ഇന്ന് നാം പാചകം ചെയ്യുന്ന പൊതുചരിത്രത്തെക്കുറിച്ചും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കാനുള്ള ഓപ്ഷനുകളെക്കുറിച്ചും സംസാരിക്കും.
എന്താണ് പൊതുവായത്?
- മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച ക്രീം അതിനെ മിശ്രിതം ധരിച്ചിരിക്കുന്ന സാലഡ് എല്ലാ ഇനങ്ങൾ
- മിക്ക കേസുകളിലും ഈ പാത്രം പാളികളിൽ സ്ഥാപിച്ചിട്ടുണ്ട്, മാത്രമല്ല അപൂർവമായി മാത്രം മിക്സഡ്
- പ്രധാന ചേരുവകൾ മാറ്റുന്നതല്ല, സാലഡിന്റെ വ്യത്യസ്ത പതിപ്പുകളിൽ മാത്രമേ ഇവ ചേർക്കപ്പെടുകയുള്ളൂ. നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും മാംസം, വെണ്ണ, വെള്ളരി, ഞണ്ട് വിറകു, ധാന്യം, മുട്ട, പ്ളം എന്നിവ വേണം.
- പരമ്പരാഗതമായി, സാലഡ് ഗ്ലാസ് മൺപാത്രത്തിൽ സേവിക്കുന്നു, കുറവ് പലപ്പോഴും ആഴത്തിലുള്ള ഗ്ലാസുകളിൽ
- ഘടകങ്ങളും ഒരുപോലെ ഏതാണ്ട് തകർത്തു: ഒരേ വലിപ്പം സമചതുരങ്ങളോ അല്ലെങ്കിൽ വൈക്കോൽ
- പല സന്ദർഭങ്ങളിലും സലാഡ് വേണ്ടി മാംസം, പച്ചക്കറികൾ കുറച്ചു, വേവിച്ച - അവർ വറുത്ത ആകുന്നു
സാലഡ് "ആർദ്രത" നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ചിക്കൻ പ്ളം കൂടെ
ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ ഈ പാചകത്തിന് ഏറ്റവും സാധാരണമായ വ്യത്യാസങ്ങളില്ല. എന്നാൽ വ്യത്യാസം ചിക്കൻ തിളപ്പിച്ച്, പക്ഷേ വറുത്ത ആണ്.
പാചകത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- വറുത്ത ചിക്കൻ മാംസം - 250 ഗ്രാം
- മുട്ടകൾ - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പ്ളം - 200 ഗ്രാം
- പുതിയ വെള്ളരിക്കാ - 400 ഗ്രാം
- പരിപ്പ് - 60 ഗ്രാം
- മയോന്നൈസ് - 1 ചെറിയ പായ്ക്ക്
- ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ പച്ച ഉള്ളി
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ
പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ അനുക്രമം:
- പ്ളംസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് അരിച്ചുപിടിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ ഒരു അസ്ഥിയും എടുക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ തണുത്തതും സ്ട്രിപ്പുകളിലേയ്ക്ക് മുറിച്ചുമാണ്.
- ചിക്കൻ filets ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട് വേവിച്ചതിനു ശേഷം ചട്ടിയിൽ വറുക്കുക. അതു തണുത്ത ആയിരിക്കുമ്പോൾ, വളരെ നാടൻ വൈക്കോൽ മുറിച്ച്.
- നട്ടുകൾ ഒരു മോർട്ടാർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക.
- മുട്ടകൾ വേവിച്ച ഷെൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കി. പ്രോട്ടീൻ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഒപ്പം അലങ്കാരത്തിന് മഞ്ഞക്കരു ശേഷിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
- ആവശ്യമെങ്കിൽ വെള്ളരിപ്പ് തൊലികളാക്കാം, ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് വയ്ക്കുക.
- സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് തുടങ്ങാം. ആഴമേറിയ സുതാര്യമായ പ്ലേറ്റിൽ അത് സേവിക്കാനുള്ള നല്ലത്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു serving bowl ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ആദ്യം വെള്ളരി, പിന്നെ ചിക്കൻ, പ്ളം പ്രോട്ടീൻ കിടന്നു അന്തിമ പാളി വാൽനട്ട് ആയിരിക്കും. വിഭവം കൂടുതൽ ചീഞ്ഞ ഉണ്ടാക്കേണം മയോന്നൈസ് മെഷ് എല്ലാ പാളികൾ മൂടുവാൻ ഉറപ്പാക്കുക.
- മുകളിൽ നിന്ന്, പുറമേ, മയോന്നൈസ് കൂടെ ഗ്രീസ് ആൻഡ് അരിഞ്ഞത് ചതകുപ്പ, പച്ച ഉള്ളി, മഞ്ഞക്കരു പരിപ്പ് കേർണലുകൾ അലങ്കരിക്കുന്നു.
രണ്ടാം ഓപ്ഷൻ: "ചാമ്പ്യൻസോണുള്ള ബീഫ്"
നാല് ഭാഗങ്ങളിൽ കണക്കു കൂട്ടിയ ഉല്പന്നങ്ങളുടെ എണ്ണത്തിൽ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങൾ നൽകും. ഒരു സാധാരണ വിഭവത്തിൽ സാലഡ് നൽകാൻ നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും കഴിയും, എന്നാൽ ഓരോ ഗസ്റ്റ് സ്വന്തം വ്യക്തിഗത പ്ലേറ്റ് ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് മികച്ചതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- വേവിച്ച പരുക്കലോ മൃദു ബീഫ് - 200 ഗ്രാം
- മധുരവും പുളിച്ച ആപ്പിൾ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ധാന്യം 50 ഗ്രാം
- ചിപ്പിനോൺസ് - 100 ഗ്രാം
- മയോന്നൈസ്
- പച്ചിലകൾ, ചെറി തക്കാളി, അലങ്കാരത്തിനായി നാരങ്ങയുടെ ഏതാനും കഷണങ്ങൾ
ശരിയായി പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ?
- ആപ്പിൾ തൊലികളഞ്ഞത്, സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് ഉടനെ നാരങ്ങ നീര് തളിച്ചു, അല്ലാത്തപക്ഷം ഫലം കറുപ്പിച്ചെടുക്കുകയും അതിന്റെ ആകർഷകത്വം നഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യും.
- പരവത തിളപ്പിച്ച്, തണുപ്പിച്ചതും തകർത്തു വൈക്കോൽ ചെയ്യുന്നു.
- കുറച്ച് brusochkov - വലിയ പകുതി വെട്ടി ചെറിയ Champignons.
- ഒരു പ്രത്യേക പ്ലേറ്റ് ആപ്പിളും ധാന്യം പകുതി മാംസം, കൂൺ ഇളക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ്, സീസൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ഉപയോഗിക്കുക.
- ഒരു പരന്ന വിഭവം എടുത്ത് അതിന്റെ താഴെയുള്ള ബാക്കി കൂൺ കിടത്തുക. ഇരുമുന്നണികൾക്കും ചീരയും ഇലകളും മൂടിവയ്ക്കുകയും അവയിൽ ചേരുവയുള്ള ചേരുവകൾ വെക്കുകയും ചെയ്യുക. ബാക്കി മാംസം മുകളിൽ തക്കാളി, പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുന്നു.
ഒരു മാറ്റത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് വേവിച്ച അരിയും ഞണ്ട് വിറകും ആയി എടുക്കാം. സാലഡ് "ആർദ്രത" ഒരു അസാധാരണ മസാലകൾ രുചിച്ചു നൽകാൻ ചില സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ തക്കാളി ഉപയോഗിക്കുക.