- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ
- പഞ്ചസാര - 1/2 കപ്പ്
- സോൽ - 1 പിഞ്ച്
- അന്നജം - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂണ്
- വാനിലിൻ - 1/4 ടേബിൾസ്പൂൺ
- മാവു - 1 ഗ്ലാസ്
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം (അധികമൂല്യ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം)
- ഇരുമ്പ് - 1 ഗ്ലാസ്
ഐർഗിയിൽ നിന്ന് പൈ എടുക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്. എനിക്ക് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകൾ ഇല്ല, അതുകൊണ്ടാണ് ഞാനൊരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്കിടുന്നത്. പ്രോട്ടീനുകളിൽ നിന്ന് yolks വേർതിരിക്കുക. ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും ഒരു പകുതി പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് പ്രോട്ടീൻ അടിച്ചുവിളിച്ചപ്പോൾ, നാരുകൾ പകുതി പഞ്ചസാര, വാനിലിൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നുരച്ചുവയ്ക്കുകയായിരുന്നു. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരു പിണ്ഡം മറ്റൊരു കൂട്ടിച്ചേർക്കാം, ഇവിടെ അന്നജം, മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ശ്രദ്ധിക്കൂ, ഈ ബഹുജനത്തെല്ലാം ചേർക്കും. ഒരു ബ്ലെൻഡറോ മിക്സറുമായോ നിങ്ങൾ തുളച്ചുകയറുകയാണെങ്കിൽ - ഒരു സ്പൂൺ ഒന്നും പ്രവർത്തിക്കില്ല. 2. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുകി വെണ്ണ ചേർക്കുക, വീണ്ടും മാറിയെന്ന് വരെ ഇളക്കുക. 3. ബേക്കിംഗ് താലത്തിൽ ഒഴിച്ചു തയാറാക്കുന്ന തൈരിൽ ഒഴിക്കുക. ഇതിൽ എണ്ണയുടെ മുൻപ് ലബ്രിക്കേറ്റും മാവും തളിച്ചു വയ്ക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മുകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ സരസഫലങ്ങൾ പ്രചരിപ്പിച്ചു. 4. ഞങ്ങൾ കേവലം 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുമ്പോൾ ഏകദേശം 40-50 മിനുട്ട് ചുട്ടുപഴുക്കാം. വേവിച്ച പൈ അരിഞ്ഞത് പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയോടെ തളിക്കേണം. നാം ഊഷ്മാവിൽ തന്നെ പട്ടികയെ സേവിക്കുന്നു. ആശംസകൾ :)
സേവുകൾ: 4-7-9