെ നിലനില്പ്പുണ്ടായതെങ്കിൽ ഞങ്ങൾ അതിനെ എടുത്ത്, നാരങ്ങ നീര്ക്കൊപ്പം അത്തിപ്പഴങ്ങളെ ചേർക്കുക, അല്പം ഗ്ലാസ് വെള്ളമുപയോഗിച്ച് പാൻ ചേർക്കുക, ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി, ഒരേ താപനിലയിൽ മറ്റൊരു 1.5 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. ആർട്ടിചോകെസ് കൊണ്ട് കുഞ്ഞാടിനെ സേവിക്കാൻ ഒലീവും റാക്കിയയും നല്ലതാണ്. അതെ, ചിത്രത്തിൽ എല്ലാം ചങ്കൂറ്റത്തോടെ എങ്ങനെ കാണപ്പെടുന്നു, ഇതിനകം salivating :)

സെർവിംഗ്സ്: 10-12